喝咖啡真的會導(dǎo)致鈣流失嗎
發(fā)布時間：2018-04-1757870次瀏覽
咖啡是很多人喜愛的休閑飲品，下午茶來一杯咖啡，再來一塊小點心，貌似非常小資的愜意生活。 咖啡中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和礦物質(zhì)，當(dāng)然也有不少咖啡因，可以興奮神經(jīng)，那么，喝咖啡會導(dǎo)致鈣流失嗎?
咖啡經(jīng)過烘焙之后用于沖泡，濃香四溢，這是因為烘焙過程中碳水化合物和蛋白質(zhì)之中的甘氨酸產(chǎn)生一種非酶褐變反應(yīng)——美拉德反應(yīng)。美拉德反應(yīng)的最大特點是讓食物顏色呈現(xiàn)誘人的紅褐色，而且香氣持久而濃郁，最常見的就是我們常吃的面包、烤鴨這類經(jīng)過高溫加熱的食物上誘人的紅褐色以及濃郁的香氣。
咖啡中含有多酚類抗氧化物，對于保護(hù)心血管有一定的幫助，但咖啡被詬病導(dǎo)致鈣流失的主要原因是其中的多酚和草酸，因為它容易和鈣結(jié)合，并影響鈣的吸收。
很多人喜歡用熱牛奶沖泡手磨的咖啡，這樣做的確也會口感更加美妙，但鈣也會有損失。只是，話說回來了，這種礦物質(zhì)的損失并不是全部，也不會是多量，所以如果非常喜歡用牛奶沖泡咖啡也可以繼續(xù)用，畢竟它不和牛奶中的鈣發(fā)生拮抗，也會和其他食物中的鈣發(fā)生拮抗。拮抗之后不宜吸收的鈣會被身體排出，也沒有明顯的證據(jù)表明喝咖啡的人都缺鈣，反而在常喝咖啡的歐美國家，缺鈣的情況并不是很嚴(yán)重。
想喝咖啡就喝吧，每天1~2杯咖啡對健康沒有明顯的影響，如果多喝倒是會因為咖啡因的問題導(dǎo)致失眠。
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姜泡醋功效是什么
姜泡醋具有溫中行氣、散寒止痛、健脾利濕、養(yǎng)胃止嘔、提升陽氣的作用。生姜具有溫胃散寒，行氣止嘔的作用。食用醋能夠起到軟化血管，增加抵抗力的作用。姜泡醋除了有以上作用以外，還有促進(jìn)血液循環(huán)增加抵抗力，提高抗病能力。姜泡醋可以治療由于肝腎不足引起的各種病癥，比如頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?、耳聾、耳鳴、精神不振、腰酸、膝軟、須發(fā)早白等。除此之外，姜泡醋還有一定的自由基，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚更加的細(xì)膩光滑，同時可以縮小毛孔。姜泡醋既可以用來治療疾病也可以預(yù)防疾病，如果是在干燥秋冬季節(jié)，流行感冒高發(fā)季節(jié)食用姜泡醋能夠預(yù)防風(fēng)寒感冒，以及病毒性感冒的發(fā)生。由于體內(nèi)寒邪過量或者是吃寒冷的食物導(dǎo)致的反胃、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等，食用姜泡醋可以起到溫中行氣、止嘔的作用。老年人經(jīng)常的食用姜泡醋，能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，改善睡眠質(zhì)量、提高精神狀態(tài)，有利于緩解身體疲勞。姜泡醋能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，促進(jìn)毒素排出，對肥胖體質(zhì)的人能夠起到健脾利濕，減輕體重的作用。生姜和食用醋都是養(yǎng)生學(xué)上經(jīng)常使用的食材之一，生姜具有藥食通用的作用，性溫能夠提升機(jī)體陽氣，治療寒邪，清治臟腑引起的一些疾病，長期畏寒、怕冷、皮膚毛孔增大的病人可以經(jīng)常服用。
佛手瓜致癌是不是真的
佛手瓜作為一種蔬菜，吃了很多年，不應(yīng)該是致癌，含有豐富的營養(yǎng)成分。主要是佛手瓜也可以作為中藥，藥食同源的藥，還有健脾理氣、祛痰止咳的作用，網(wǎng)上說致癌沒有科學(xué)研究，應(yīng)該叫不靠譜的話。佛手瓜主要是用于幾個方面：第一個是有胸悶、胸痛，有一定的治療作用。第二個就是理氣，生氣了以后，吃些佛手瓜可能會心情好一點，會祛滯，可以疏肝理氣的作用，表現(xiàn)比較好了。第三就是佛手瓜可以提高免疫功能，對于免疫功能有減弱病人也有好處。第四就是有一定的降壓作用，但是降壓作用不強(qiáng)，主要是擴(kuò)張血管。高血壓的病人多吃一吃，對于血壓的控制穩(wěn)定，也有一定的好處。因此，作為蔬菜可以多吃一些，沒有什么不好。最后一個，因為有疏肝理氣的作用，對調(diào)節(jié)脾胃有一定的好處，尤其是女同志容易生氣，生完氣之后就胃脹、胃脘脹滿、胸氣不舒，佛手瓜炒菜吃、燉湯吃也都是既可以治療生氣，又可以當(dāng)菜吃，也可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，都是非常好的。
