豌豆尖的烹制方法
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1363356次瀏覽
豌豆尖是非常好的綠葉蔬菜，含有大量的鎂以及葉綠素，有助于體內(nèi)毒素排出，保護(hù)肝臟。豌豆尖口感鮮嫩，易于烹制，操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。因?yàn)椴菟岷坎桓?，所以不用切的很碎，甚至可以大段的烹制?/p>
上湯豌豆尖：(改進(jìn)版)
原料：新鮮豌豆尖400克、蒜子15克、雞湯100克、紅椒絲10克。
調(diào)料：鹽半茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、把豌豆尖清洗干凈，折成10厘米長(zhǎng)的段，用沸水快速焯至斷生，瀝干裝深盤備用。
2、鍋放底油，低溫煸蒜子至金黃，放入雞湯調(diào)味。
3、雞湯燒開(kāi)后馬上淋到豌豆尖上，放紅椒絲點(diǎn)綴即可。
百合拌豌豆尖：
原料：新鮮豌豆尖400克、鮮百合50克、水發(fā)枸杞5克。
調(diào)料：鹽半茶匙、雞粉半茶匙、橄欖油1茶匙。
做法：
1、把豌豆尖清洗干凈，折成10厘米長(zhǎng)的段，和摘洗好的鮮百合一起用沸水快速焯至斷生，瀝干備用。
2、把百合、豌豆尖放入干凈的小盆中，放入浸泡好的枸杞，用鹽和雞粉調(diào)味，淋入橄欖油即可。
健康美食，在您掌握，有空可以自己在廚房中DIY，您得到的不只是健康，還有快樂(lè)!
相關(guān)推薦
西瓜傷不傷胃
西瓜大部分人會(huì)傷胃，極少數(shù)人是有用的。西瓜是農(nóng)民在三伏天特別熱時(shí)，在地里干活，補(bǔ)充點(diǎn)糖分、水，清暑消熱，對(duì)抗夏天的暑熱，西瓜是寒涼的物質(zhì)，現(xiàn)代人每天在空調(diào)房里面并沒(méi)有經(jīng)受太多太陽(yáng)照射，身體也不是太熱，甚至是體質(zhì)偏寒，所以絕大多數(shù)是不適合吃西瓜的，所以西瓜是傷胃的。只有少數(shù)人適合吃西瓜，如農(nóng)民在夏天干活太累了，如建筑工人在夏天高溫時(shí)在干活，或交警高溫時(shí)站在馬路上。還有一類人屬于陽(yáng)熱，體質(zhì)比較盛，體內(nèi)熱量比較多，用寒涼性的西瓜對(duì)抗一下熱性的體質(zhì)，對(duì)身體有幫助，但永遠(yuǎn)不要過(guò)量。
茯苓水的功效與作用
寧心安神、止咳化痰、保護(hù)心臟、抗菌消炎。1、寧心安神，茯苓泡水喝具有寧心安神的功效，情緒煩躁不安時(shí)飲用可以得到良好的緩解。因?yàn)檐蜍咚煞謱?duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定作用，有養(yǎng)心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善氣血不足導(dǎo)致的心悸失眠，還能消除水腫，緩解壓力。2、止咳化痰，茯苓泡水喝具有止咳化痰的作用，若有咳嗽癥狀飲用是很適用的。因?yàn)檐蜍吆械能蜍叨嗵堑任镔|(zhì)能夠增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的功能，有提高身體免疫力的功效，常食用茯苓也能預(yù)防感冒等疾病，還可以祛濕化痰，對(duì)于濕熱引起的咳嗽療效較好。3、保護(hù)心臟，茯苓泡水喝具有保護(hù)心臟的作用，對(duì)我們的身體具有極大的好處。因?yàn)檐蜍哂幸欢ǖ逆?zhèn)靜作用，有寧心安神的功效，常食用茯苓可以緩解心悸的癥狀，還能起到保護(hù)心臟的作用。用茯苓配伍黃芪、人參等補(bǔ)氣健脾中藥，藥效更佳。4、抗菌消炎，茯苓泡水喝還能夠?qū)ξ覀內(nèi)梭w起到有效的抗菌消炎效果，因?yàn)檐蜍吆械能蜍叨嗵恰④蜍咚岬任镔|(zhì)，有一定的抗菌消炎作用，藥理作用表明，茯苓對(duì)于大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都有著一定的抑制效果。因此常食用茯苓泡水喝，可以起到較好的抗菌消炎作用。
01:47
葡萄和牛奶能一起吃嗎
