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普通的、經(jīng)過過濾的水是一種被忽略又是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，它可能是使你更健康、更有活力、更長壽所需要的而卻被人忽視的成分。當(dāng)攝入充足的水后，一些健康問題就能得到解決或減輕，比如氣喘、過敏癥、高血壓、高膽固醇、頭痛、偏頭痛、背痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心絞痛和間隔性跛行。

水和心臟病

水的硬度與心血管死亡率之間的相關(guān)性是存在的。大量的研究統(tǒng)計表明這種相關(guān)性很明顯。我們盡可能飲用硬度大約為170mg/L的水。同時水中TDS(總?cè)芙庑怨腆w，包括鈣、鎂、鋅、銅、鉻、硒等)越高，心臟病發(fā)作率越低。一般水的硬度越高，TDS也越高。飲用水中適當(dāng)含量的硬度與TDS是有益于健康的?？梢哉f，喝軟水比喝硬水更易患心血管病。

　水和癌癥

在飲用水中存在有助于我們防止癌癥的積極的物質(zhì)。研究指出：飲用含有大約300mg/L的TDS(總?cè)芙庑怨腆w)、有一定的硬度、PH偏堿性(PH>7)的水會降低癌癥致死的危險性。

　瓶裝水

由于擔(dān)心自來水中含有污染物而影響自己的健康，有很多人選擇飲用瓶裝水。但瓶裝水是健康的飲用水嗎?瓶裝水應(yīng)不含污染物，同時，作為健康的水，它應(yīng)是硬水，含有較高的TDS(總?cè)芙庑怨腆w)。與自來水相比，瓶裝水最大的益處是口感好。與自來水一樣，瓶裝水也會含有極低濃度的污染物，而且有些瓶裝水的礦物元素含量很低，因此一般而言瓶裝水對人體健康的益處并不比自來水多。

　飲用水與致癌物

通過自然因素進(jìn)入水體的：砷、石棉、放射性物質(zhì)。人類活動排污進(jìn)入水體的：硝酸鹽、有機化合物。水處理過程產(chǎn)生的：消毒副產(chǎn)物(三鹵甲烷、鹵乙酸)。自來水廠通過多種預(yù)處理、常規(guī)處理、深度處理工藝的組合可以將上述致癌物有效去除，保證供給市民的飲用水安全達(dá)標(biāo)，有效的控制上述污染物對健康的危害。

飲用水硬度與腎結(jié)石

腎結(jié)石是指一些在腎上生長的鈣化顆粒。遺傳因素、食品因素、地理因素是目前已知的促使腎結(jié)石產(chǎn)生的因素。人們推測減少鈣的攝入量(包括從飲水中攝取的量)可以降低腎結(jié)石發(fā)病率，但實際情況并非如此，在美國，飲用水硬度高的地區(qū)的腎結(jié)石發(fā)病率比硬度低的地區(qū)低。這一發(fā)現(xiàn)在世界上其他地區(qū)得到證實，如日本和斯堪的納維亞。

這一發(fā)現(xiàn)與人的知覺相反，而且到目前為止還沒有十分合理的解釋。但無論何種解釋，最重要的一點建議是：為了避免腎結(jié)石的產(chǎn)生應(yīng)該多喝水(每日超過2升)以維持尿液的稀釋度，而且不用擔(dān)心飲用水中的礦物元素含量。

飲用水(不管是瓶裝水還是自來水)的質(zhì)量對我們的健康至關(guān)重要，它可能是我們所有健康生活中被忽視但很重要的環(huán)節(jié)。

從飲用水與人體健康的關(guān)系的發(fā)展中我們學(xué)到最有價值的東西是明白了保護(hù)飲用水水質(zhì)是一種動態(tài)過程，將隨著科學(xué)、社會和知識的進(jìn)步而不斷改進(jìn)。同時也使我們明白任何想改變?nèi)撕妥匀黄胶怅P(guān)系的行為都會帶來十分危險的、人類無法預(yù)知的嚴(yán)重后果。因此為了保護(hù)我們賴以生存的自然資源同時為了保護(hù)人類自身的健康，我們必須始終保持警覺。