什么人應(yīng)考慮補(bǔ)充維生素C
缺乏維生素C的后果是什么?當(dāng)人體缺乏維生素C時,會削弱人體的抵抗能力,增加患呼吸系統(tǒng)疾病的機(jī)會,容易感冒。缺少維生素C易令傷口愈合不良、牙齦出血、牙齒松動,甚至可以引致牙周病,嚴(yán)重時可出現(xiàn)壞血病。維生素C還與高血壓、動脈粥樣硬化關(guān)系密切。
什么人應(yīng)考慮補(bǔ)充維生素C:
1.吸煙、飲酒或長期生活在高污染環(huán)境中的人。
2.孕婦和哺乳期女性。
3.在高溫寒冷、缺氧條件下勞動或生活的人。
4.經(jīng)常接觸鉛、苯、汞等有毒作業(yè)工種的人。
5.經(jīng)常吃煎餅、油炸或燒烤食品的人群。
6.體力指出或運動量大者。
7.某些疾病人群(心血管疾病等)。
人體內(nèi)不能合成維生素C,必須從食物中獲取。
維生素C的食物來源:新鮮的水果和蔬菜都是維生素C的良好來源,如橘子、橙子、獼猴桃、菠蘿、蘋果、酸棗、鮮棗、草莓、檸檬;茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、辣椒、西紅柿等。
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