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秋季白菜養(yǎng)顏效果好

發(fā)布時(shí)間:2018-04-1958302次瀏覽

大白菜有“菜中之王”的美名,據(jù)說(shuō)這是齊白石老先生提出來(lái)的。齊老有一幅寫(xiě)意的大白菜圖,并題句說(shuō)“牡丹為花中之王,荔枝為百果之先,獨(dú)不論白菜為蔬之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不脛而走,流傳開(kāi)來(lái)。在我國(guó)北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍”之說(shuō)。

大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有“百菜不如白菜”的說(shuō)法。

 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果。

白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸,促進(jìn)排毒的作用,還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收

美國(guó)紐約的激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低很多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中含有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素,其含量約占白菜重量的1%。白菜中的膳食纖維不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用,還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津,除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。

飲食建議:

切白菜時(shí),宜順絲切,這樣白菜易熟。烹調(diào)時(shí)不宜用煮、焯、浸燙后擠汁等方法,以避免招牌營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。

菜腐爛的過(guò)程中產(chǎn)生了毒素,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧,甚至有生命危險(xiǎn)。有3-5個(gè)是智障人士。

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晚上不吃主食只吃菜可以嗎
每天只是吃菜而不吃主食,主食當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值身體會(huì)有所減少,菜的熱量要比米飯的熱量低,所以只吃菜而不吃主食。但有的菜的熱量比米飯的熱量還要高很多,如紅燒肉、炸雞肉等,每天只吃它們不吃米飯,不僅達(dá)不到減肥的效果,反而還會(huì)增肥。另外,缺少碳水化合物的攝入,身體免疫力會(huì)變差,容易生病,每天只吃菜而不吃主食,確實(shí)是會(huì)變瘦,但對(duì)人體的健康會(huì)造成一定威脅。想要減肥,盡量選擇運(yùn)動(dòng)和飲食結(jié)合起來(lái)的方式。飲食方面盡量吃低熱量的食物,如新鮮蔬菜和糖分含量不要太高的水果。
紅糖水可不可以每天喝
紅糖水不可以每天飲用,紅糖屬于溫性食材,長(zhǎng)期的食用溫性食材,容易導(dǎo)致體內(nèi)上火,出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便秘結(jié)、鼻腔干燥,容易發(fā)生咳嗽、咳痰等病癥。紅糖水主要用于女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血量減少、顏色發(fā)暗、痛經(jīng)。有血塊的情況下,月經(jīng)量少的女性在月經(jīng)過(guò)程當(dāng)中,可以用濃的紅糖水服用,可以促進(jìn)月經(jīng)的排出,改善月經(jīng)的顏色。紅糖具有補(bǔ)血、養(yǎng)血、活血的作用,不可以長(zhǎng)期飲用。紅糖含糖量是比較高的,長(zhǎng)期飲用導(dǎo)致體內(nèi)血糖增高,糖尿病患者是不可飲用紅糖水。體內(nèi)熱量減少、脾胃虛寒,體內(nèi)有淤血、淤塊者,可以適當(dāng)飲用紅糖水,起到活血化瘀作用。紅糖水的主要成分為紅糖,紅糖里面主要成分為蔗糖,還有含一些維生素、礦物質(zhì),可以提供一些熱量,對(duì)于平常面色暗黃、氣血不足、體虛乏力、氣血不足的人群,可以適量飲用紅糖水。單純的飲用紅糖水,能夠引起體內(nèi)上火,紅糖水里面放些菊花、玫瑰花或者是金銀花,可以減緩紅糖水上火不良反應(yīng)。山楂紅糖水能夠幫助消化,起到促進(jìn)食欲的作用。正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的兒童、嬰幼兒,以及陰虛火旺、體內(nèi)積液缺乏老人,不宜飲用紅糖水。除此之外,肝陽(yáng)上亢、體內(nèi)過(guò)高的病人群,也不適于飲用紅糖水。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:06

