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特膳，是所有食品中安全級別最高、代謝負擔最低、生物指標最嚴格的一類全新的高科技配方食品?！叭鸵桓呒泳忈尅钡奶厣盘怯言嘛灪吞厣艩I養(yǎng)月餅，是非常適合糖尿病患者食用的。

低糖。以木糖醇代替蔗糖，皮料餡料采用方源本草緩釋特膳有機黑苦蕎粉和有機燕麥纖維粉為主要原料，減少了普通面粉的使用量，食用后不會再體內(nèi)堆積多余糖分，升糖指數(shù)低。

低脂。健康食用橄欖油替代傳統(tǒng)用油，加上苦蕎、南瓜等膳食纖維特有的吸附包裹油脂能力，使月餅不油不膩，使用后不會攝入過多脂肪。

低熱量：精心挑選、科學配比的近20種低血糖指數(shù)的完整谷物，營養(yǎng)豐富均衡且熱量較低。

高膳食纖維。膳食纖維被稱為人體第七營養(yǎng)素，特膳營養(yǎng)月餅中的餅皮部分，是由多種完整谷物研磨而成，并加入了魔芋等高膳食纖維谷物。選料科學、營養(yǎng)均衡。

用鷹嘴豆、紫薯、南瓜、山藥、五仁、黑芝麻餡料制作出的月餅，不僅低脂低糖，口感清爽，而且還具有多種養(yǎng)生功能。

鷹嘴豆：美譽“神奇豆俠”;“長壽豆”;制造快樂的營養(yǎng)豆 。鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味且易于吸收消化。鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康的營養(yǎng)素。傳統(tǒng)醫(yī)學表明它在治療糖尿病、心血管病、補血、補鈣等方面作用明顯。

鷹嘴豆的醫(yī)用效果：異黃酮豐富，是具有活性的植物性類雌激素它能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等;鷹嘴豆含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發(fā)揮著重要作用。對糖尿病具有控制、降低血糖，預防和減緩糖尿病并發(fā)癥的作用，食用鷹嘴豆產(chǎn)品就可以使體內(nèi)胰島素活性和胰島素受體數(shù)量增加，達到控制血糖、改善糖尿病癥狀的目的。

南瓜：南瓜含有豐富的鉻，鉻能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;有解毒的作用。南瓜內(nèi)含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養(yǎng)十分豐富。其果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質能保護胃粘膜、幫助消化;增強肝、腎細胞的再生能力;

紫薯：除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍抗氧化作用;抗突變作用;保肝作用;對心血管病作用

山藥：健脾益胃、助消化：滋腎益精;益肺止咳;降低血糖;延年益壽，有鎮(zhèn)靜作用。最大特點是含有大量的黏蛋白。是一種多糖蛋白質的混合物，具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。

黑芝麻：可使血糖降低，能增加其肝臟及肌肉中糖原含量抗炎作用;有防治動脈硬化作用;有補腎、烏發(fā)之功效;抗衰老和延年益壽的作用;

精品五仁：多年來的經(jīng)典口味，選料傳統(tǒng)。精選特級松仁、瓜仁、頂級核桃仁、杏仁、橄欖仁以及進口腰果。皮薄餡靚，自然天成，甜而不膩。整體本味、健康。

吃月餅要注意主食減半：月餅是一種點心，月餅皮由面粉、糖、食用油等制成;月餅餡料南方有肉、蛋黃等，脂肪更高一些;傳統(tǒng)月餅像豆沙、蓮蓉月餅含淀粉、糖會多一些。因此，月餅更加靠近主食，吃了月餅，就得減少其他主食的攝入。