減肥應該吃哪一種沙拉
發(fā)布時間：2018-06-2056286次瀏覽
年輕人在減肥期間一般都會比較鐘情于吃沙拉，認為用于做沙拉的水果、蔬菜都是熱量非常少、又是比較新鮮、營養(yǎng)豐富的食物，各種時鮮的水果或脆嫩的蔬菜統(tǒng)統(tǒng)都可以入菜。西式沙拉倍受大家歡迎，因為口味香濃而又方便操作所以幾乎每個人都會做。但是大家可能又不太清楚的是沙拉醬的制作工藝和中大量的油脂和蛋黃所產(chǎn)生多少熱量。
一般情況下脂肪和水在一定比例下快速攪拌或煮沸可以形成油包水(沙拉醬)或水包油(白色奶湯)的狀態(tài)。沙拉醬是用超過50％的油脂加蛋黃和水快速順式攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發(fā)生親和效應，在形成油包水的狀態(tài)后在加芥末、白醋或其它調味品調和滋味即可。
由于沙拉醬含有大量脂肪，如果每盤沙拉中用兩湯匙沙拉醬的話，大約可以產(chǎn)生200千卡以上的熱量，對減肥沒有太明顯的有利作用。所以，特別是鐘情于此的女孩們最好還是選擇其它適合的減肥食物為好。
所謂的“中式沙拉”其實是大家耳熟能詳?shù)募页２?，和西洋沙拉一樣都是用新鮮脆嫩的蔬菜蘸醬。生活中好多鮮嫩的蔬菜都可以直接食用，比如嫩黃瓜、生菜、小蘿卜、小番茄、甜椒、苦菊、苦菜、萵筍等等太多維生素、礦物質豐富的時蔬可以供我們選用。這些新鮮的蔬菜經(jīng)過簡單的清洗之后就可以蘸黃醬、豆醬或甜面醬食用了，這些經(jīng)過發(fā)酵的醬不但熱量遠比沙拉醬少的多，而且這些中式的醬因為是大豆或面粉經(jīng)過發(fā)酵后的產(chǎn)物，醬里的蛋白質、B族維生素都非常豐富，比沙拉醬的營養(yǎng)要高的多。
另外，近些年隨著酸奶的暢銷和普及，它也成為一種適合做改良版水果沙拉的調料了。酸奶中蛋白質和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因為酸奶比較粘稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉。水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收。如果說您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧!
無論是甜醬沙拉還是酸奶沙拉都可以給減肥中的女孩提供很多的營養(yǎng)，而且熱量都比較低，適合做為減肥食品。減肥沙拉舉例：
甜醬沙拉：
彩色甜椒、嫩萵筍、苦菊、白蘿卜等切成長條加紅色圣女果，甜面醬1湯匙。
酸奶沙拉：
菠蘿、蜜瓜、香蕉、蘋果、芒果、夏威夷小木瓜都切成丁，凝固型蜂蜜酸奶兩湯匙和水果丁一起攪拌均勻、黑芝麻少許撒在沙拉上即可。
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喝祛濕茶會上火嗎
喝祛濕茶可以有上火感覺。體內是有液體的，祛濕茶會讓人體液體丟失，液體丟失就會出現(xiàn)口干舌燥，人體是一陰一陽，液體屬于陰的，它丟失之后，體內的代謝相對就會亢奮，就會出現(xiàn)陰虛火旺。火旺就是上火，有點類似于在鍋里面燒水，鍋里面燒水，同樣的燒水，如果鍋里面水少鍋里面更容易燒成100度，如果鍋里面水更少可以燒到300度，如果鍋里面有很多水，一直只保持在100度，所以確實是去除了水分，實際上是增加了單位體積液體的能量，就容易形成上火的一些癥狀，口干舌燥、陰虛火旺、失眠多夢、口里長瘡等等。
一天只吃一頓飯的影響