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哪些食物含有碳水化合物
五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，另外一些雜豆類的食物，它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。碳水化合物的來源，還有比如說蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會含有差不多55%~65%的碳水化合物。碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾。
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什么食物含葉酸高
葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備營養(yǎng)素，卻無法在人體內(nèi)自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。含有葉酸較高的食物有以下幾種，如水果中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動物肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕婦女，葉酸可防止胎兒畸形，可防止老年人骨質(zhì)疏松癥。
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花膠的功效與作用及食用方法
花膠能夠緩解疲勞，促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：花膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的作用?；z能夠補(bǔ)益生津、滋養(yǎng)經(jīng)脈，可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫(yī)認(rèn)為花膠具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎作用，可以用于身體虛弱的人群，以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長期氣虛無力的人群?；z可以直接食用，也可以用來熬湯?；z熬出的湯里面的營養(yǎng)價值更高，為女性朋友養(yǎng)顏的珍品?；z的正確做法是直接把花膠用來燉湯喝。
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喝什么湯止咳化痰潤肺
在止咳、化痰、潤肺方面，有很多治療的藥物。食療的方法可以選用像冰糖雪梨，還有蘿卜絲湯，還有川貝和梨湯，還有百合、銀耳做的湯都可以。如果患者有癥狀，第一建議患者要積極進(jìn)行西醫(yī)的診斷和治療，特別是一些檢查的手法，像胸部CT，甚至血液方面的檢查，包括肺功能的檢查，完善了以后，找到了病因以后，做針對性的治療。如果有肺部的腫瘤或者結(jié)核都需要做對癥的治療再輔助一些中藥，也可以選擇中藥治療。在生活中也要注意避免一些像過于油膩、辛辣刺激的食物，同時多喝上述的各種湯。
經(jīng)常喝飲料好不好
有的人特別喜歡喝飲料，覺得飲料更有營養(yǎng)，其實不是這樣子的。一般在飲料當(dāng)中都會含有大量的糖分，還有合成的香料、色素、防腐劑等等添加劑，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會引起人體的免疫功能的減低，抗病能力下降。飲料當(dāng)中還有過多的糖分，比如現(xiàn)在都在講三減三健，三減當(dāng)中就是要減少食物當(dāng)中攝取的糖分的量，飲料當(dāng)中含有過多的糖分，容易造成身體的能量過剩，引起肥胖、糖尿病等等。經(jīng)常飲用含有色素的飲料，飲料顏色很漂亮的、五顏六色的，這種色素還會影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能，產(chǎn)生情緒急躁、情緒不穩(wěn)定。好多小孩特別愛喝飲料，好多小孩多動癥可能也是有一定的聯(lián)系的。其實不論什么飲料，它都不如白開水對身體的重要性要強(qiáng)。
