菠菜巧妙搭配防疾病
發(fā)布時間：2018-04-1150779次瀏覽
菠菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，它不僅含有豐富的營養(yǎng)元素，而且也有一定的藥用價值，可以通腸導(dǎo)便，防治痔瘡，促進生長發(fā)育，增強抗病能力，同時也可以促進人體新陳代謝，延緩衰老，如果搭配的巧妙還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
養(yǎng)肝明目的美食——菠菜枸杞豬肝湯
可以預(yù)防緩解眼部干澀、迎風(fēng)流淚等用眼過度產(chǎn)生的問題。菠菜、枸杞和豬肝中的維生素A、胡蘿卜素、玉米黃素、葉黃素都非常豐富，對養(yǎng)肝護眼有真正積極的作用。菠菜中的葉綠素和膳食纖維還可以降低豬肝中殘留重金屬和毒素對身體的危害。
翡翠面——香菇苜蓿苗豆干肉絲打鹵
原料有菠菜汁、香菇絲加上極富鈣質(zhì)的苜蓿苗和豆干，肉絲一起清湯打鹵。
地球人都知道菠菜中含有較多的草酸，但不一定都知道草酸可以融到水中。我們吃菠菜時也很少吃菠菜泥，所以去除百分百的草酸是不可能的。但菠菜榨汁后焯水取汁卻可以將草酸去除殆盡，而菠菜中重要的營養(yǎng)元素如葉綠素、不溶于水的維生素K卻可以大量保留，繼續(xù)發(fā)揮抗氧化和幫助鈣吸收的作用。
菠菜胡蘿卜羊肉面——有助于增強身體免疫力的美食
焯水的菠菜段、胡蘿卜片加上相對較瘦的羊腿肉片，當(dāng)然還有面條一起搭配。葉酸對于男人來說，也是增強健身效果的一個需要補充的元素。菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸可以幫助顯示男人力量的肌肉收縮有力，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。
相關(guān)推薦
03:14
水果里的蟲子吃到肚子里怎么辦
水果里的蟲子，只是從情感上難以接受，實際上它是一個很好的蛋白質(zhì)，是高蛋白的東西。吃到了肚子里，也沒必要有特別處理，胃酸會把它殺滅掉。而且也會把它消化、吸收掉，就相當(dāng)于吃的是一團蛋白質(zhì)一樣，跟吃雞蛋的概念差不多。水果里的蟲子，對人體沒有任何危害。它并不是樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的。不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子都是安全無毒的，已經(jīng)吃進肚子里了，也不必恐慌，正常生活即可。
02:00
喝祛濕茶會上火嗎
喝祛濕茶可以有上火感覺。體內(nèi)是有液體的，祛濕茶會讓人體液體丟失，液體丟失就會出現(xiàn)口干舌燥，人體是一陰一陽，液體屬于陰的，它丟失之后，體內(nèi)的代謝相對就會亢奮，就會出現(xiàn)陰虛火旺。火旺就是上火，有點類似于在鍋里面燒水，鍋里面燒水，同樣的燒水，如果鍋里面水少鍋里面更容易燒成100度，如果鍋里面水更少可以燒到300度，如果鍋里面有很多水，一直只保持在100度，所以確實是去除了水分，實際上是增加了單位體積液體的能量，就容易形成上火的一些癥狀，口干舌燥、陰虛火旺、失眠多夢、口里長瘡等等。
喝蘇打水好處和壞處
喝蘇打水的好處是可以中和胃酸減少胃酸的分泌，適用于胃炎或者反流性食管炎。對于血尿酸高的人群喝蘇打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，長期地喝蘇打水對于胃病是有好處的。但是最好不要喝涼的蘇打水，喝蘇打水既有好處也有壞處。好處前面已經(jīng)說過，壞處對于身體不利的是破壞人體的酸堿平衡，會導(dǎo)致腹瀉、腹脹甚至是嘔吐，甚至引起結(jié)石的發(fā)生。平時是否適合喝蘇打水與人的年齡和體質(zhì)有關(guān)，如果是年輕人適當(dāng)喝蘇打水是可以的，不會導(dǎo)致身體異常。如果是老年人經(jīng)常喝蘇打水會影響正常的身體健康，嬰幼兒和兒童會出現(xiàn)食欲不振，胃腸功能紊亂等病癥。對于老年人來說，過多喝蘇打水會引起腹脹，同時會出現(xiàn)四肢無力、走路蹣跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝蘇打水，會損傷脾胃功能導(dǎo)致消化不良、加重便秘。平時生活中用水要適當(dāng)飲用酸堿平衡的水，自來水煮沸以后食用，礦泉水可以適當(dāng)飲用。長期飲用礦泉水容易引發(fā)泌尿系結(jié)石，蘇打水以堿性為主，要與自來水交替飲用。兒童、嬰幼兒及老年人提倡飲用白開水，合理的飲水對人的身體健康是有好處的，平時要養(yǎng)成主動喝水的好習(xí)慣，可以補充身體水分的需求，能夠防止多種疾病，有利于預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。
02:47
生西紅柿的功效與作用
