危機(jī)年代甜食暢銷
金融危機(jī)導(dǎo)致一些西方企業(yè)赤字、衰退、倒閉——每天都有新的行業(yè)遭受危機(jī)的沖擊。但甜食行業(yè)卻很鎮(zhèn)定:甜食生意永遠(yuǎn)都興旺。
據(jù)德國之聲電臺網(wǎng)站報道,在世界規(guī)模最大的科隆國際甜食博覽會上,來自65個國家的近1600個參賽商提供了任何想象得到形狀、顏色和口味的甜食。
和往年一樣,最引人注目的還是創(chuàng)新,像添加了杏仁和巧克力的蘆筍餅和點(diǎn)綴了玫瑰的焦糖等等。博覽會上一點(diǎn)都看不出危機(jī)的跡象。
一位德國生產(chǎn)商指著他的創(chuàng)新產(chǎn)品巧克力噴泉說:“我們看不到經(jīng)濟(jì)危機(jī)。相反,人們在這種時候會有興趣吃甜食,人們會用這種小東西來安慰自己?!比鹗匡灨缮a(chǎn)商說:“當(dāng)一個人感覺不佳時,他會更想吃甜的東西,這樣甜食的消費(fèi)就更多了。”
危機(jī)年代人們本應(yīng)該節(jié)省掉一切非生活必需品。但事實(shí)并非如此,至少甜食商們肯定這一點(diǎn):“人是好享受的,即便世道不好,他也會慰勞自己點(diǎn)什么。雖然放棄了純粹的奢侈品,但偶爾吃點(diǎn)甜食卻是必須的,即便口袋里的錢不多。”
生產(chǎn)商和消費(fèi)商沒有被各種預(yù)測和數(shù)據(jù)所動搖,他們寧可相信自己的觀察:對甜食的喜好和消費(fèi)不會因?yàn)槲C(jī)而改變。
貼心提示:
甜食好吃,不宜常食、多食,飯前、睡前不要吃糖果。飯前吃糖,會使血糖升高,導(dǎo)致饑餓感消失,使吃飯時食欲差,過了吃飯時間又餓。長期如此,會使身體所需要的其他營養(yǎng)供應(yīng)不足,造成營養(yǎng)不良。此外,飯前吃糖,大量的糖留在胃里,會導(dǎo)致反酸、腹脹等腸胃不適。
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