一天只吃一頓飯的后果，可能就是讓你出現(xiàn)貧血、消瘦、乏力等等，這是一個后果?？赡苡械耐?，男同志可能說自己太胖了，女同胞可能說自己要減肥，然后就自行去所謂的斷食或者是輕斷食，或者是辟谷，一天只吃一頓飯，這個時候往往帶來的后果，可能就出現(xiàn)營養(yǎng)跟不上、水分跟不上，然后嚴重的話，甚至還會出現(xiàn)貧血的情況。有的一天只吃一頓飯，會打破了胃酸的分泌的結構，使整個胃腔長期處于高胃酸分泌的狀態(tài)，甚至會誘發(fā)消化性潰瘍的情況。所以即便是屬于男同胞或者是女同胞想減肥，覺得自己太胖了，也建議在消化科、普外科和營養(yǎng)醫(yī)師的指導之下來進行飲食的控制，而不要自己一天只吃一頓飯。自己一天只吃一頓飯輕可能就是出現(xiàn)所謂的飲食結構的改變，引起營養(yǎng)跟不上，血紅蛋白跟不上、貧血，嚴重的話可能就會出現(xiàn)消化性潰瘍了，消化性潰瘍一旦得了之后，也是有點麻煩的疾病。當然，如果是經(jīng)濟狀況不太好，也建議至少得一天吃兩頓飯或者至少自己每天能夠吃個饅頭，吃個面包塞一下肚子，這樣也避免出現(xiàn)胃酸分泌過多，出現(xiàn)消化性潰瘍的后果。再就是如果只吃一頓飯，可能工作也盯不住，生活上也盯不住，可能就出現(xiàn)貧血、消瘦、低蛋白血癥等等后果了。目前來說，如果是經(jīng)濟狀況允許，還是建議每天吃三頓飯。
含維生素a的食物和水果包括哪些
維生素A主要是在動物性食品里面，比如動物肝臟維生素A含量是最高的。動物肝臟里面哪一類的動物肝臟維生素A又是拔尖兒的，就是羊肝，羊的肝臟里面維生素A的含量，遠遠甩其他一些畜類或者是禽類的肝臟，維生素A含量比較多的。還有其他的食物比如說蛋黃，蛋黃就是維生素A的良好來源，除此之外還有魚子、蟹黃、蝦子，這些動物卵也是維生素A含量高的，除此之外像深海魚或者一些肉類，里面也含有一些維生素A，但是和動物的卵、禽蛋以及動物肝臟來比是非常少的。在植物里面是沒有維生素A但是有胡蘿卜素，胡蘿卜素被稱為維生素A原，被我們攝入到體內以后，會有一部分變成人體需要的維生素A，幫助維持身體的健康。維生素A是一種脂溶性的維生素，也就是在沒有脂肪參與的情況下，維生素A是不能夠被順利的吸收的，所以動物性的食物里面不管是動物肝臟，還是禽蛋，還是動物的卵，在它周圍同樣的一種食物里面，多多少少的都會含有一些脂肪，那么話題來了，就是胡蘿卜素含量豐富的食物，比如胡蘿卜、南瓜、菠菜還有西蘭花，這些都是胡蘿卜素含量豐富的，可是本身的脂肪含量非常低，直接生吃胡蘿卜里面胡蘿卜素能吸收嗎，根本就吸收不了。所以，第一、需要把它加熱，加熱是為了讓它的細胞壁軟化破裂里面的胡蘿卜素，更能夠和食物里面的一些脂肪結合，能夠順利的吸收對吧。所以，第二、我們的食物里面一定要有充足的脂肪，喝七日減肥湯喝完了以后體重是降下來了，但是皮膚松弛、頭發(fā)斷裂、眼神無光、渾身無力，很可能和你膳食里面脂溶性維生素吸收不良也有關系。
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生西紅柿的功效與作用
生西紅柿對人的健康能夠起到很好的保健以及預防作用。生西紅柿里面含有番茄素能夠起到抗靜脈血栓作用，能夠起到軟化血管、保護心臟以及保護血管作用，早上喝一杯西紅柿汁能夠預防血栓。生西紅柿具有健脾開胃、消食導滯、調理腸胃的作用，可以治療預防急性腸梗阻，對沙門氏桿菌引起的消化道疾病有很好的預防和治療作用。番茄素有很好的抗氧化作用，能夠防止血管堵塞，促進血液代謝。西紅柿還具有防止腫瘤的發(fā)生，特別是對男性前列腺癌有很好的抑制作用。夏天吃生西紅柿對女性起到美容養(yǎng)顏，促進皮膚代謝的作用。
