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有助于考生健腦益智的食物有哪些

發(fā)布時(shí)間:2018-04-2555855次瀏覽

誰不希望腦子能更聰明一些?于是不少家長紛紛花大錢買保健品,卻忽略了生活中的一些補(bǔ)腦食物,這豈非舍近求遠(yuǎn)。有些食物常吃具有益智健腦功效,尤其是針對(duì)考生來說很重要。

魚:魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。

全麥制品和糙米:增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。

大蒜:大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。

因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

雞蛋:雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。

核桃和芝麻:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。

另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。

學(xué)生不愛吃核桃干果,不喜歡那澀味,可以喝一些富含核桃乳的健康乳品,比如大家熟悉的六個(gè)核桃。

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一天吃幾個(gè)核桃?
一天吃2~4個(gè)核桃為宜,不宜過量。核桃是一種藥食同源的食品,既可作為中藥用于治療疾病,也可作為食物日常食用,且具有明顯的食療效果。核桃味甘、微苦微澀,性平,有補(bǔ)腎固精、健脾補(bǔ)血、通便潤腸、寧心安神等功效,主要用于肝腎不足、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、遺精尿頻、肺腎不足、虛寒喘嗽、血少津虧、腸燥便秘以及石淋痛楚等病證。作為食物時(shí),因其健腦益智、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、鎮(zhèn)靜安神,更適宜于體質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠多夢(mèng)伴有腰酸乏力、便秘的腦力工作者。由于核桃中含有的植物油成分較多,多食會(huì)令人惡心嘔吐,每日食用2~4個(gè)為宜,不可過量。核桃為溫?zé)嶂?,陰虛火旺及熱病者均不宜食用。核桃忌與鈣劑、鐵劑、濃茶同時(shí)食用。
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2022-08-18

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為什么人的口腔上顎有小顆粒
口腔上顎有小顆粒,通常是口腔上顎的小唾液腺增生引起顆粒增生的常見原因。大多數(shù)是因?yàn)樯匣鹨鸬?,如果患者長時(shí)間吃辛辣刺激飲食,或者因?yàn)殚L期熬夜、過度勞累、精神緊張,引起機(jī)體免疫系統(tǒng)的異常引起上火的癥狀,口腔上顎就會(huì)出現(xiàn)小顆粒,一般還伴有疼痛的癥狀。這種情況下,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下口服消炎瀉火類藥物進(jìn)行治療,在炎癥消除以后病情會(huì)有所緩解。在治療期間,注意飲食以清淡為主,多喝水避免辛辣刺激性飲食,戒煙戒酒避免煙草和酒精刺激到患處。另外,要注意保持口腔衛(wèi)生,每次進(jìn)食以后要進(jìn)行漱口,避免食物殘?jiān)诰植看碳さ缴项€的黏膜,如果上顎黏膜沒有出現(xiàn)明顯的糜爛也沒有潰瘍的癥狀,這些小顆粒可能只是上顎黏膜中的小唾液腺。一般沒有明顯疼痛癥狀,也不需要過分的擔(dān)心,只需要避免刺激性飲食,經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整以后,癥狀能夠逐漸地減輕直至緩解。如果已經(jīng)出現(xiàn)局部的疼痛潰瘍,比如有鵝口瘡的癥狀,這方面的問題主要發(fā)生在新生兒或者是營養(yǎng)不良的孩子,在成年人中主要是機(jī)體免疫力差的個(gè)體中才會(huì)發(fā)生,因?yàn)闄C(jī)體抵抗力差沒有做好口腔清潔,口腔中的霉菌會(huì)影響到口腔黏膜大量繁殖造成上顎黏膜出現(xiàn)白色的點(diǎn)狀或片狀的物質(zhì),像這類的病變需要到口腔科做真菌的化驗(yàn),需要采取抗真菌的治療才行。
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2021-11-05

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柿子和螃蟹一起吃如何解毒
柿子是非常甜美的一種食物,螃蟹也是非常鮮美的,這兩種食物在一起吃確實(shí)不太合適,對(duì)人體有一定的毒性作用。首先從西醫(yī)角度上講,柿子里面含了一種叫做鞣酸,醫(yī)學(xué)叫單寧酸,這個(gè)東西,這個(gè)物質(zhì)很澀,比較澀的柿子單寧酸含量比較高。螃蟹咱們知道,是含蛋白很高的一種食物,這兩種食物在一起,螃蟹的蛋白質(zhì)遇到了柿子的單寧酸就會(huì)形成一個(gè)胃柿石,不容易消化而形成很硬的一個(gè)結(jié)構(gòu)。柿子還有果酸、纖維素混在一起就變成一個(gè)胃柿石,導(dǎo)致胃的消化不良,甚至有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致胃出口的消化道阻塞,會(huì)導(dǎo)致急性腹痛,這個(gè)叫柿石癥或者柿團(tuán)癥,這是從西醫(yī)角度上講,所以柿子和螃蟹不要一起吃。但中醫(yī)從另外角度說,螃蟹和柿子都是寒性的物質(zhì),吃完之后可能會(huì)加重寒性的體質(zhì),胃腸道不能消化,就是吸收形成了胃柿石。這樣的話,有時(shí)候可能不得不通過胃鏡取出,甚至有些人形成的胃柿石比較大的話,還需要通過手術(shù)將這個(gè)形成的胃柿石,不能消化的胃柿石取出。目前柿子和螃蟹同時(shí)吃的量不大,一般也問題不大。但建議大家不要同時(shí)吃,同時(shí)吃后形成胃柿石,基本上沒有什么藥物能緩解。
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2021-06-25

