蘿卜白菜最解膩
春節(jié)是聚會(huì)的日子,美食的盛宴,這期間吃成了重中之重。請(qǐng)客或被請(qǐng)大都離不開(kāi)雞鴨魚(yú)肉和甜食,由三十到初三,您一定吃了不少油膩的食物了,如果節(jié)日期間不注意運(yùn)動(dòng)和休息,往往會(huì)出現(xiàn)上火、脹氣、消化不良、便秘等癥狀,及時(shí)調(diào)理飲食非常重要!
春節(jié)期間,葷素搭配可以避免高熱量,節(jié)日的后幾天應(yīng)以素菜為主,葷菜為輔,多吃蘿卜、白菜、番茄、黃瓜等蔬菜,注意增加綠色蔬菜的比例。
蘿卜白菜最解膩
蘿卜中含有維生素C、尼克酸,以及無(wú)素鈣、磷、鐵等。蘿卜內(nèi)的芥子油具有辛辣味,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)食欲、幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜性涼味辛甘,有消積化痰、寬中下氣的功效,對(duì)積食痞悶、痰多咳嗽者甚效,并能清火生津解渴。
大白菜有“菜中之王”的美名,在我國(guó)北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍”之說(shuō)。 白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸,促進(jìn)排毒的作用,還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
湯湯水水清理腸胃
除此之外,主食可以適量增加玉米、燕麥、小米、綠豆、紅薯等粗雜糧,粗糧也有清火解膩的作用。多喝粥和湯,湯湯水水可以起到很好的清理腸胃的作用,零食以酸奶、蘋(píng)果、柚子、香蕉、小番茄等為主,少吃甜膩的零食,少喝飲料,多喝淡茶水和淡的蜂蜜水。
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