維生素與礦物質(zhì)功能常識
維生素類
維生素A:促進(jìn)成長、強(qiáng)壯骨骼;防治眼疾;幫助呼吸系統(tǒng)抵抗感染。
維生素B1:參與神經(jīng)系統(tǒng)代謝,促進(jìn)智力發(fā)展;促進(jìn)生長發(fā)育;幫助消化;保持精神充沛。
維生素B2:參與神經(jīng)系統(tǒng)代謝,促進(jìn)智力發(fā)展;促進(jìn)細(xì)胞再生;促進(jìn)皮膚毛發(fā)、指甲生長;增進(jìn)視力;減輕眼睛疲勞;幫助消除口腔炎癥;幫助糖、脂肪、蛋白代謝。
維生素B6:幫助消化吸收蛋白質(zhì)、脂肪;促進(jìn)核酸合成,防止衰老;防止神經(jīng)、皮膚系統(tǒng)疾病。
維生素B12:防止貧血;促進(jìn)兒童成長;增進(jìn)體力;增進(jìn)記憶力;消除煩躁不安。
維生素C:治療牙出血;加速手術(shù)后恢復(fù);降低膽固醇;預(yù)防病毒細(xì)菌感染;預(yù)防治療感冒;預(yù)防壞血病;延長蛋白質(zhì)細(xì)胞壽命。
維生素D:幫助吸收和利用鈣質(zhì),強(qiáng)化骨骼牙齒。
維生素E:延緩細(xì)胞衰老,保持青春容顏;提供體內(nèi)供氧,增加耐久力;減輕疲勞;降低血壓;防止流產(chǎn)。
葉酸:促進(jìn)泌乳;健美皮膚;防止白發(fā);增進(jìn)食欲;防治口腔潰瘍。
煙酸:促進(jìn)消化;防治偏頭疼;降血壓;防治口臭;降低膽固醇。
?;撬幔捍龠M(jìn)兒童生長發(fā)育;增強(qiáng)免疫;抗菌消炎;消除疲勞。
生物素:防治白發(fā)、禿頭;緩和肌肉痛楚;輔助濕疹皮炎的治療。
泛酸:幫助傷口愈合;參與制造抗體,抵抗傳染病;抗疲勞。
礦物質(zhì)類
鐵:運(yùn)輸氧與電子轉(zhuǎn)移,促進(jìn)生長發(fā)育;防治缺鐵性貧血;增加疾病抵抗力;增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力。
鋅:促進(jìn)能量代謝;促進(jìn)基因轉(zhuǎn)錄;促進(jìn)食欲;促進(jìn)生長發(fā)育;防治皮膚疾病;促進(jìn)青少年正常性發(fā)育。
碘:組成甲狀腺素的合成;促進(jìn)生長發(fā)育,防治呆小病。
硒:組成谷胱甘肽過氧化酶,防止克山病和大骨節(jié)病;促進(jìn)生長。
氟:構(gòu)成骨骼牙齒成分;降低齲齒患病率;防止骨質(zhì)疏松;促進(jìn)生長。
銅:組成氧化酶,參與鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)河結(jié)締組織形成;防止貧血和大血管破裂。
鉬:是氧化酶的組成部分;促進(jìn)生長;防止難產(chǎn)。
鈷:組成維生素B12,防止貧血;促進(jìn)動物生長。
錳:是許多酶的激活劑;與DNA、RNA、蛋白質(zhì)的合成有關(guān);促進(jìn)生長、骨骼發(fā)育。
鉻:構(gòu)成葡萄糖耐量因子,維持糖耐量正常。
硅:與粘多糖合成有關(guān),促進(jìn)生長;維持骨骼正常。
釩:促進(jìn)生長;促進(jìn)骨骼生長和生殖機(jī)能發(fā)育。
鎳:與鐵的吸收相互作用,防止貧血;促進(jìn)生長;維護(hù)肝臟功能和生殖功能。
錫:促進(jìn)蛋白質(zhì)與核酸反應(yīng);加速動物生長。
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