2021-06-25

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奶粉過(guò)期了還能不能喝
奶粉過(guò)期了以后是不能夠再喝的。奶粉具有一定的保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期的奶粉,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)喪失,并且還會(huì)發(fā)生霉菌感染、細(xì)菌感染。如果喝了過(guò)期奶粉,會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。任何食物以及藥品都有保質(zhì)期的,奶粉也不例外,特別是嬰兒奶粉,一定要在有效期內(nèi)食用,一旦過(guò)了保質(zhì)期,奶粉就會(huì)變質(zhì),就不能夠再食用。本身奶粉是有效時(shí)間的,比較長(zhǎng)的一般在2-3年時(shí)間,如果存放超過(guò)了保質(zhì)期,建議丟棄。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)、維生素,以及蛋白質(zhì)和微量元素,是嬰幼兒時(shí)期最好的食物,如果不能夠滿(mǎn)足嬰兒母乳喂養(yǎng)的情況下,可以依靠奶粉喂養(yǎng),有利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。老年人經(jīng)常喝一些奶粉,有利于體內(nèi)的鈣、鎂、鉀補(bǔ)充,預(yù)防骨質(zhì)疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質(zhì)以外,還有很高的脂肪和糖類(lèi),過(guò)期了脂類(lèi)和糖類(lèi)容易發(fā)生坨狀,粘合在一起,影響口感,同時(shí)被細(xì)菌感染。食品安全是最重要的,不管什么食品只要過(guò)期,或已經(jīng)被細(xì)菌和霉菌污染了,就不能夠食用,以免影響消化功能,降低脾胃功能。如果長(zhǎng)期食過(guò)期的食品,有些時(shí)候在短期內(nèi)不會(huì)發(fā)現(xiàn)病癥,但是潛在的病理因素在長(zhǎng)期對(duì)健康會(huì)有影響的。所以在購(gòu)買(mǎi)奶粉的時(shí)候,一定選擇大廠家品牌的奶粉,并且注意保質(zhì)時(shí)期,盡量在保持期內(nèi)服用完。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:11

2021-06-25

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亞麻油的功效與作用
減少血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血壓、預(yù)防癌變。1、減少血栓形成血小板的凝集導(dǎo)致血栓的形成,亞麻油是含有抑制血小板凝集的作用的物質(zhì),形成血栓之后,血塊就是會(huì)堵塞我們的血管,就會(huì)使得養(yǎng)分運(yùn)輸受到影響,是會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞大面積的死亡,嚴(yán)重的話(huà)是會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病,所以我們是要選擇健康的食用油,少吃一些對(duì)身體健康不利的油。2、預(yù)防動(dòng)脈硬化亞麻油里面的中亞麻酸是可以幫助有效的調(diào)節(jié)血脂,降低我們血脂的密度,達(dá)到軟化血管的作用,這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化是有很好的療效,而且是能夠預(yù)防心腦血管疾病。3、降血壓對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期的服用藥物是會(huì)導(dǎo)致患者的血管脆化,這對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常不利的,所以在平時(shí)的飲食當(dāng)中就是要注意養(yǎng)護(hù)了,亞麻籽油可以很好的幫助保護(hù)血管,讓血管更加的有彈性,起到降壓的作用。4、預(yù)防癌變亞麻油是能夠有效的改善我們身體免疫系統(tǒng),還能夠延緩衰老,讓我們的身體更加的年輕。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:21

2020-02-27

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黑胡椒有什么功效
黑胡椒可以起到養(yǎng)胃消滯,驅(qū)風(fēng),預(yù)防腸胃病,解決便秘,緩解各類(lèi)疼痛,化解毒素,止瀉的功效。首先吃黑胡椒可以起到養(yǎng)胃消滯的功效,黑胡椒是屬于非常辛辣的食物,是人們最早使用的一種香料食物了,在平時(shí)的飲食中可以經(jīng)常吃黑胡椒,可以起到驅(qū)風(fēng)的功效,對(duì)于刺激胃分泌的情況也有意義。黑胡椒對(duì)于預(yù)防腸胃病也是有好處的,因?yàn)楹诤肥菍儆诒容^辛辣的食物,對(duì)健康有好處,可以利用吃黑胡椒的方法來(lái)幫助大家解決腸胃不適的情況,特別是可以通過(guò)吃黑胡椒的方法來(lái)幫助解決便秘的問(wèn)題,對(duì)于緩解各類(lèi)疼痛不適情況,可以吃黑胡椒來(lái)緩解。黑胡椒對(duì)化解毒素是有好處的,黑胡椒是可以幫助治療寒痰、食積問(wèn)題,同時(shí)可以通過(guò)吃黑胡椒的方法來(lái)幫助緩解脘腹冷痛、反胃的問(wèn)題,是解決常見(jiàn)嘔吐清水、泄瀉、冷痢情況的不錯(cuò)的選擇,可以利用吃黑胡椒來(lái)幫助緩解食物中毒的情況,黑胡椒的解毒功效也很不錯(cuò)。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:18

