怎么判斷食物的涼性熱性
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1261121次瀏覽
中醫(yī)藥學(xué)理論重要內(nèi)容之一就是食物和藥物講究四性，就是寒、熱、溫、涼性(有時(shí)候還有平)，愛(ài)上火的當(dāng)然適合吃涼性、寒性的東西，陽(yáng)虛怕冷的就應(yīng)該多吃溫性熱性的，可怎么才能知道一種食物或者中藥是熱性還是涼性的呢?
建國(guó)以來(lái)，中醫(yī)藥的科研進(jìn)行了很多，其中也包括對(duì)四性的研究，不過(guò)，截至目前，還沒(méi)有一種現(xiàn)代方法能夠讓人肯定地知道食物或者藥物的寒性熱性。
怎么知道熱性涼性呢?還是幾千年的人體實(shí)驗(yàn)呀，“入腹則知其性”，都是無(wú)數(shù)人長(zhǎng)期試出來(lái)的，不相信的話，吃干姜、肉桂等就上火，吃黃連、大黃等拉肚子，時(shí)間長(zhǎng)了還陽(yáng)虛怕冷。
眼下進(jìn)行中醫(yī)科普宣傳是好事，但對(duì)于四性，也不宜過(guò)分看重，除非是大寒大熱的東西，偏寒偏熱的東西偶爾吃應(yīng)該沒(méi)有什么大問(wèn)題的，當(dāng)然，也是針對(duì)一般人說(shuō)的，體質(zhì)極端的還是要多注意。
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柚子是涼性水果。柚子是生活中常見(jiàn)的水果，為蕓香科植物柚子的成熟果實(shí)，其味甘、酸，性寒，是涼性水果，吃柚子可以起到清火的作用。另外柚子可入肺、脾、胃經(jīng)，有寬中理氣、化痰止咳、健胃消食、生津止渴以及解酒毒之效。對(duì)于飲食積滯、氣滯胃痛、咳嗽痰多、老年哮喘、胸悶食少、便秘等病證均有一定的食療效果。由于柚子為涼性水果，多食易傷脾伐胃，且可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀，因此不可過(guò)量食用，尤其是脾胃虛寒、便溏泄瀉之人，更不宜多食此類寒涼之物。
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喝了酒可以吃維生素嗎
喝了酒之后是可以吃維生素的，維生素一般并不會(huì)與酒精發(fā)生不良反應(yīng)，對(duì)身體造成影響。除此以外，喝了酒之后適量的補(bǔ)充維生素，還能夠提高人體消化酶的活性，加速了酒精在體內(nèi)的分解和代謝，具有一定的解酒作用。不僅如此，維生素還能夠起到保護(hù)肝臟的作用，減少了酒精對(duì)肝臟的損害。飲酒后可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┧绕涫欠涿厶撬凸?，具有一定的利尿效果，促進(jìn)體內(nèi)酒精的排泄，大量飲酒會(huì)對(duì)胃黏膜造成一定的刺激，適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?，能夠起到保護(hù)作用。需要提醒的是飲酒后不能服用頭孢菌素類的藥物，以免發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。
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橘紅泡水喝的功效
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魚肝油是維生素d嗎
魚肝油和維生素D之間，是不能劃等號(hào)的。維生素D來(lái)源于植物和動(dòng)物兩種，其生理作用基本相同，在體內(nèi)均可促進(jìn)鈣磷的吸收，預(yù)防和治療佝僂病。各種維生素D制劑有針劑、丸劑等，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況使用?！棒~肝油”是從魚肝中提取的，其中含有維生素A和D。它的生理作用除具有維生素D的作用外，還可以防止和治療缺乏維生素A引起的干眼癥和夜盲癥等。傳統(tǒng)意義上的魚肝油一般是指由深海魚類肝臟提取的油脂，常溫下呈黃色透明液體狀，伴有魚腥味。魚肝油常見(jiàn)三類：藥用類魚肝油、保健食品類魚肝油、食品類魚肝油。維生素A缺少時(shí)可導(dǎo)致：小兒骨骼發(fā)育緩慢；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，牙齒不健全；上皮組織構(gòu)造受損；免疫功能低下容易導(dǎo)致呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功用：是推進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收；推進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺少時(shí)可導(dǎo)致：鈣磷經(jīng)腸道吸收削減，骨樣組織鈣化妨礙；佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改動(dòng)。
經(jīng)常喝粥好嗎
粥，是很多人都喜歡的主食之一。在北方的粥，多數(shù)的家庭可能會(huì)喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，會(huì)放入肉類、蔬菜等食材。還有的腸胃不好的人，會(huì)天天做粥，認(rèn)為這樣做可以養(yǎng)胃。需要注意的是，因?yàn)樯眢w原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情況是不一樣的。1、對(duì)于腸胃健康的人：如果你的身體健康，腸胃沒(méi)有什么問(wèn)題，喝什么樣的粥都是可以的，但不推薦的是經(jīng)常喝大米粥，雖然大米粥在人們的心目中是養(yǎng)胃的最佳選擇，可這樣的粥也因?yàn)樘孟?，所以食用過(guò)了一會(huì)兒后，也容易讓機(jī)體感覺(jué)到饑餓，還不利于控制體重。更建議的是粗糧粥，對(duì)減肥對(duì)身體健康都有幫助。2、消化不良或容易脹氣的人群：對(duì)于這類人群，需要注意平時(shí)的飲食。在粥上面，不建議這類人群食用的是豆類粥，豆類本身就是屬于產(chǎn)氣的食物，在這點(diǎn)上，可以換做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者盡量少喝米粥：因?yàn)榇竺字嗪苋菀妆荒c胃消化吸收，從而升高餐后血糖的危險(xiǎn)。
黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
黑魚我們通常也叫它團(tuán)魚，最近在市場(chǎng)上越來(lái)越多的能看到黑魚，黑魚最大好處就是它肉比較多，而骨刺并不多，如果您做黑魚，就感到能夠吃到很多魚肉，它也含有一般魚所含營(yíng)養(yǎng)成分，像優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣、鉀、鎂、脂溶性維生素等。在魚做過(guò)程中，我經(jīng)?？匆?jiàn)大家會(huì)用黑魚做烤魚，這個(gè)我不是特別推薦，如果您能做紅燒，就可以以保存它更好營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)楹隰~本身脂肪含量并不是特別低，如果您在做烤魚，無(wú)意中再給它添加脂肪和熱量，就會(huì)破壞一些原本吃它的本意，在吃黑魚過(guò)程中搭配一些粗雜糧，或者有朋友說(shuō)吃魚的時(shí)候搭配一些玉米餅，這樣就很好，搭配一些蔬菜。我們還是建議大家不管是黑魚還是其他帶魚、黃魚，建議大家每天應(yīng)該吃到一兩到一兩半左右，當(dāng)然說(shuō)這個(gè)顯得數(shù)很小，其實(shí)中國(guó)居民膳食指南也是我們推薦我們每天吃一些海產(chǎn)品，這個(gè)海產(chǎn)品當(dāng)中就包括魚類。
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孕婦可以吃芒果嗎
孕婦在懷孕期間可以適量吃一些芒果。芒果含有豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，芒果酸甜適口，可以增強(qiáng)孕婦的食欲。芒果，含有豐富的纖維素，有通便的作用，芒果也有豐富的植物蛋白，對(duì)胎兒的體質(zhì)有幫助。芒果屬于涼性食品，孕期不宜多吃。對(duì)于本身就體弱、體虛的孕婦，不宜吃過(guò)多芒果。
經(jīng)常喝檸檬水好嗎
現(xiàn)在越來(lái)越多的人，都喜歡喝檸檬水，一是因?yàn)樗目诟兴崽鸱浅５暮煤?，二是因?yàn)榻?jīng)常喝檸檬水，有很多的好處，比如說(shuō)可以促進(jìn)鈣離子吸收，也能夠促增強(qiáng)腸道功能，促進(jìn)消化，還可以美容養(yǎng)顏，清除宿便，改善便秘的癥狀，同時(shí)也能夠增強(qiáng)身體的免疫力。
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孕婦能吃腰子嗎
腰子即動(dòng)物的腎臟，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵和維生素等，尤其是經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工和烹飪以后，味道非常好，尤其有些孕婦懷孕以后，要適當(dāng)?shù)脑黾右恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白，可以吃腰子。一些動(dòng)物的內(nèi)臟含膽固醇都偏高，如果在孕期檢查的時(shí)候出現(xiàn)膽固醇很高，或者是有血脂代謝異常，建議少量食用。不建議采用燒烤的方法大量的食用。孕婦吃10串、20串這個(gè)量就很大了。為了均衡的飲食，可以少量的食用動(dòng)物的腎臟，但是一定注意不要大量。另外，加工一定要清潔。如果加工的不太得當(dāng)，吃得過(guò)多也不容易消化，反而引起孕婦的不舒服。
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哺乳期榨菜可以吃嗎
榨菜屬于腌制類食物，主要是把青菜用鹽分進(jìn)行腌制，發(fā)酵一段時(shí)間以后，加工成各種各樣的形狀，佐餐食用。榨菜比較鮮脆，并且?guī)в邢痰奈兜溃钍苋藗兊南矏?ài)。在平時(shí)喝粥的時(shí)候，人們都喜歡來(lái)一點(diǎn)。由于哺乳期的飯菜比較薄，所以很多媽媽都想在吃飯的時(shí)候，加點(diǎn)榨菜。孕媽媽或者是產(chǎn)褥期里面的媽媽，有的時(shí)候口味會(huì)發(fā)生變化，她愿意吃一些咸菜或者咸味食物。但千萬(wàn)要注意，健康人每天食鹽的攝入量只有六克，所以要控制。如果每天的一日三餐能夠滿足鹽的需求，就不要額外的食用咸菜類制品。建議哺乳期的媽媽少吃榨菜。因?yàn)樗吘故且粋€(gè)腌制食品，里面含有大量的鹽分，甚至這種青菜類，亞硝酸鹽含量也偏高。如果實(shí)在想吃，食用以前一定要很好的清洗。
中醫(yī)大棗與西醫(yī)大棗有什么區(qū)別
“近日，看到一篇文章，有人說(shuō)大棗不能防治缺鐵性貧血，吃干大棗對(duì)糾正或預(yù)防缺鐵性貧血并無(wú)作用。肉類、豬肝、動(dòng)物血液、強(qiáng)化鐵的面粉、加鐵醬油、VC、含鐵補(bǔ)充劑才是防治貧血的有效方法。
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喝茶可能有一些健康益處，但肯定不包括減肥。不論是綠茶、紅茶還是普洱茶，說(shuō)減肥都是出于錯(cuò)覺(jué)。如果你只是隨便說(shuō)說(shuō)(像多吃水果有助減肥一樣)也還罷了，如果你真的把喝茶作為減肥手段，那注定是要失望的。
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春天飲食要養(yǎng)陽(yáng)：陽(yáng)是指人體陽(yáng)氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補(bǔ)人體陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。
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