食療是避免生病的好方法
我從來不否認(rèn)藥物的作用,否則我也不會去做醫(yī)生。但是,我絕對不盼著大家吃藥,那意味著身體內(nèi)有異常的緊急事件。我更希望大家能在日常生活中,用飲食好好調(diào)養(yǎng)身體,做好各種防范措施,壓根不給災(zāi)患任何機會。
更何況,對于很多疾病,藥物還束手無策。比如很多慢性病,高血壓、高血糖等,都需要患者終身服藥。那意味著,你所服用的藥物,其實只能在非常短的時間內(nèi)抑制癥狀,讓你的各項指標(biāo)暫時正常。因為,它原本就是治標(biāo)的,很難治本。
對于引起這些癥狀的根源,藥物沒有辦法得到消除,這也是由藥物本身的性質(zhì)決定的,它的職責(zé)原本就是救火。沒有人愿意把藥當(dāng)飯吃吧?不是因為它不好吃,而是原本它救火隊員的身份就決定了它的舉動非常直接,然而也有一定的傷害性。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一直強調(diào)一個觀念“上醫(yī)治未病”,這是非常正確的。有人可能會問:“沒病治什么呀?”沒病要防病,這才足上上之策。比如,現(xiàn)在很多人得癌癥,那么我們年老以后得癌癥的可能性也很大。怎么辦呢?與其等到得了癌癥再傷筋動骨地折騰,肯定不如在還沒有得癌癥的時候,用飲食和良好的生活習(xí)慣來預(yù)防癌癥,讓身體一直保持健康狀態(tài)。
所以,我必須跟大家明確,有病不吃藥,這是不對的。但因為有藥而不怕生病,這更是錯誤的。我們最需要做的,是盡量避免生病,這才是養(yǎng)生的最高境界,這才是我們應(yīng)該追求的人生,而這也是食療最拿手的事。
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