慢性胃炎:山藥、小米最相宜
雖說十人九胃,但千萬別拿胃病不當回事,且不說胃病惡化之后會出現(xiàn)的胃潰瘍、胃出血、胃穿孔等,單從各種食物的消化吸收角度來看,胃都一定要好好養(yǎng)櫨。
其實胃的包容性非常強,它喜溫,除了生冷、刺激性強的食物,別的它都會欣然接納。但是這里我重點給大家介紹兩種食物:山藥和小米。小米粥養(yǎng)胃已經(jīng)是眾所周知的常識了,名醫(yī)李時珍在《本草綱目》中說小米能“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”,北方至今還有給產(chǎn)婦喝小米粥的習慣,就是看中了小米的高營養(yǎng)價值。
而山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效,其中補脾養(yǎng)胃的功效最為顯著。它可以平補脾胃,不管脾胃有沒有毛病,都可以適當吃一些。胃脹的時候吃點山藥,可以促進消化。平時吃點山藥,有助于改善脾胃的消化吸收功能。
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