葡萄和牛奶可以一起吃。有人認(rèn)為，葡萄和牛奶里蛋白質(zhì)相結(jié)合以后會(huì)發(fā)生沉淀，如果葡萄不能和酸奶一起吃，其實(shí)胃酸要比葡萄更酸，市場(chǎng)上買到面包、蛋糕都是用面粉來(lái)搭配葡萄干，或者搭配一些果酸比較豐富的食物做糕點(diǎn)，吃完以后人們沒(méi)有任何不適。葡萄里含有一些#丹寧#類物質(zhì)，如果它和牛奶這種含有豐富#優(yōu)質(zhì)蛋白#的食物一起吃，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和利用，所以如果葡萄和牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，如果比較擔(dān)心，可以分開(kāi)一段時(shí)間，在早餐時(shí)候喝牛奶，在加餐時(shí)候吃葡萄。
01:53
蜂蜜什么時(shí)候喝最好
蜂蜜用來(lái)喝一定是用水沖著喝，一般在早上或者晚上去喝。用溫水和涼水去沖，不要用滾燙的水。蜂蜜除了喝之外，還可以配在主食上，比如抹在饅頭、面包等主食上吃，這也是以早上吃最好。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富可以改善脾胃功能，同時(shí)有潤(rùn)腸通便的作用，有效的緩解大便干、便秘的癥狀，因此最好是放在排便前喝蜂蜜水，這樣在排便時(shí)可以發(fā)揮很好的作用。但是蜂蜜本身偏溫，喝蜂蜜要控制好量，不要吃太多，吃太多會(huì)有上火的表現(xiàn)。
哺乳期能吃李子嗎
李子以前在我們小時(shí)候，家長(zhǎng)都不讓吃李子，一個(gè)特別重要原因是以前我們吃李子是酸澀的，口感十分不好，現(xiàn)在隨著我們農(nóng)業(yè)發(fā)展，李子品種也越來(lái)越多，我經(jīng)常看見(jiàn)是酸酸甜甜正合適的李子，就是口感特別好，而且李子汁液也特別多、皮特別薄、肉特別厚、殼特別小。李子在懷孕期間可以正常吃，因?yàn)樗褪且粋€(gè)正常水果，并沒(méi)有讓你特別刺激口感，而且李子含維生素C也比較高，含有較豐富水分，含有果糖，吃也比較適口。李子跟其它水果一樣，也是不能多吃，食物再好要有一個(gè)度，多吃它同樣會(huì)影響您其他食物攝入，會(huì)讓您腸胃感到不舒服。對(duì)于李子這樣水果，我建議您大一點(diǎn)吃兩個(gè)，稍微中等吃2-3個(gè)，它總體食用量保持在不超過(guò)250克，這是全天食用量，好食物一定要食之有度，如果您在吃過(guò)程中感覺(jué)不舒服，不太適合，那換其它水果就可以。
孕婦能吃香蕉嗎
孕婦是可以吃香蕉的，尤其對(duì)于一些便秘的孕婦，香蕉具有較好的通便的作用，但是香蕉含糖量比較多，升糖指數(shù)比較高，所以孕婦不宜吃的過(guò)多，吃多了的話容易造成孕婦的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。推薦一天孕婦頂多吃一支到兩支香蕉，而且吃香蕉以后盡量就不要吃其他水果，否則糖量會(huì)高出正常水平，香蕉也含有豐富的鉀，對(duì)于低鉀的孕婦可以適量多吃一點(diǎn)。
01:45
孕婦可以吃木瓜嗎
孕婦是可以吃一些的。木瓜里有豐富的果酸，有豐富的纖維素，具有通便的作用，木瓜里有豐富的微量元素、維生素，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有利，而木瓜的糖分不高，對(duì)孕婦沒(méi)有血糖升高的不良作用。木瓜不僅在孕期，在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用，可以促進(jìn)乳汁分泌，幫助乳汁順暢的流出來(lái)。
01:39
孕婦可以吃櫻桃嗎
孕婦可以吃櫻桃，而且可以多吃櫻桃。櫻桃是所有水果里含糖分最少的，它的升糖指數(shù)最低，不會(huì)造成孕婦的血糖升高，櫻桃的升糖指數(shù)低。而且櫻桃包括櫻桃皮，含有豐富的鐵、鈣等元素，也含有豐富的維生素，所以孕婦吃櫻桃是最推薦的水果。
03:06
哺乳期榨菜可以吃嗎