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長期喝膠原蛋白肽危害
長期喝膠原蛋白沒有很大的副作用,前提是購買正規(guī)渠道的膠原蛋白。膠原蛋白屬于保健品,具有抗氧化、保護(hù)心臟、保護(hù)肝臟、防止衰老、促進(jìn)身體代謝的作用。如果購買假的膠原蛋白會(huì)影響身體的肝臟功能,出現(xiàn)水腫、血壓升高、肝腎功能損傷,甚至雙下肢水腫、心功能受到影響。膠原蛋白主要成分是以食用膠原蛋白肽為主,經(jīng)常服用膠原蛋白肽能夠起到抗?jié)?、保護(hù)胃黏膜作用,降低胃炎和胃潰瘍的發(fā)生率,膠原蛋白肽對(duì)肝臟也有很好的保護(hù)作用。需要根據(jù)自身體質(zhì)選擇保健品,正確的使用保健品才能夠達(dá)到健康的目的。
銀銀菜的功效是什么
膳食纖維豐富、提升食欲。銀銀菜就是我們通常說莧菜,這個(gè)菜越來越被大家所認(rèn)識(shí),這個(gè)菜如果是紅的,炒完以后會(huì)發(fā)現(xiàn),盤子里邊有很多紅顏色湯汁,它主要營養(yǎng)是含膳食纖維特別豐富,比如家里人覺得有點(diǎn)上火,或者不愛吃飯,就可以做一盤莧菜,配上大蒜能提升食欲。從它營養(yǎng)角度來說,它含有一般蔬菜所含有的營養(yǎng)成分,就是一些維生素C、B族維生素,像葉酸,甚至含有非常豐富的膳食纖維。莧菜是一個(gè)成本并不高,但是營養(yǎng)成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜,我希望您在它應(yīng)時(shí)應(yīng)季時(shí)候,為家人可以炒上一大盤莧菜,它也算是我們綠葉蔬菜當(dāng)中的一種。
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2019-11-11

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茶油的功效與作用
茶油當(dāng)中含有不飽和脂肪酸,也有維生素E等抗氧化成分,所以可以美容養(yǎng)顏,有助于讓皮膚變得光滑細(xì)嫩。同時(shí)多吃茶油可以起到降低血脂和殺菌抑菌的作用,外涂則可以殺菌抑菌,并改善脫發(fā),還能幫助抵抗紫外線。
糖耐量試驗(yàn)是什么
這個(gè)試驗(yàn)的原理是當(dāng)人們吃進(jìn)糖類食物后,血糖升高,高血糖就會(huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,胰島素使血糖轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi),約餐后兩小時(shí),血糖恢復(fù)到7。8毫摩爾每升以下,或恢復(fù)到空腹水平。試驗(yàn)的方法是在試驗(yàn)前三天內(nèi),每日的碳水化合物攝入量不少于150毫克。試驗(yàn)前停用可能影響糖耐量試驗(yàn)的藥物,如避孕藥等3到7天。試驗(yàn)前一周停用噻唑烷二酮類藥物,在試驗(yàn)前兩天停用磺脲類藥。停用藥物的五個(gè)半衰期視為已經(jīng)排除藥物的影響。注射胰島素的病人在注射前兩天停用超長效胰島素類似物,前一天停用中效或長效胰島素,前12個(gè)小時(shí)停用超短效的胰島素,以免外源性的胰島素對(duì)測(cè)試的結(jié)果產(chǎn)生影響??崭钩榈谝淮窝檠髮o水葡萄糖粉75克,溶于300毫升左右的水中,在五分鐘之內(nèi)將糖水喝完。從喝第一口葡萄糖水開始算時(shí)間,分別于半小時(shí)、一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)各抽一次血測(cè)血糖。需要注意的是血標(biāo)本隨著擱置時(shí)間的延長,血糖的測(cè)試值要衰減,所以應(yīng)當(dāng)把血清標(biāo)本放在四度的冰箱冷藏室內(nèi)保存,血標(biāo)本不能放到冷凍室內(nèi),血液結(jié)冰會(huì)溶血,影響測(cè)試的結(jié)果。在試驗(yàn)過程中,不能喝茶和咖啡,不能吸煙,不能做劇烈的運(yùn)動(dòng),但是無需臥床。
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2019-04-22

