孕婦偏食如何補鈣
孕婦鈣適宜攝入量(AI)孕早、中期為800~ 1000mg/日 ,孕末期 1200mg/日。鈣的最好來源是奶及奶制品,也是孕婦補鈣首選。其次是豆類及其制品、綠葉蔬菜等。妊娠初期需要加強營養(yǎng)補充,基本達(dá)到膳食指南的要求, 而此時孕婦大多食欲不好,對優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較豐富的魚肉,和鈣含量高的乳制品(如鮮奶)往往不愿接受,很多達(dá)不到理想的推薦量。不能接受乳制品的孕婦,此段時間合理搭配食物變得非常重要。“茴香炒青黃豆”爽口,優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富,高鈣、高膳食纖維,適合食欲孕婦和食欲不振人群食用。
做法很簡單: 泡好的青、黃豆煮到八、九分熟(煮時鍋中放一個八角,一點兒食鹽)材料隨人,我用10克干黃豆,10克干青豆泡發(fā)、100克茴香,少許白蘿卜和一個鮮辣椒。此道菜共含熱量97.2千卡,蛋白質(zhì)9.5克,鈣193毫克。
孕早期膳食指南
清淡可口 少食多餐
保證充足的碳水化合物攝入
多攝入富含葉酸的食物或補充葉酸;多吃富含鐵的食物。
保證用加碘鹽,適當(dāng)增加海帶等海產(chǎn)食物。
禁煙禁酒,按照孕婦的喜好,選擇容易消化的食物以減少嘔吐,增加進(jìn)食量。
平衡膳食、合理營養(yǎng)是保證孕期營養(yǎng)充足的關(guān)鍵,為了寶寶和自己的健康,不挑食不偏食,適量活動,在太陽不刺激的時候曬曬太陽,以良好的心態(tài)迎接寶寶的降生。
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