榨菜屬于腌制類食物，主要是把青菜用鹽分進(jìn)行腌制，發(fā)酵一段時(shí)間以后，加工成各種各樣的形狀，佐餐食用。榨菜比較鮮脆，并且?guī)в邢痰奈兜?，深受人們的喜?ài)。在平時(shí)喝粥的時(shí)候，人們都喜歡來(lái)一點(diǎn)。由于哺乳期的飯菜比較薄，所以很多媽媽都想在吃飯的時(shí)候，加點(diǎn)榨菜。孕媽媽或者是產(chǎn)褥期里面的媽媽，有的時(shí)候口味會(huì)發(fā)生變化，她愿意吃一些咸菜或者咸味食物。但千萬(wàn)要注意，健康人每天食鹽的攝入量只有六克，所以要控制。如果每天的一日三餐能夠滿足鹽的需求，就不要額外的食用咸菜類制品。建議哺乳期的媽媽少吃榨菜。因?yàn)樗吘故且粋€(gè)腌制食品，里面含有大量的鹽分，甚至這種青菜類，亞硝酸鹽含量也偏高。如果實(shí)在想吃，食用以前一定要很好的清洗。
西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
西梅原是一種干制的梅子，口感較好，含有維生素、膳食纖維、維生素A、鈣、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體的健康具有一定的好處。
泡腳的好處與注意事項(xiàng)
泡腳是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且效果顯著的養(yǎng)生方式，通過(guò)正確的方法和適宜的頻率，一般可以發(fā)揮其對(duì)健康的積極作用。泡腳有促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞、提高睡眠質(zhì)量、改善身體狀況、緩解壓力等好處。但泡腳的時(shí)候也應(yīng)注意水溫適宜、時(shí)間控制、避免飯后、特殊人群，以確保達(dá)到保健目的。
玉米算不算粗糧
玉米肯定是粗糧。只有精白米面叫細(xì)糧，除此以外都叫粗糧，包括小米、玉米、燕麥等。在粗糧中特別推薦大家吃玉米。玉米比較容易采購(gòu)，而且可以做成食物，比如發(fā)糕、貼餅等。玉米作為每天都能攝入的粗雜糧，特別好的一個(gè)方法是直接吃。吃的過(guò)程中攝入玉米的B族維生素，豐富的碳水化物，還有膳食纖維。吃玉米的時(shí)候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比較豐富的維生素E，是玉米的精華。所以玉米不但是粗糧，而且是一種非常值得選擇的粗糧，在吃的過(guò)程中千萬(wàn)不要漏掉棒子上的小胚芽。
白內(nèi)障吃什么顏色的蔬菜好
白內(nèi)障是中老年人常見(jiàn)眼科疾病之一，也是年長(zhǎng)者常見(jiàn)的困擾。同時(shí)，由于目前大多數(shù).使用眼力的時(shí)間較過(guò)去都長(zhǎng)，有最新的研究報(bào)告顯示，白內(nèi)障可通過(guò)飲食加以預(yù)防。
女人食紅棗，好處多多
“一日食三棗，終身不顯老”紅棗因含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)女性養(yǎng)顏保養(yǎng)皮膚極有效，女士常吃大棗，有養(yǎng)顏、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、止咳、等功效.可得到多種補(bǔ)益。
面條其實(shí)不“簡(jiǎn)單”
今天中午給家人做了肉末醬油拌面，大家很喜歡吃。一般工作辛苦不想做飯，圖省事就會(huì)想到吃碗面，說(shuō)面條不簡(jiǎn)單，并不是指烹制方法復(fù)雜，而是營(yíng)養(yǎng)搭配上一點(diǎn)不含糊。早晨從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買回的蔬菜個(gè)個(gè)新鮮水嫩，吃面條講究的就是豐富的面碼。
為你推薦
科普文章
短視頻
科普文章
短視頻
特色醫(yī)院
熱門問(wèn)題
專家答疑
生活問(wèn)答
- 1 如何健康飲食呢
- 2 怎樣飲食比較健康？
- 3 真正的健康飲食是怎樣的？
- 4 每天怎樣飲食更加健康呢
- 5 怎樣飲食健康？
- 6 飲食決定健康嗎？
- 7 怎么飲食比較健康
- 8 怎樣飲食健康呢？
健康資訊
更多>-
2024-11-26
-
2024-11-25
-
2024-11-08
-
2024-11-18
