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為什么要用控鹽勺

發(fā)布時(shí)間:2018-04-2555953次瀏覽

鹽是很多美味佳肴的必需調(diào)味品,適度的食鹽也是我們身體必需的,取之有度非常重要。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的食鹽攝入量每人每日不超過6克,也就是三個(gè)限鹽勺的量,但我國(guó)目前普遍存在食鹽過多的現(xiàn)象,日人均攝入量為12克以上,超出1倍,有的地方甚至更高。食用食鹽過量易引發(fā)多種疾病,對(duì)心臟病糖尿病、腎臟病等均有明顯影響,高鹽飲食的人群,高血壓的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低鹽飲食人群。一些老年人,隨著年齡增加,味蕾的敏感度下降。由此,鹽的攝入量就不知不覺地增加,這是非常大的隱患,要從年輕時(shí)就開始培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。所以,我們還是應(yīng)該讓限鹽勺物有所用,物有所值,逐漸養(yǎng)成控鹽的好習(xí)慣,長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)身體定有好處。

不吃高鹽的食物,可以用蔬菜來調(diào)味,吃出原味。每天的餐桌上可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜,不加任何調(diào)味品,既保證蔬菜攝入,又減少鹽的食用量。此外,食物提鮮不只靠咸味,一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來調(diào)味,比如香菜、香菇可以在熬湯時(shí)加入,而洋蔥可以作為很好的涼菜輔料。生姜末、番茄醬也都可以利用。

 貼心提示:

日常生活中除食鹽外,一些食物含鹽量也很高,如醬油、辣椒醬、番茄醬、咸菜、醬菜、咸鴨蛋等腌漬食品;香腸、午餐肉等熟食制品;還有味精、高鈉添加劑、罐頭食品和半成品。減少快餐、罐頭、腌漬食品和熟食品等,一定要限制含鹽量高的食品的攝入量。

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養(yǎng)肺最好的食物有哪些?
養(yǎng)肺的食物有雪梨、銀耳、山藥、百合、白蘿卜、蓮藕等,都具有很好的養(yǎng)肺功效。1.雪梨:性涼,微寒,能清肺氣,兼有生津潤(rùn)燥的功效,因此多食用雪梨能夠清熱化痰、養(yǎng)肺潤(rùn)肺。雪梨可以直接生吃,也可以榨汁飲用,還可與川貝冰糖一起燉煮熬湯。2.銀耳:性平,味甘,不僅能夠滋陰補(bǔ)氣,同時(shí)還可以扶正固本,又兼?zhèn)淝迥c之功效,所以特別適合更年期女性食用。銀耳粥,或者把銀耳和菊花加冰糖泡水飲用,都具有不錯(cuò)的潤(rùn)肺養(yǎng)肺功效。3.山藥:性平,味甘,常食可以益肺氣、養(yǎng)肺陰,用作食療能輔助治療肺虛、咳嗽、久咳不愈的癥狀。4.百合:性平,味甘、微苦,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、止咳之效,對(duì)于肺燥或肺熱咳嗽等癥具有良好的食療效果,也可用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)等病證。5.白蘿卜:性涼,味辛、甘。具有養(yǎng)心潤(rùn)肺、消食化積等功效。6.蓮藕:性涼,味辛、甘。生食能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀;熟食可健脾開胃、止泄固精。對(duì)肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證有較好的食療作用。
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2022-08-18

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紅糖吃了會(huì)不會(huì)上火
紅糖吃了不會(huì)上火。首先紅糖和白砂糖沒有很大的區(qū)別,主要的成分是葡萄糖。紅糖和白糖有一點(diǎn)不同的地方,就是里面有一些干榨的汁,一些渣子,一些沒有清除干凈的一些雜質(zhì)在里面,所以是紅糖。上火就是某些物質(zhì)讓人體代謝加快,產(chǎn)生陰虛火旺,體內(nèi)的水少了,火相對(duì)旺了,人體就會(huì)上火,上火的東西比如辣椒,所以比如肉桂,比如陳皮、橘子等,這些是加快人體代謝的物質(zhì),吃了之后就會(huì)上火,而紅糖僅僅是糖,僅僅是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分,不會(huì)加快代謝,也不會(huì)存在說引起陰虛火旺,所以紅糖不會(huì)引起上火。
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2021-12-30

