茶能去除口腔中的細(xì)菌嗎

發(fā)布時(shí)間：2018-04-2457271次瀏覽

《紅樓夢(mèng)》中，常提到賈府的人飯后用茶漱口的習(xí)慣，蘇東坡在《東坡雜記》中也談到“吾有一法，常自珍之，每食已，輒以濃茶漱囗，頰膩既去，而脾胃不知”，綠茶清熱烏龍健身紅茶祛寒苦丁瀉火，茶不但是天然健康飲品，也有預(yù)防蛀牙也有很強(qiáng)的殺菌作用。研究人員在實(shí)驗(yàn)室里以一些造成口臭的細(xì)菌測(cè)試多酚，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們?cè)谝种萍?xì)菌方面相當(dāng)有效。不過，這些科學(xué)家仍審慎表示，現(xiàn)在說茶能去除人類口臭還太早。

芝加哥伊利諾大學(xué)牙科學(xué)院的牙周病學(xué)家克莉絲汀.吳介紹：有個(gè)案例是多酚在不到二十分鐘內(nèi)，將一種普遍和口臭有關(guān)的細(xì)菌殺死百分之九十。在實(shí)驗(yàn)中，多酚抑制了細(xì)菌里催化硫化氫形成達(dá)百分之三十，而硫化氫是細(xì)菌制造的難聞?chuàng)]發(fā)性硫化物產(chǎn)物之一。除了抑制病原菌在口腔繁殖外，茶多酚成份可抑制病原菌制造出難聞化學(xué)物質(zhì)的作用，也可能有利于人類口腔衛(wèi)生。吳和她在伊利諾大學(xué)的同事先前報(bào)告指出，常喝茶能抑制牙斑菌滋長，而以茶水漱口能降低牙菌斑的形成和造成蛀牙的酸性物質(zhì)產(chǎn)生。

《淮南子》一書中記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。一日遇七十二毒，得茶而解之。”我跟歐洲人座談時(shí)曾經(jīng)問過他們，為什么你們這么多年不關(guān)注綠茶的研究?他們說：自從青霉素發(fā)明以后，我們認(rèn)為依靠這個(gè)就能夠解決問題了，所以就忽視了天然的東西，但由于抗菌素的副作用越來越嚴(yán)重，所以我們現(xiàn)在開始感到要重新認(rèn)識(shí)綠茶。近幾年美國人把綠茶的超微粉末加在冰淇淋里，目的是降低冰淇淋里過高的脂肪對(duì)健康的危害。中國人把茶列為每個(gè)家庭的“開門七件事”之一，“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，充分反映了茶在中國百姓日常生活中的重要地位!

英國《每日電訊報(bào)》2005年3月15日?qǐng)?bào)道:英國諾利奇約翰·英尼斯中心(JIC)研究小組和西班牙穆西亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：茶葉中的多酚EGCG能夠破壞雙氫葉酸還原酶(DHFR)，而此酶是當(dāng)今許多抗癌藥物的攻擊對(duì)象。每天飲兩到三杯綠茶的人，血液中含足夠的EGCG(茶葉中一種主要的茶多酚衍生物)，使得癌細(xì)胞不易擴(kuò)散。因?yàn)檠褐械腅GCG可以使癌細(xì)胞的DHFR失去活性，從而殺死癌細(xì)胞。英國諾利奇約翰·英尼斯中心的羅杰·索恩里教授說:“這是我們首次清楚而又科學(xué)地解釋了綠茶阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散的原因。”我們常喝的茶一個(gè)是綠茶，一個(gè)是紅茶，一個(gè)是烏龍茶，還有花茶、普洱茶。綠茶在春天、夏天喝比較好，因?yàn)樾詻?，但臨睡前不要喝綠茶，喝了準(zhǔn)睡不著覺，因?yàn)樗目Х纫蚝勘瓤Х冗€高。一般來說烏龍茶、紅茶喝著不會(huì)影響睡覺，因?yàn)榧t茶中的茶多酚全部氧化，變成茶色素了。烏龍茶是半發(fā)酵茶，目前臺(tái)灣、日本婦女主張飲用烏龍茶減肥。而相傳能夠治病的茶是普洱茶，普洱茶的發(fā)酵非常獨(dú)特，沒有變成茶色素，而是變成了各種各樣的生物活性物質(zhì)，因此有非常好的預(yù)防疾病的效果。