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蜂蜜的功效與作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學認為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調節(jié)情志、調理脾胃、補氣養(yǎng)血的功效。可用于肺熱盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜的屬性不同，作用也不同。使用蜂蜜做成的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價值和藥用價值很高，但是也有不適宜的人群，如兒童和嬰幼兒、血糖增高的糖尿病患者。
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豆?jié){下奶嗎
豆?jié){不具有下奶作用。下奶食物是以高熱量、高蛋白質的食物為主，如骨頭湯、鯽魚湯、排骨湯等。在哺乳期間最好是吃含熱量、水分較高的食物。豆?jié){雖然含有較高的蛋白質，但不含有一定的熱量，故下奶效果不強。豆?jié){含有一定的雌激素，可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同種類的豆?jié){對人體的作用不同，黃豆打成的豆?jié){可提高雌激素水平并增加抵抗力，有強健脾胃的作用，黑豆制成的豆?jié){有補腎的作用，能治療和預防脫發(fā)、須發(fā)早白現(xiàn)象。經(jīng)常喝豆?jié){補充體內雌激素，緩解煩躁、易怒的病癥，還有健脾養(yǎng)胃作用。
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吃什么食物可以補充維生素B2
一般黃色的食物含有維生素B2的成分較高，如西紅柿、香蕉、南瓜、橘子、獼猴桃、梨、葡萄、核桃、黑芝麻、栗子、橙子等食物中有豐富的維生素B2。此外，胡蘿卜、海帶、紫菜及菌類蔬菜中也含有豐富的維生素B2，在主食上，玉米、玉米茶、玉米面、小米、粗糧及黃豆都含有豐富的維生素B2。反復發(fā)生口腔潰瘍、口角炎或牙齦炎等都與體內缺乏維生素B2有關，平時除從食物中攝取外，若反復發(fā)生需補充維生素B2片劑治療。嬰幼兒或是老年人群容易缺乏維生素B2，故可適當補充維生素B2片。
喝蜜水的好處
喝蜂蜜水可有效改善積食問題，且能緩解消化不良癥狀；對便秘、十二指腸潰瘍等疾病也有輔助治療效果。另外，蜂蜜中所含的礦物質和酶，在相互作用下又有效提高機體免疫力和抵抗力，也能延緩衰老。而長期和蜂蜜水，對緩解疲勞、改善睡眠質量都有幫助。
孕婦谷丙轉氨酶高怎么辦
孕婦谷丙轉氨酶高時，若是生理性升高，可不用處理，定期復查即可。若為病理性因素導致谷丙轉氨酶高，要注意進一步做肝炎標志物和肝臟彩超等明確誘因，積極治療。谷丙轉氨酶主要存在于肝臟、心臟和骨骼肌中，肝細胞或某些組織損傷或壞死會使血液中谷丙轉氨酶升高，臨床上有很多原因可引起轉氨酶異常，必須加以鑒別。一、懷孕期間若單純谷丙轉氨酶數(shù)值偏高，可能生理性升高，如懷孕后體內激素水平變化以及胎兒發(fā)育、全身血液流量增加，都會導致肝臟負荷加重，使肝細胞功能受到影響。谷丙轉氨酶是存在于肝細胞漿中比較敏感，會出現(xiàn)生理性偏高。若是單純性谷丙轉氨酶升高，不需要特殊治療。二、另一種是孕婦進行轉氨酶檢查前進食或服用藥物造成血清里面轉氨酶升高。建議注意復查并定期檢測肝功能變化，不要服用對肝功能有影響藥物。三、其他肝臟疾病等導致肝細胞損傷，造成孕婦轉氨酶高，需進一步檢查肝炎標志物和肝臟彩超等查找病因。四、孕婦在懷孕期間不注意休息、過于勞累，也能成為孕婦轉氨酶高原因，可好好休息后復查。若是輕度升高可定期復查，通過適當休息、改善生活飲食習慣來緩解。若是其他疾病引起，需要進一步對癥治療，消除病因，口服保肝片或其他保護肝臟藥物，以免病情加重危及胎兒。
