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富含花青素的食物有哪些

發(fā)布時(shí)間:2018-04-2362443次瀏覽

花青素類色素廣泛存在于藍(lán)莓、紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍(lán)、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、 黑(紅)米、紅豆、牽牛花等植物的組織中,常吃這些抗衰老,漂亮多多。

與藍(lán)莓一樣具有抗衰老的水果還有桑葚,也富含花青素。

對于愛美的女性而言,桑葚的養(yǎng)血功效可以幫助抗衰老,滋養(yǎng)皮膚,少生皺紋。桑葚的果皮紫紅色含豐富的花青素。桑葚酸酸的口感還可以開胃、潤腸,還能安神,桑葚的果實(shí)中含有豐富的維生素和有機(jī)酸,還含有豐富的活性蛋白。所以,經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量,是老少皆宜的佳品。

除了桑葚還有草莓。

紅紅的草莓讓人流口水,100克(2兩)的草莓富含47毫克的VC,(抗氧化,美容)131毫克的鉀(對高血壓有好處)胡蘿卜素也比較高富含30毫克。草莓味甘、酸,性涼,無毒;具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱。

這幾種水果,藍(lán)莓是當(dāng)季,桑葚和草莓雖然過季節(jié)了,不過等季節(jié)來臨的時(shí)候一定記得吃,不過養(yǎng)成每天都吃一點(diǎn)水果是非常好的,200-400克,也就是2個(gè)水果大小的量。

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2021-05-21

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在民間,有很多的說法,都說孕婦不能夠吃螃蟹。當(dāng)然,螃蟹里面非常肥美的蟹黃,也就沒有辦法品嘗。實(shí)際上,我覺得這種說法也不完全對。因?yàn)槿魏我粋€(gè)食物,如果它來源是正規(guī)的、清潔的,而且它還含有豐富的營養(yǎng)素。比如脂肪、蛋白或者含有磷脂,或者含有其他的微量元素,在孕期,實(shí)際上都可以食用。在食用的過程當(dāng)中,一般,一個(gè)孕婦她偶爾吃一個(gè)、兩個(gè)。其實(shí)一個(gè)小螃蟹里的蟹黃,頂多也就十幾克幾十克,一般不會(huì)超過50克。所以,偶爾吃10克、20克,我覺得,這都不會(huì)引起不良的后果。所以,尤其是孕婦,她非常想吃這個(gè)蟹黃,尤其在金秋十月,螃蟹下來的時(shí)候,可以品嘗。但是,為什么我們很多的醫(yī)生,或者在一些宣傳的資料上,不建議孕婦吃螃蟹。那是因?yàn)?,螃蟹它是一個(gè)高蛋白的食物,尤其是海螃蟹,它含有很多的鹽分,這些河鮮或者海鮮,在運(yùn)輸過程當(dāng)中容易發(fā)生污染?;蛘叽蠹铱赡芏贾肋@樣一個(gè)習(xí)慣,當(dāng)這些河鮮和海鮮死了以后,尤其是河鮮就盡量不要食用了。因?yàn)檫@些食物,一旦冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)不好或者是周圍環(huán)境有污染,甚至它死了以后,很快就會(huì)有微生物的滋生。那么這些可能往往是,導(dǎo)致食用了這些食物以后,引起胃腸炎,影響消化道,引發(fā)腹瀉、惡心這些癥狀。所以,才說不建議孕婦在孕期吃螃蟹,實(shí)際上這種美味,可以允許吃。但是,要注意量,不要吃的量太大。因?yàn)橛行┰袐D,在她不同的階段,比如早孕,她的食欲非常受到早孕的反應(yīng)影響。所以,她食用量不是很大,到了妊娠中晚期,胃口大開,那么,我們也看到有些孕婦的食量相當(dāng)大。這時(shí)候就要注意了,實(shí)際上,這些美味,還是建議以品嘗為主,而不是以飽腹為主。這樣,就能既達(dá)到品嘗美味,又可以得到一個(gè)滿足感。但是,尤其是在孕婦,務(wù)必要注意,食物來源一定要非常的良好。另外,它在轉(zhuǎn)運(yùn)、加工還有食用的過程當(dāng)中,一定要注意飲食衛(wèi)生。這樣,就避免由于吃了這些食物,引起來的不良反應(yīng)。尤其這類的食物,如果吃剩了以后,就不要放置冰箱里,從冰箱里再次食用了。尤其是從冰箱里拿出來的一些食物,往往還會(huì)引起一些特殊的細(xì)菌的污染,比如說,李斯特菌,這種菌一旦感染了孕婦,甚至?xí)?dǎo)致孩子的流產(chǎn)、早產(chǎn),甚至帶來非常嚴(yán)重的不良后果。所以,蟹黃,這么好吃的一個(gè)食物,其實(shí)是可以少量的食用。但是,真的不要過度的食用。因?yàn)?,這里含有大量的脂肪,它加工過程當(dāng)中,會(huì)有很多的油性的東西,這樣食用過多熱量,也太高了。
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2018-11-06

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