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女性和膠原蛋白是天生的一對(duì)搭檔，很多女性對(duì)于膠原蛋白非常重視。因?yàn)槟z原蛋白和我們皮膚的彈性有非常大的關(guān)聯(lián)。如果說皮膚是一張席夢(mèng)思床墊，膠原蛋白就是里面的彈簧，它不僅支撐起皮膚，而且還會(huì)鎖住更多的水分，讓皮膚顯得非常水潤。但是膠原蛋白并不只有皮膚里面含有，在血管、肌腱、韌帶這些組織里面含量都比較高，甚至骨骼里面也含有豐富的骨膠原蛋白。如果體內(nèi)的膠原蛋白嚴(yán)重缺乏，人完全就處于病態(tài)，除了皮膚松弛、皺紋多，另外頭發(fā)容易斷，血管特別脆，骨骼也比較酥脆，特別容易患骨質(zhì)疏松，摔一跤骨頭就會(huì)斷了很多，對(duì)于一些高齡的老年人，往往就會(huì)容易出現(xiàn)這樣的一些問題。原因不是你的膠原蛋白攝入的低，而是你的蛋白質(zhì)攝入的太少了。比如說很多年輕的女孩兒，在快速減肥的時(shí)候，很多人只是吃菜、吃水果，而且堅(jiān)持時(shí)間比較長。這種情況除了免疫力會(huì)下降，皮膚會(huì)松弛，骨骼的強(qiáng)度、血管的彈性都會(huì)變差。但是想要讓體內(nèi)有更多的膠原蛋白，并不是多吃豬皮、雞爪或者是豬蹄就行了，因?yàn)檫@一類膠原蛋白含量比較高的食物，它的蛋白質(zhì)主要是一些不完全蛋白，進(jìn)入到體內(nèi)以后，如果不能和其他的一些食物，比如說雞蛋、豆腐、瘦肉、魚肉、蝦肉一起來搭配，提高它的蛋白質(zhì)生物價(jià)值，就會(huì)變成能量燃燒掉了，所以單純吃這一類的豬皮、豬爪，基本上沒有什么太大的作用。膠原蛋白想要在體內(nèi)合成更多，最少要達(dá)到兩條。第一條就是優(yōu)質(zhì)蛋白一定要充足，比如說每天一個(gè)雞蛋，每天二兩肉，每天一到二兩的豆制品，這是必須的，每天還有三百克的牛奶或者是酸奶，這樣可以讓身體獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。而這些優(yōu)質(zhì)蛋白在我們體內(nèi)被消化以后，變成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我們的體內(nèi)，重新合成蛋白質(zhì)的時(shí)候，它有可能有一部分變成人體的膠原蛋白，這樣才能夠幫助骨骼更有彈性，頭發(fā)發(fā)質(zhì)更好，皮膚彈性更棒。所以說保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量，這是第一條。第二條就是有充足的維生素C的攝入，維C可以在體內(nèi)發(fā)揮羥化作用，來讓體內(nèi)的羥脯氨酸、羥賴氨酸，有更大的概率合成體內(nèi)的膠原蛋白。這樣才能夠讓吃到肚子里面的蛋白質(zhì)，有更大的可能變成膠原蛋白。

喝酒前適當(dāng)?shù)暮热胍恍┡Ｄ炭梢云鸬奖Ｗo(hù)胃黏膜的作用，能夠減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激，也可以減少醉酒的發(fā)生。因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體以后能夠延緩胃黏膜對(duì)酒精的吸收，減少酒精對(duì)身體的刺激。可以預(yù)防反胃、惡心、嘔吐、腹痛等不良反應(yīng)的發(fā)生，喝牛奶的同時(shí)也可以喝一些溫水或者是茶葉水，更能夠中和酒精，減少醉酒以及酒精對(duì)人體的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好處，但是不建議經(jīng)常喝酒，更不建議醉酒。酒精對(duì)人的身體是有害的，能夠刺激大腦產(chǎn)生抑制作用并且能夠刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜糜爛，引起淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、消化道癥狀，加重肝臟負(fù)擔(dān)。牛奶是一個(gè)很好的飲品，含有很高的蛋白質(zhì)、糖分，適合每個(gè)年齡段的人群，養(yǎng)成每天喝一杯牛奶的習(xí)慣能夠提高免疫力，補(bǔ)充營養(yǎng)，而且有強(qiáng)身健骨作用。牛奶中的蛋白質(zhì)有保護(hù)胃黏膜以及腸道黏膜，減輕胃腸道的疾病，還可以延年益壽，同時(shí)牛奶補(bǔ)充鈣劑，對(duì)骨骼有很好的強(qiáng)健作用。平時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，不吃辛辣、油膩、刺激性的食物以及生冷的食物，按時(shí)作息、減輕壓力、放松心情有利于身心健康，戒煙、戒酒對(duì)身體功能起到良好的保健作用。