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黑豆骨頭湯功效
黑豆骨頭湯有保健作用。從營養(yǎng)角度分析，黑豆是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#來源，甚至可跟肉類相媲美，含有35%左右蛋白質(zhì)。黑豆煲湯可適當(dāng)放黑豆。黑豆更多用處是做成黑豆制品，在煮的比較爛情況下，蛋白質(zhì)吸收利用率只有50%左右。若把黑豆做成黑豆制品，如豆腐絲、黑豆豆腐，對營養(yǎng)素吸收利用可能會更好些，里邊含微量元素也非常高，如鈣、鎂、鉀，包括#脂溶性維生素#；若發(fā)成黑豆芽，還有維生素C，比黑豆要提升八倍以上。
經(jīng)常喝酸奶有什么好處
因為酸奶本身就是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，所以它不光味道非常好，而且其中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助大家的身體起到很多的好處，不光可以起到美容養(yǎng)顏通便祛痘的作用，還能夠幫助大家補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的微量元素。
喝豆?jié){好處
為身體提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。豆?jié){是中國一個非常傳統(tǒng)的食物，經(jīng)常是在早餐的時候選擇。在喝豆?jié){的時候，會為身體提供豐富的鈣質(zhì)和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，因為大豆蛋白是目前認(rèn)為植物蛋白中非常優(yōu)秀的一種蛋白。在普遍生活中脂肪超標(biāo)、能量超標(biāo)的時候，用一些豆制品如豆?jié){來替代動物類的食物，可以達(dá)到營養(yǎng)的均衡，同時有蛋白的互補(bǔ)，增加蛋白的利用率，是一個非常好的食物。同時由于豆?jié){里面鈣質(zhì)含量也非常豐富，又含有一些類雌激素的作用，是一個非常好的食物選擇。在飲用豆?jié){的時候需要注意幾點，第一、一定要充分加熱，讓它徹底沸騰、煮熟，否則里面含有一些不利于消化的物質(zhì)；第二、盡量不要加糖，因為喝豆?jié){的時候加糖會使能量攝入超標(biāo)，攝入過多的糖對身體的健康不利。
紫甘藍(lán)有什么營養(yǎng)價值
紫衣甘藍(lán)是最近年才比較認(rèn)識的食材，其營養(yǎng)非常好。除了給身體補(bǔ)充常見的維C，膳食纖維，或者B族維生素等，還會給身體提供一些植物化合物。植物化合物與現(xiàn)在生活有很大關(guān)系，有抗氧化的作用。身體內(nèi)有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘藍(lán)，其實與圓白菜也很接近，或者比如十字花科類的食物。這些蔬菜對身體的保健作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前對其認(rèn)識。綠菜花，紫衣甘藍(lán)這些近些年比較受寵的蔬菜，烹調(diào)時可以焯也可以涼拌，甚至可以做泡菜。當(dāng)然泡菜也有泡菜的問題，但是確實可以作為其食材。紫衣甘藍(lán)本身含有花青素，如果不過度加工，經(jīng)常食用對人體健康大有好處，所以建議大家經(jīng)常吃一些紫衣甘藍(lán)。
巧克力調(diào)節(jié)情緒
巧克力為什么成為最受歡迎的食品，尤其受女性青睞?這一問題的另一個答案是：巧克力食品中的糖能增高神經(jīng)遞質(zhì)5—羥色胺的水平，由此也能提高情緒。其中的脂肪還增加另一種大腦興奮性遞質(zhì)內(nèi)啡肽的含量。巧克力對腦細(xì)胞的誘惑力甚至有可能超過酒精。在實驗中，當(dāng)同時為動物提供酒精和巧克力飲料時有些動物往往減少酒精的用量去喝巧克力。
飲食調(diào)整眼疲勞
長時間上網(wǎng)和做網(wǎng)絡(luò)工作的人因為長期用眼過度、睡眠不足、飲食單一和無規(guī)律，很容易引起眼干眼癢，干眼癥、眼肌疲勞、結(jié)膜充血等眼部不適癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致視力下降。中醫(yī)理論認(rèn)為：肝開竅于目，久視傷血，日久傷肝。所以，注意飲食養(yǎng)目非常重要。
常吃這六種食物毀智商
我們都知道常吃堅果核桃以及黑色等食物可以補(bǔ)腦強(qiáng)腎。但是在這里不得不告訴大家有些東西還是少吃為妙，因為這些下面將要說到的這些東西可能會把您的智商拉低哦。
