亞麻籽粉有什么營養(yǎng)
亞麻籽在世界多個(gè)國家均有出產(chǎn),但加拿大薩斯喀徹溫省出產(chǎn)的黃金亞麻籽,因當(dāng)?shù)貧夂驀?yán)寒、土地肥沃、天然無污染、采用嚴(yán)格輪休播種,α亞麻酸含量占總脂類70%以上,是公認(rèn)的世界最高品質(zhì)。
加工時(shí),采用獨(dú)特的低溫烘培和激光篩選技術(shù),最大程度的保存了營養(yǎng)成分,純度達(dá)到99.99%以上,口感酥脆、芳香。
亞麻籽的6大功效
1.改善便秘
亞麻籽中富含可溶性和不可溶性膳食纖維,既可以增加糞便的重量也可以增加糞便的潤滑度,并刺激腸道蠕動,從而治療和緩解便秘。由于亞麻籽是一種溫和的膨脹性通便食品,無任何毒副作用,對于孕期的婦女尤為適宜。
2.預(yù)防腺體癌
美國科學(xué)家研究證實(shí),亞麻籽中的木酚素具有促進(jìn)乳腺正常細(xì)胞分化的功能,對乳腺癌有明顯的抑制作用,Omega-3脂肪酸對于多種腺體癌具有明確的益處。同時(shí),食用亞麻籽粉對婦女乳房疼痛、腫大和腫塊也有療效,尤其對處于月經(jīng)期的女性會有明顯改善。
3.預(yù)防心血管疾病
黃金亞麻籽富含α亞麻酸,α亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。高黏血癥患者以15g/d補(bǔ)充α亞麻酸90天,各項(xiàng)指標(biāo)可恢復(fù)正常,同時(shí)心悸、胸悶、頭暈、失眠、記憶力下降及四肢麻木等癥狀得到明顯改善,有效率在90%以上。
4.降低糖化血紅蛋白,維持血糖穩(wěn)定
亞麻籽不含任何糖類,是糖尿病人補(bǔ)充其它營養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)食物來源。此外,亞麻籽中的木酚素能降低糖化血紅蛋白,預(yù)防糖尿病。對于糖尿病患者,可使血糖平均下降20%-30%。
5.健腦益智(孕產(chǎn)婦和兒童)
α亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA和EPA,DHA是大腦、視網(wǎng)膜等神經(jīng)系統(tǒng)磷脂的主要成分,對胎兒的大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育起著重要的作用。
孕婦在懷孕期間應(yīng)多攝取含α亞麻酸的食物,產(chǎn)后哺乳期間還要繼續(xù)補(bǔ)充α亞麻酸,確保乳汁中DHA的含量,促進(jìn)嬰兒大腦和視網(wǎng)膜更好的發(fā)育。充足的DHA對于兒童也十分重要,能提高智力和保護(hù)視力。
6.改善膚質(zhì)
α亞麻酸可以改善皮膚脂肪含量,使肌膚更細(xì)滑、滋潤、柔軟有彈性,緩解皮膚干燥、無光澤。
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