2020-02-27

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01:48
孕婦能吃蛇果嗎
孕婦在懷孕的期間吃蛇果是沒(méi)有問(wèn)題的,它跟其它的水果一樣,甚至能夠提供更多的維生素C。孕婦每天吃一個(gè),一個(gè)相當(dāng)于半斤左右,就可以從水果中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素了。孕婦在整個(gè)懷孕過(guò)程中,有一點(diǎn)要注意,就是其他的食物吃的比較少,拿水果當(dāng)飯,每天只吃水果,這是不好的。水果固然有營(yíng)養(yǎng),但是有一些營(yíng)養(yǎng)素,還是不如蔬菜,所以水果和蔬菜是不能替換的。有些孕婦在懷孕期間比較喜歡吃蛇果,其實(shí)蛇果就是蘋(píng)果的一種,可以吃蘋(píng)果,也可以吃蛇果,像富士蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果都可以吃的。
02:14
哺乳期可以喝冷飲嗎
哺乳期不建議喝冷飲。冷飲只是在炎熱季節(jié)給人特別愉悅的口感,但是仔細(xì)分析它里面成分,并沒(méi)有哺乳媽媽所必需的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#、維生素、微量元素等。如果特別想喝,覺(jué)得不喝就心情不好,乳汁就會(huì)少,在這種情況下可以少喝一點(diǎn)點(diǎn),一定要限制量,但是不要喝碳酸飲料,要喝溫開(kāi)水。喝冷飲應(yīng)保證以下前提:一、極度想喝,否則嚴(yán)重破壞心情;二、少量,飲用量一定要自己控制??;三、要喝價(jià)格稍微貴一點(diǎn)的,因?yàn)閮r(jià)格是一個(gè)產(chǎn)品成本體現(xiàn),價(jià)格貴一點(diǎn),可能品質(zhì)就會(huì)比較高。
蝦皮粉寶寶多久吃一次
蝦皮粉含有豐富的鈣元素,但很多時(shí)候矛盾都是相互作用的,有利亦有弊,寶寶吃蝦皮粉有時(shí)候也可能引起某些疾病的加重或者復(fù)發(fā)的,所以家長(zhǎng)們給寶寶吃蝦皮粉的時(shí)候最好要根據(jù)寶寶的個(gè)人情況進(jìn)行判斷,如果寶寶不適合吃蝦皮粉,最好不要吃,如果寶寶適合吃,可以天天吃,但是不可以多吃。
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孕婦能喝檸檬水嗎
孕婦可以適量的喝檸檬水。檸檬水里含有大量的vc,有抗病毒的作用,也可以促進(jìn)鐵的吸收,檸檬水也有生津開(kāi)胃的作用,尤其是孕婦妊娠反應(yīng)什么都吃不下去,這時(shí)喝點(diǎn)酸甜的檸檬水會(huì)有幫助。但是檸檬屬于涼性食品,不宜喝的過(guò)多,尤其對(duì)于本身就體弱、四肢冰冷的女性更不宜喝多。檸檬里邊含有大量的果酸,對(duì)胚胎、胎兒的發(fā)育有好處。檸檬水喝的時(shí)候,不建議加太多的蜂蜜,孕婦喝太多甜食容易血糖升高,甚至引起妊娠期糖尿病。
糖耐量試驗(yàn)是什么
這個(gè)試驗(yàn)的原理是當(dāng)人們吃進(jìn)糖類(lèi)食物后,血糖升高,高血糖就會(huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,胰島素使血糖轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi),約餐后兩小時(shí),血糖恢復(fù)到7。8毫摩爾每升以下,或恢復(fù)到空腹水平。試驗(yàn)的方法是在試驗(yàn)前三天內(nèi),每日的碳水化合物攝入量不少于150毫克。試驗(yàn)前停用可能影響糖耐量試驗(yàn)的藥物,如避孕藥等3到7天。試驗(yàn)前一周停用噻唑烷二酮類(lèi)藥物,在試驗(yàn)前兩天停用磺脲類(lèi)藥。停用藥物的五個(gè)半衰期視為已經(jīng)排除藥物的影響。注射胰島素的病人在注射前兩天停用超長(zhǎng)效胰島素類(lèi)似物,前一天停用中效或長(zhǎng)效胰島素,前12個(gè)小時(shí)停用超短效的胰島素,以免外源性的胰島素對(duì)測(cè)試的結(jié)果產(chǎn)生影響??崭钩榈谝淮窝?,抽血后將無(wú)水葡萄糖粉75克,溶于300毫升左右的水中,在五分鐘之內(nèi)將糖水喝完。從喝第一口葡萄糖水開(kāi)始算時(shí)間,分別于半小時(shí)、一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)各抽一次血測(cè)血糖。需要注意的是血標(biāo)本隨著擱置時(shí)間的延長(zhǎng),血糖的測(cè)試值要衰減,所以應(yīng)當(dāng)把血清標(biāo)本放在四度的冰箱冷藏室內(nèi)保存,血標(biāo)本不能放到冷凍室內(nèi),血液結(jié)冰會(huì)溶血,影響測(cè)試的結(jié)果。在試驗(yàn)過(guò)程中,不能喝茶和咖啡,不能吸煙,不能做劇烈的運(yùn)動(dòng),但是無(wú)需臥床。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:18