97947次收聽

為什么人的口腔上顎有小顆粒
口腔上顎有小顆粒,通常是口腔上顎的小唾液腺增生引起顆粒增生的常見原因。大多數(shù)是因?yàn)樯匣鹨鸬?,如果患者長(zhǎng)時(shí)間吃辛辣刺激飲食,或者因?yàn)殚L(zhǎng)期熬夜、過度勞累、精神緊張,引起機(jī)體免疫系統(tǒng)的異常引起上火的癥狀,口腔上顎就會(huì)出現(xiàn)小顆粒,一般還伴有疼痛的癥狀。這種情況下,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下口服消炎瀉火類藥物進(jìn)行治療,在炎癥消除以后病情會(huì)有所緩解。在治療期間,注意飲食以清淡為主,多喝水避免辛辣刺激性飲食,戒煙戒酒避免煙草和酒精刺激到患處。另外,要注意保持口腔衛(wèi)生,每次進(jìn)食以后要進(jìn)行漱口,避免食物殘?jiān)诰植看碳さ缴项€的黏膜,如果上顎黏膜沒有出現(xiàn)明顯的糜爛也沒有潰瘍的癥狀,這些小顆粒可能只是上顎黏膜中的小唾液腺。一般沒有明顯疼痛癥狀,也不需要過分的擔(dān)心,只需要避免刺激性飲食,經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整以后,癥狀能夠逐漸地減輕直至緩解。如果已經(jīng)出現(xiàn)局部的疼痛潰瘍,比如有鵝口瘡的癥狀,這方面的問題主要發(fā)生在新生兒或者是營(yíng)養(yǎng)不良的孩子,在成年人中主要是機(jī)體免疫力差的個(gè)體中才會(huì)發(fā)生,因?yàn)闄C(jī)體抵抗力差沒有做好口腔清潔,口腔中的霉菌會(huì)影響到口腔黏膜大量繁殖造成上顎黏膜出現(xiàn)白色的點(diǎn)狀或片狀的物質(zhì),像這類的病變需要到口腔科做真菌的化驗(yàn),需要采取抗真菌的治療才行。
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2021-11-05

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水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說實(shí)話,水果里的蟲子,只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個(gè)挺好的蛋白質(zhì),高蛋白的東西。吃到了肚子里頭,也沒必要有特別的處理,胃酸會(huì)把它殺滅掉,而且也會(huì)把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的,我覺得跟雞蛋的概念差不多。有一個(gè)小的搞笑的題目,就說,水果里的蟲子吃到多少最可怕,吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥類動(dòng)物,啄木鳥,它就會(huì)吃竹子,樹里頭捉蟲子吃,其實(shí)這個(gè)蟲子就是好消化,就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子,對(duì)人體沒有任何危害。它并不是說樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素,水果蟲是沒有毒素的??赡茉谀戏接行┑胤竭€吃這種蟲子,比方說蠶蛹,炸蠶蛹還是一道名菜,當(dāng)然只要您情感上能接受,就是沒有問題的。水果里的蟲子,其實(shí)有時(shí)候挑水果的時(shí)候,還特意挑這種有蟲眼的,說明沒有打過藥,不過也不能絕對(duì)的來說??吹竭@個(gè)水果里頭已經(jīng)有蟲子了,有蟲眼了,農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥,如果完全不用農(nóng)藥,這個(gè)水果長(zhǎng)相真的是不太好看?,F(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè),它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng),地上采取防蟲往上爬的,有機(jī)的種植手段,可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過總而言之,不管哪種方式培育的水果,它里邊的蟲子是安全無毒的,已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌,正常生活即可。
語音時(shí)長(zhǎng) 02:34

