你的咖啡加植脂末了嗎
最近和幾個多年沒見的同學(xué)在一個茶館里聚會,同學(xué)都來齊之后我們開始點飲品,我們幾個有點果汁的,有點茶水的,有點酸奶的,只見小王點了一杯咖啡,咖啡端到他跟前時,撕開兩包植脂末倒進杯中,品味著咖啡,陶醉其中。
聚會結(jié)束之后小王一共喝掉了5杯咖啡,之后我發(fā)郵件告訴了小王植脂末的危害和過度飲用咖啡給身體帶來的不良影響,建議喝咖啡時可以加牛奶。此后他喝咖啡時不再放植脂末,而且每天最多只喝三杯咖啡。
植脂末其實就是氫化植物油和一些食品添加劑的混合物,它的脂肪含量達20%-75%,熱量比淀粉還要高。別看它顏色白白的,奶香濃濃的,其實和牛奶沒什么關(guān)系,營養(yǎng)價值更是差之萬里。它不僅不能補鈣,不能增加營養(yǎng),反而會提供糖分和脂肪。
“氫化植物油”甚至?xí)韺π难芪:ψ畲蟮摹胺词?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/130251.html" target="_blank">脂肪酸”,比動物脂肪還不健康。植脂末中就含有反式脂肪酸。
攝入過多的反式脂肪酸對人體健康不利,會引起心血管疾病,會增加不良膽固醇,還會減少良性膽固醇的含量,干擾必須脂肪酸的新陳代謝,可能引發(fā)某種癌癥。
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