黑豆骨頭湯功效是什么
黑豆骨頭湯具有保健作用。黑豆經(jīng)常也是有一定的保健作用，就是我們從營養(yǎng)角度來說，是優(yōu)質蛋白質來源，甚至可以跟我們肉類相媲美，它含有蛋白質還有35%左右，非常高。黑豆煲湯可以放黑豆，但是黑豆更多用處是用在做成黑豆制品，為什么這么說，如果您黑豆里邊想放一些湯沒有問題，連湯里邊其它食材一起吃掉，黑豆煮比較爛情況下，它蛋白質吸收利用率也只有50%左右，您要是把黑豆做成黑豆制品，比如豆腐絲、黑豆的豆腐，它對于營養(yǎng)素吸收利用來說可能會更好一些，它里邊含微量元素也非常高，鈣、鎂、鉀，包括一些脂溶性維生素，你如果給它發(fā)成黑豆芽，它會還有一些維生素C，比黑豆要提升到八倍以上，所以黑豆煲湯我可以贊成，但是我更贊成您吃一些黑豆制品，即便黑豆煲骨頭湯，其實骨頭湯里面溶出來更多是熱量和脂肪，用黑豆去煲一些其它湯反而會更好一些。
哺乳期能喝紅葡萄酒嗎
哺乳期最好不要喝紅葡萄酒。紅葡萄酒是非常好的飲料。但含酒精成分，不建議哺乳期女性長期大量飲用紅葡萄酒。如果哺乳期時不得不飲酒，最好控制在三四十毫升內?？梢燥嬈咸阎蛘呤秤闷咸褳橹?，而不是飲用葡萄酒為主。尤其哺乳期。一些酒精在通過乳汁時甚至影響孩子。第一，不要長期飲用。第二，不要大量飲用。第三，如果偶爾飲用后，要控制量。如果對酒精異常敏感的人，注意少量飲入后，間隔一段時間后再哺乳，最好哺乳期不要飲用酒類、酒精類飲料。
哺乳期能不能吃玉米面
玉米面富含豐富的維生素B2，常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏癥。此外用玉米面須煎水代茶飲，還可以起到預防高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。其功效還是很強大的。哺乳期吃玉米面好處：
哺乳期能不能吃羊腰子
羊腰子為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的內臟的腎臟器官。羊腰子富含多種微量元素和碳水化合物，有助于增強人體體質，改善人體免疫力。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，有生精益血功效。中醫(yī)認為羊腰子具有補腎氣，益精髓的功效。哺乳期吃羊腰子的好處：
南瓜可以降糖嗎
南瓜能不能降血糖?這已經(jīng)不是一個新問題了。2004年5月13日《健康時報》刊發(fā)了該報記者的文章——《南瓜降糖蒙人十幾年》，該文章進行了大量調查，訪問了多位內分泌學科及中醫(yī)學的權威專家，發(fā)現(xiàn)“南瓜降糖”的說法根本沒有根據(jù)，南瓜不降糖反而會升血糖。
關于豬蹄你了解多少呢
雖然很多人都知道“熊掌”是山珍海味，但我們大多數(shù)人都沒有嘗過熊掌。其實，我們日常生活中，有一種東西的營養(yǎng)價值和形狀與熊掌都差不多，那就是豬蹄。
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