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食物的成分都有什么
可食用的所有食物,包括各類糧食、肉類、蛋、奶制品、植物油、蔬菜、水果和各種調(diào)味品,它們的成分只有下列幾種:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維。碳水化合物也可以稱之為糖類,它包括單糖、雙糖和多糖。脂肪是由脂肪酸和甘油組成。蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白。礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素。常量元素以鈣、磷、鈉、鉀最為常見。微量元素以碘、鋅、鐵、鎂等為主。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì),叫膳食纖維,膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。
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坐月子能不能吃冬蟲夏草
實(shí)際上在月子里,偶爾在雞湯里或在菜肴里加一兩個(gè)冬蟲夏草,也起不到太明顯作用。但吃了也不會(huì)產(chǎn)生什么不良的影響。冬蟲夏草能夠增強(qiáng)人體的免疫能力,是我國非常名貴的一種中草藥。中醫(yī)在治療腎臟疾病或者免疫系統(tǒng)疾病時(shí),都要采用冬蟲夏草。由于媒體的炒作和中藥過度的開采,把冬蟲夏草的功效過度化。所以,大家都認(rèn)為是不是每天就吃一兩根冬蟲夏草就有好處。如果想把冬蟲夏草作為非常重要的保健品食用,建議找中醫(yī)大夫辨證,看看自己適合不適合吃冬蟲夏草作為保健的食物,或者作為藥進(jìn)行添加。另外,長期大量的食用保健品,對(duì)身體究竟是不是有益,應(yīng)該和醫(yī)生溝通。因?yàn)槿魏我环N保健品或者任何一個(gè)食物,和劑量、服用時(shí)間密切相關(guān)。一定要在醫(yī)生的幫助下對(duì)體質(zhì)進(jìn)行辨證。
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吃藥過程中能否喝牛奶和酸奶
在吃藥的過程當(dāng)中,是否可以喝牛奶和酸奶。對(duì)于這個(gè)問題,其實(shí)在開藥的時(shí)候咨詢開藥的醫(yī)生是最簡單的辦法。比如沙星類藥物或者是與鐵劑相關(guān)的藥物,可能會(huì)建議在吃這兩類藥物的時(shí)候,應(yīng)該要與酸奶和牛奶相隔一段時(shí)間。如果常年需要吃某種藥物,醫(yī)生又建議藥物與牛奶以及酸奶不要同時(shí)服用。那么牛奶中的營養(yǎng)素可以從其他方面得到,在日常的飲食當(dāng)中,可以對(duì)這方面的營養(yǎng)素,進(jìn)行針對(duì)性的補(bǔ)充。其實(shí)牛奶可以提供:第一,是鈣。第二,是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#。雞鴨魚肉甚至大豆都可以為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);有些食物可以提供鈣質(zhì),比如綠色蔬菜、菌類、豆腐,甚至雞蛋,這些食物都含有鈣質(zhì)。在服藥時(shí)間內(nèi),盡量爭取在其他食物中補(bǔ)充一些鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。
老生常談話題——吃味精還是雞精
現(xiàn)在,很多家庭已經(jīng)放棄吃味精,改吃雞精了,覺得這樣更健康。這種做法說明人們對(duì)味精和雞精有很多誤解。
冬季飲食養(yǎng)生的特點(diǎn)和原則
冬三月氣溫下降,天寒地凍,萬物團(tuán)藏,生機(jī)衰退,是進(jìn)補(bǔ)的大好季節(jié)。我國民間歷來有冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。而且人們?cè)絹碓角宄卣J(rèn)識(shí)到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,注意在平時(shí)的飲食中進(jìn)行養(yǎng)生調(diào)攝,以達(dá)到“進(jìn)補(bǔ)”的目的。人們崇尚冬令進(jìn)補(bǔ)也是有科學(xué)已經(jīng)的。
有名無實(shí)的全麥粉、全麥面包
像綠色蔬菜一樣,全麥粉已經(jīng)成為眾所周知的健康食品。現(xiàn)在,超市里有多種品牌的“全麥粉”出售。因?yàn)槿湻凵袥]有國家標(biāo)準(zhǔn),所以仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)名不副實(shí)的全麥粉很多,名副其實(shí)的全麥粉很少。
紅紅的食物宜養(yǎng)心
蘋果、紅棗、鮮棗、枸杞、山楂、石榴、櫻桃、草莓這些水果我想大家都吃過,它們都有一個(gè)共同色:紅紅的,中醫(yī)說無色補(bǔ)五臟,紅色宜心,黃色宜脾,白色宜肺,綠色宜肝,黑色宜腎,而紅色又適逢夏季補(bǔ)充為宜。
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手術(shù)后吃什么傷口愈合快
手術(shù)可分為消化道手術(shù)和非消化道手術(shù)。手術(shù)做完要進(jìn)食,排氣,然后由腸外營養(yǎng)腸內(nèi)營養(yǎng)過渡到清流質(zhì)飲食。另外手術(shù)后應(yīng)喝清亮的肉湯,不能喝白色的肉湯。其他類型手術(shù)可以從半流食開始,但是要保證蔬菜水果的攝入,雞蛋牛奶豆制品可以幫助傷口愈合。