高粱米對(duì)身體有健脾和胃、溫中行氣、安神睡眠、潤腸通便、調(diào)理腸道功能，強(qiáng)筋健骨預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且可以提高免疫力，同時(shí)還有止瀉的作用，還可以起到潤肺止咳、化痰作用。高粱米屬于粗糧一種，人體經(jīng)常吃高粱米有助于脾胃的消化，能夠增加食欲，緩解消化不良導(dǎo)致的腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。體內(nèi)經(jīng)常痰濕過量，有咳嗽、咳痰的人適量吃高粱米，能夠減輕咳嗽咳痰的病癥。經(jīng)常吃高粱米對(duì)失眠有一定好處，可以防止心煩意亂、煩躁易怒，以及失眠多夢(mèng)的發(fā)生，能夠改善睡眠質(zhì)量。高粱米里面還有很高的礦物質(zhì)以及微量元素可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，兒童經(jīng)常吃高粱米可以提高免疫力，防止積食、消化不良等病癥。高粱米屬于五谷雜糧，老人常吃高粱米可以預(yù)防血糖升高，對(duì)于血管具有很好的保護(hù)作用，還可以減緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生。高粱米是由高粱制成，在我國各地都有高粱，高粱分為紅色和白色，紅色的高粱主要用于釀酒，白色高粱主要用于食用。高粱米性溫干澀，對(duì)于人的內(nèi)臟功能起到調(diào)理作用。平時(shí)在飲食上注意葷素搭配、粗細(xì)搭配、營養(yǎng)均衡，高粱米里的油脂比較少，長期吃高粱米，同時(shí)要配合一些其他的食物，做到葷素搭配多種食物，以保證身體的營養(yǎng)需求。

評(píng)測(cè)健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)就是《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能》。目前的最新版本是2015年版，這是由原國家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司和中國健康教育中心聯(lián)合發(fā)布的一本白皮書。這個(gè)內(nèi)容主要包括基本知識(shí)與技能25條，健康生活方式與行為29條，基本技能12條，總計(jì)66條，業(yè)內(nèi)也通俗的稱之為健康素養(yǎng)66條。圍繞著66條核心內(nèi)容，國家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)的問卷。如果一個(gè)人得分在80分及以上的，可以認(rèn)為具備健康素養(yǎng)水平。一個(gè)城市或國家評(píng)測(cè)出具備健康素養(yǎng)水平的人數(shù)，除以這個(gè)城市或國家的總體人數(shù)，就可以評(píng)測(cè)出這個(gè)城市和國家的健康素養(yǎng)水平。之前我國得出來的那些數(shù)字，都是通過這樣的工程來做出來的。

“早晨吃姜賽參湯，晚上吃姜賽砒霜”，是一句特別傳統(tǒng)的話，但是有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)槌越倪^程中，如果只作為一種調(diào)味品，不用太糾結(jié)。但這句話其實(shí)也有一定的道理，因?yàn)樵绯砍越容^刺激，可以喚醒食欲，如果晚上吃很多姜，同時(shí)有散寒的作用。散寒的食物都有一些生熱的作用。晚上吃很多的姜也不運(yùn)動(dòng)，其他食物不斷攝入，在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，最起碼會(huì)覺得胃中不舒服，或者會(huì)有上火的感覺。把姜當(dāng)作調(diào)味品吃的過程中，每天一點(diǎn)點(diǎn)、不用糾結(jié)，而且常吃對(duì)身體很有好處。