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酒后喝酸奶可不可以解酒

飲酒以后喝酸奶是不能解酒的，飲酒以后可以喝一些茶水或者大量地喝白開水有利于酒精在體內(nèi)代謝，促進(jìn)酒精的排出，可以起到解酒的作用。酸奶含有很高的腸道益生菌，飲酒以后不但不能夠解酒還會(huì)導(dǎo)致酒精在體內(nèi)停留，不利于酒精的代謝。平時(shí)肝腎功能不好的人群喝酒以后容易引起肝功能損傷，有肝腎功能疾病的人最好不要飲酒，更不要酗酒，由于飲酒引起醉酒出現(xiàn)腸胃功能不適或者肝腎功能損傷時(shí)要及時(shí)到醫(yī)院就診，解除體內(nèi)酒精，盡量能夠在短時(shí)間內(nèi)使酒精快速排出。酒是由于發(fā)酵過程的糧食制作而成，都含有一定量的酒精，酒精對(duì)人體具有一定的興奮作用，過量的飲酒會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)過度興奮，長時(shí)間的興奮會(huì)出現(xiàn)兩極分化的結(jié)果，導(dǎo)致大腦神經(jīng)損傷，最終引起腦萎縮或者腦神經(jīng)病變。所以建議盡量不要飲酒，更不能醉酒，也不要喝酒，酒后出現(xiàn)反胃、惡心、嘔吐、腹脹、胃痛等不適。酸奶是奶制品并含有很豐富的益生菌，服用酸奶有利于腸道的蠕動(dòng)，可以保持大便通暢，適用于腸道菌群失調(diào)的人群。酸奶是發(fā)酵過的奶制品，適用于每個(gè)年齡段的人群，適當(dāng)飲用酸奶對(duì)身體健康是有益的，但是用來解酒還是不適宜的。

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2021-06-25

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奶粉過期了還能不能喝

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2021-06-25

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減肥期間能吃橘子嗎

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2021-03-24 122633次播放

高考補(bǔ)腦吃什么最好的

高考生在備考期間可以多吃富含氨基酸的菌菇類食物、三文魚、金槍魚等。另外，核桃、花生、杏仁、瓜子以及腰果等堅(jiān)果，既能消除大腦疲勞，還可增強(qiáng)大腦記憶力。

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黃瓜的營養(yǎng)可以通過、醬黃瓜、拌黃瓜、炒黃瓜，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。拌黃瓜先將黃瓜洗干凈、除皮、用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時(shí)，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，并有退干熱作用。黃瓜經(jīng)過腌制，含有單寧酸、常吃腌黃瓜可以使患有低血壓的人升壓防病。黃瓜生吃，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

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2020-02-27

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墨魚的功效是什么

墨魚具有滋補(bǔ)、清熱的功效。墨魚從營養(yǎng)學(xué)來說，我們更多沒有考慮到它的功效，考慮到還是它的營養(yǎng)價(jià)值，它脂肪含量比其它魚可能會(huì)略低一些，但是蛋白質(zhì)含量在13%左右，它還有一定我們?nèi)梭w所需礦物質(zhì)，墨魚最大好處就是吃時(shí)候口感比較好，它特別適合搭配其他蔬菜一起炒，比如我們最常見墨魚炒韭菜，這就是典型葷素搭配的一道菜，墨魚雖然很好，但是水溶性維生素、像維生素C膳食纖維這些它含量不多，韭菜恰恰是這些水溶性維生素和膳食纖維含量豐富，所以我們一直在強(qiáng)調(diào)，比如說它滋補(bǔ)的作用或者它有一些清熱的作用等等這些。我從營養(yǎng)的角度來說，更關(guān)注是它和什么搭配好，比如墨魚炒韭菜，它們倆的營養(yǎng)相互互補(bǔ)，在吃的時(shí)候口感也特別好，顏色也特別，韭菜綠色搭配墨魚白色，所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨魚、黑魚等等這些魚，它作為我們食物中一部分，我們推薦量是一兩左右，所以您吃魚可以，但是一定要掌握一個(gè)度，墨魚不好消化。

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2019-11-11

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孕婦當(dāng)然可以吃一些哈密瓜，但不宜多吃。哈密瓜有豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，哈密瓜也可以增強(qiáng)孕婦的食欲，哈密瓜含有豐富的水分，可以補(bǔ)充水分。但哈密瓜糖分過多，如果吃的過多的話，會(huì)造成孕婦的血糖升高，甚至導(dǎo)致妊娠期糖尿病。孕期水果的量一般控制在一個(gè)蘋果的糖分，千萬不要多吃，年輕媽媽在飲食上需要注意。哈密瓜也屬于涼性食品，對(duì)于體弱偏涼的女性，不宜多吃。

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維生素C的作用及功能

維生素C不僅可以美白肌膚這樣簡(jiǎn)單，還有很多功效與作用，比如說可以降低白內(nèi)障發(fā)病率，還可以降低腫瘤發(fā)病率，同時(shí)還有預(yù)防貧血，和預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病和健美肌膚，以及抗衰老，都有一定的功效。

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