燕麥片、玉米片您會(huì)選擇哪個(gè)

發(fā)布時(shí)間：2018-04-2456076次瀏覽

玉米、燕麥都是營養(yǎng)豐富的谷類食物，在倡導(dǎo)雜食的今天，玉米、燕麥、小米、綠豆、紅小豆成為日常用途最廣的雜糧雜豆。隨著市場上豐富的各種燕麥片暢銷后，玉米片也出現(xiàn)在各大市場的柜臺(tái)上。那么玉米片和燕麥片哪一個(gè)營養(yǎng)更豐富呢?

單從營養(yǎng)素含量上看，燕麥片更勝一籌。燕麥蛋白質(zhì)含量為谷類中蛋白質(zhì)含量最高的(天然燕麥中蛋白質(zhì)含量13%~15%)，燕麥必需氨基酸組成合理，賴氨酸含量均高于小麥粉、稻米和玉米。燕麥中含有人體重要的必需脂肪酸--亞油酸，含量可達(dá)40%左右。β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分，它有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

玉米是粗糧中的保健佳品，常吃玉米對(duì)人體的健康頗為有利。鮮玉米中的維生素含量非常高，天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。燕麥、玉米同時(shí)含有高于大米、白面的的膳食纖維，能起到能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止血糖升高，降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌發(fā)生的功效。鑒于玉米蛋白質(zhì)含量較低，生物價(jià)不高，嚴(yán)重缺乏賴氨酸的問題，可以用水煮熟純玉米片后，加入牛奶，既改善口味，又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)。玉米燕麥粥也是充分利用這兩個(gè)食物的不錯(cuò)選擇。

貼心提示

盡量選擇需要煮的玉米或燕麥片，或可以沖食但沒有加入任何添加成分，如奶精、麥芽糊精、香精等，屬于純燕麥或純玉米片。這類產(chǎn)品一般包裝簡單、樸素，配料表中沒有其他物質(zhì)。

' +''+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次播放' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlVoice(list){ if(list){ if(list.litpic){ return '

' +''+ list.title +' ' +'

' +'' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語音時(shí)長 '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' }else{ return '

' +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +'' +'' +'語音時(shí)長 '+ timeFt(list.durations_time.minute, list.durations_time.second) +'' +'' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' +''+ list.c_click +' 次收聽' +'

' +'

' } }else{ return '' } } function loadHtmlArticle(list){ if(list){ return '

' + (list.litpic ? '

' : '') +'

' +''+ list.title +' ' +'

' +'

'+ (list.format_description || list.format_description) +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +''+ list.c_click +' 次瀏覽' +'

' +'

' }else{ return '' } } function loadHtmlAsk(list){ if(list){ return '

' +'

' +'' +'問' +''+ list.title +' ' +'' +'

' +'

'+ list.content +'

' +'

' +''+ date_format(list.ctime, 'yyyy-MM-dd') +'' +'

' +'

' }else{ return '' } } // 對(duì)Date的擴(kuò)展，將 Date 轉(zhuǎn)化為指定格式的String // 月(M)、日(d)、小時(shí)(H)、分(m)、秒(s)、季度(q) 可以用 1-2 個(gè)占位符， // 年(y)可以用 1-4 個(gè)占位符，毫秒(S)只能用 1 個(gè)占位符(是 1-3 位的數(shù)字) // 例子： // date_format("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.S") ==> 2006-07-02 08:09:04.423 // date_format("yyyy-M-d H:m:s.S") ==> 2006-7-2 8:9:4.18 function date_format(time, fmt) { //author: meizz time = new Date(parseInt(time)*1000) var o = { "M+" : time.getMonth()+1, //月份 "d+" : time.getDate(), //日 "h+" : time.getHours(), //小時(shí) "m+" : time.getMinutes(), //分 "s+" : time.getSeconds(), //秒 "q+" : Math.floor((time.getMonth()+3)/3), //季度 "S" : time.getMilliseconds() //毫秒 }; if(/(y+)/.test(fmt)) fmt=fmt.replace(RegExp.$1, (time.getFullYear()+"").substr(4 - RegExp.$1.length)); for(var k in o){ if(new RegExp("("+ k +")").test(fmt)) fmt = fmt.replace(RegExp.$1, (RegExp.$1.length==1) ? (o[k]) : (("00"+ o[k]).substr((""+ o[k]).length))); } return fmt; } function timeFt(m,s){ if(m){ return m + ':' + s; }else{ return s; } } function dataFilter(data, str){ str = str || ''; if(data){ return data; }else{ return str; } }