想要圣誕健康過,飲食有度最重要
選購(gòu)菜肴和節(jié)日飲食的安排.應(yīng)在注重色、香、味、形的前提下,力求葷素、冷熱、粗精,干稀巧搭配,葷素搭配,可以激發(fā)人的食欲,保持營(yíng)養(yǎng)平衡,酸堿平衡。
就冷熱菜肴的口味而言,不僅要求甜、咸巧調(diào)理,還應(yīng)做到麻、辣、酸、苦巧搭配,達(dá)到五味俱全,才能胃口大開。
粗精搭配,就是要適當(dāng)吃些粗糧、多纖維食物,幫助消化。
干稀搭配,主要是指主食花樣多,有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等;粥、湯、甜飲等也要品種變換,品味多樣。
零食巧調(diào)理
節(jié)日的三餐主食多以豐厚的油膩食品為主,所以,零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點(diǎn)。
如飯后兩小時(shí)左右,可吃點(diǎn)蘋果、梨、香蕉等,以開胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃為好。另外,像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。
煙酒巧分開
喜慶佳節(jié),親朋好友歡聚,少不了飲酒助興。適量飲點(diǎn)酒可以促進(jìn)血液循壞,消除疲勞,加快新陳代謝,但是,切不可暢飲無度,一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙,對(duì)身體的摧殘相當(dāng)嚴(yán)重。
因此,節(jié)日期間應(yīng)做到酒席桌上不吸煙,飲茶吸煙不喝酒,避免人體肝、胃、肺同時(shí)受到侵害。
傷食巧調(diào)治
過節(jié),一些人不注意自己的消化能力,很容易出現(xiàn)傷食。
對(duì)傷食癥可用桂皮、山楂各10克,紅糖30克,水煮桂皮、山楂,濾汁放入紅糖調(diào)勻,熱飲?;蛴脵壚啤⒊慈R菔子、生山楂各10克,水煮三物,去渣,涼后加入白糖少許,以此代開水飲,效果很好。
圣誕節(jié)并非是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,國(guó)人之所以喜歡它,主要是喜歡節(jié)日的喜慶氛圍,可以在這里日子里和朋友家人歡聚,放松身心。
既然聚會(huì)就難免會(huì)大吃一頓,那么中餐、西餐、自制大餐,該如何選擇好呢?
其實(shí)無論哪一種選擇,都一定要遵循食物均衡適度這一原則。
盡管中西餐的烹調(diào)方法和食材的選擇都存在差異,但基本上都是動(dòng)物性食物搭配新鮮蔬菜、水果和谷物類。
如果希望更加貼合圣誕節(jié)的氣氛,那么自己在家動(dòng)手做圣誕大餐是一個(gè)很好的選擇。食物可以選擇:火雞、三文魚、紅酒、自制布丁等等,自制一些餅干、蛋糕也是不錯(cuò)的選擇。
其實(shí),在西方圣誕節(jié)所謂的大餐也只不過是會(huì)比平時(shí)更豐富一些而已,更重要的是通過節(jié)日來體現(xiàn)浪漫祥和、美滿融洽的家庭氣氛。
想要圣誕健康過,飲食有度最重要每逢節(jié)日,大家歡聚一堂,氣氛熱烈時(shí)很容易暴飲暴食,忽略飲食健康。頭條妞在這里給大家總結(jié)了圣誕飲食的四大注意事項(xiàng)。
菜肴巧搭配
圣誕節(jié)即將到來,大家準(zhǔn)備打算怎么度過呢?是約上三五好友下館子去,還是在家與家人一起DIY圣誕大餐?
雖然濃濃圣誕氛圍難以抗拒,但身為健康“諍友”,頭條妞還是要提醒大家,美好的圣誕也要健康度過喔!
圣誕過的不是節(jié),而是氣氛。
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