2019-04-22

57214次收聽(tīng)

哺乳期能不能吃棒冰
棒冰,對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)了,它的用途十分廣泛,不僅可以解暑氣,還能降高熱、止血、止癢等,在炎熱的夏季,吃些棒冰,堪稱(chēng)完美,但是哺乳期女性不能吃棒冰。
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經(jīng)常吃胡椒粉會(huì)上火嗎
胡椒粉在烹飪的過(guò)程中,可以起到去腥、提鮮的作用,是廚師不可或缺的一種調(diào)料。因此,胡椒粉的使用,也非常普遍。但是前提原則是好調(diào)料,就要好好利用,一定不能夠超標(biāo),點(diǎn)到為止才可以體現(xiàn)出來(lái)胡椒粉作為調(diào)料的作用。胡椒粉有一個(gè)作用就是#散寒#,所有能夠散寒的食物多吃就會(huì)生熱。因此,多吃胡椒粉就一定會(huì)上火,所以度很關(guān)鍵。在用胡椒粉的時(shí)候,就一定要把控好胡椒粉的量。應(yīng)該把胡椒粉當(dāng)成一種調(diào)味品,在不同的調(diào)料中,少量添加。如果過(guò)多地食用胡椒粉,可能會(huì)出現(xiàn)嗓子疼,也會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)上火。在吃含有胡椒粉的菜時(shí),旁邊就一定要搭配著性涼的蔬菜。比如在吃羊肉的時(shí)候需要胡椒粉,就可以額外加一些筍、芹菜、白蘿卜、藕等蔬菜。
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隨著大家對(duì)鈣認(rèn)識(shí)的提高,補(bǔ)鈣越來(lái)越受到重視,大有全民補(bǔ)鈣的趨勢(shì)。其實(shí),也是有道理的,兒童骨骼生長(zhǎng)需要補(bǔ)鈣,中青年是存儲(chǔ)鈣質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期需要補(bǔ)鈣,孕婦為了胎兒發(fā)育需要補(bǔ)鈣,女性絕經(jīng)后激素水平降低出現(xiàn)代謝紊亂需要補(bǔ)鈣,老年人骨質(zhì)疏松找上門(mén)需要補(bǔ)鈣,這不就是全年齡段都需要補(bǔ)鈣嗎?
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最早關(guān)注鴨肉冒充羊肉是在去年8月,新華社報(bào)道,呼和浩特(聽(tīng)起來(lái)應(yīng)該是羊肉的重要產(chǎn)地)的羊肉串大多系鴨肉等冒充。不成想,至今日,用鴨肉等冒充羊肉并大行其道。你在市場(chǎng)上,商販會(huì)公開(kāi)告訴你,哪個(gè)是純鴨肉仿冒的羊肉片,哪個(gè)是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片;哪個(gè)是豬肉仿冒的羊肉片,哪個(gè)是保真的羊肉片。對(duì)比之后,還是很容易看出優(yōu)劣的。