2021-10-15

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月經(jīng)期吃什么對(duì)身體好
月經(jīng)對(duì)于女性來說是正常的生理過程,屬于周期性子宮內(nèi)膜的脫落。女性在月經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)抵抗力的低下,可以吃一些蛋白類含量比較豐富的食物,比如肉類,牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等,可以增加抵抗力。還可以吃一些蔬菜、水果,因?yàn)槭卟?、水果含有大量的維生素C,對(duì)于提高女性的抵抗力有好處。如果月經(jīng)量比較多,可能在月經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)貧血的情況,可以吃一些像大棗、阿膠,甚至動(dòng)物的一些肝臟。所以,要根據(jù)自己的情況選擇好膳食。
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喝白開水的好處
白開水,容易透過細(xì)胞膜進(jìn)人細(xì)胞內(nèi),被細(xì)胞很快吸收利用,且溶解能力強(qiáng),使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)較快地溶解和吸收,有利于消除疲勞,增強(qiáng)肝臟解毒能力和腎臟排泄能力。白開水就是最好的飲品??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),無論是自然流動(dòng)的江河水,還是剛打出來的井水或自來水,這些新鮮水的水分子結(jié)構(gòu)都呈鏈狀,在流動(dòng)狀態(tài)下可維持鏈狀結(jié)構(gòu)保持不變,使水保持新鮮。如果水靜止不動(dòng),這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會(huì)不斷擴(kuò)大、延伸,從而使水不斷衰老,最終變成“死水”。研究發(fā)現(xiàn),喝新鮮水,尤其是20℃到25℃的新鮮涼白開水,其生理性能比普通水增強(qiáng)4到5倍,能夠消除疲勞、增強(qiáng)肝臟解毒能力和腎臟排泄能力。
淫羊藿壯陽嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥,辛甘溫,具有補(bǔ)腎壯陽的功效。尤其對(duì)腰膝酸軟、乏力、無力氣的患者,或西醫(yī)診斷并不明確,在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)歸屬為亞健康的人群都適用。但其補(bǔ)腎壯陽是針對(duì)于腎陽不足。病人會(huì)表現(xiàn)為乏力、怕涼、怕冷,手腳發(fā)涼、腰膝酸軟等。女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),甚至生殖系統(tǒng)等問題,比如卵巢早衰、不孕。男性有其他男科問題,腰酸、腿冷等癥狀。
語音時(shí)長(zhǎng) 01:14

2019-05-30

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淫羊藿可以壯陽嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥,辛甘溫,有補(bǔ)腎壯陽的效果,臨床使用效果也非常好。對(duì)于一些腰膝酸軟、乏力、的患者,或者西醫(yī)診斷并不是很明確、在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)歸屬為亞健康的人群都很合適。但是淫羊藿的補(bǔ)腎壯陽,一般只針對(duì)于腎陽不足的患者?;颊咭话惚憩F(xiàn)為乏力、怕涼、怕冷,手腳發(fā)涼,腰膝酸軟。女性可能會(huì)有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),以及其他生殖系統(tǒng)的問題,比如卵巢早衰、不孕。男性可能會(huì)有一些男科疾病,有腰酸、腿冷等癥狀。對(duì)這類人群,使用淫羊藿非常有效。
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一種非常好的食物。大蒜的加工方式不同,會(huì)帶來不同的結(jié)局。但一般來講,還是建議把大蒜切碎或者攪碎后氧化一段時(shí)間再食用,會(huì)達(dá)到殺菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些藥物,如大蒜腸溶片,也是拿大蒜作為原材料,就說明大蒜的藥用價(jià)值還是很高。當(dāng)孕婦食用了大蒜以后,可能會(huì)有一些食物的味道產(chǎn)生,有的時(shí)候可能會(huì)通過乳汁傳到孩子的口腔里面。會(huì)影響新生兒早期所食用的一些食物和影響到孩子后面的飲食習(xí)慣。建議需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里,少量的食用,蘸一蘸,調(diào)調(diào)味道完全可以,哺乳期可以少量食用。
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晚上吃姜如吃砒霜正確嗎
晚上吃姜是否如吃砒霜,要根據(jù)具體情況判斷?!霸绯砍越悈?,晚上吃姜賽砒霜”,是一句民間諺語,這句話有一定的意義,但是也要分情況來看待,不能一概而論。如果把姜當(dāng)作是一種食材,在人們大量食用的時(shí)候,早晨吃姜會(huì)產(chǎn)生比較大的刺激性,可以起到一定的喚醒食欲的作用,促進(jìn)食欲,對(duì)人體有一定的好處;如果是在晚上吃很多的姜,會(huì)起到散寒的作用。散寒的食物,都具有一些生熱的作用,這樣晚上吃很多的姜,也不運(yùn)動(dòng),加上其他食物不斷地?cái)z入。在這樣的前提下,不能說“賽砒霜”,但是最起碼也會(huì)覺得胃中不舒服,或者會(huì)有上火的感覺。但是,如果把姜只是作為一種調(diào)味品,就不用過于糾結(jié)早晚的時(shí)間問題??梢悦刻斐砸稽c(diǎn)姜,這樣對(duì)身體也很有好處。
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今天有個(gè)朋友給我來信,說自己的爸媽血糖一直偏高,嚇得不敢吃水果,她爸媽認(rèn)為水果含糖高,害怕吃后引起血糖升高。