生西紅柿對人的健康能夠起到很好的保健以及預(yù)防作用。生西紅柿里面含有番茄素能夠起到抗靜脈血栓作用，能夠起到軟化血管、保護心臟以及保護血管作用，早上喝一杯西紅柿汁能夠預(yù)防血栓。生西紅柿具有健脾開胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)理腸胃的作用，可以治療預(yù)防急性腸梗阻，對沙門氏桿菌引起的消化道疾病有很好的預(yù)防和治療作用。番茄素有很好的抗氧化作用，能夠防止血管堵塞，促進血液代謝。西紅柿還具有防止腫瘤的發(fā)生，特別是對男性前列腺癌有很好的抑制作用。夏天吃生西紅柿對女性起到美容養(yǎng)顏，促進皮膚代謝的作用。
02:57
牛肉的功效
牛肉的功效就是具有很高的營養(yǎng)價值。因為牛肉當(dāng)中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)以及微量元素和礦物質(zhì)，能夠提高機體免疫力、增強抗病能力，對兒童的生長發(fā)育有一定的促進作用。中醫(yī)上講究牛肉具有補脾胃、補養(yǎng)氣血、補肝腎、強筋壯骨的作用，可以治療消渴、水腫、腰膝酸軟、消化不良、積食、身體贏瘦等疾病。所有的虛寒病癥、脾胃病癥、腹中冷痛都可以通過牛肉上加一些中藥進行調(diào)理。牛肉對于氣虛、氣喘、中氣下陷、貧血以及長期面目發(fā)黃、四肢無力的人有治療作用。
02:47
蜂蜜的功效與作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調(diào)節(jié)情志、調(diào)理脾胃、補氣養(yǎng)血的功效?？捎糜诜螣崾⒁鸬目人浴⒖忍?、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結(jié)，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜的屬性不同，作用也不同。使用蜂蜜做成的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價值和藥用價值很高，但是也有不適宜的人群，如兒童和嬰幼兒、血糖增高的糖尿病患者。
早上喝茶有什么好處
促進消化、提神醒腦，清理腸胃，稀釋血液。咱們中國人自古就有喝茶的習(xí)慣，有比較濃厚的茶文化，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┎坏軌蛱找鼻椴?，對身體的健康也有很好的作用，在促進減肥、預(yù)防心血管疾病方面的效果也很好，喝茶的時候要掌握喝茶的時間?？崭怪畷r不要立即飲茶。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生一時性腎上腺皮質(zhì)功能亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝濃茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀，這種表現(xiàn)叫做“茶醉”，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，只要口含糖果或喝些糖水，即可緩解。凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸粘膜，從而道致病情加重，有的還會起消化不良或便秘。另外，早上不能喝濃茶，可以喝的是紅茶。淡淡的紅茶，不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。早晨吃完早飯半個小時以后，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┣宀?，有很好的促進消化、提神醒腦的作用。
蜂蜜水的正確喝法有哪些
蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，尤其是現(xiàn)在大家都認識到了蜂蜜對人體的好處，可以提高免疫力、智力，尤其是考試的學(xué)生也都喜歡吃蜂蜜，來促進自己這個學(xué)習(xí)成績的提高一樣。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都還拿蜂蜜沖水，那么沖水的時候，提醒大家不適合用滾燙的水來沖蜂蜜，還是要用溫水甚至涼水來調(diào)制蜂蜜比較好，這樣不會破壞蜂蜜的組織成分，不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)，而且用溫水或者涼水沖蜂蜜來喝，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤腸、通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘這種癥狀。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比較好，在排便之前喝，中午或者下午就不太適合喝蜂蜜了。我們要把喝蜂蜜的時間控制在早、晚，然后涼水、溫水去喝這樣是最正確的。而且喝蜂蜜的時候也不太適合搭配其他的東西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些連翹，這些用蜂蜜水去泡的時候是很難把它的藥性泡出來的，這樣放了也是白放，沒有什么實在的治療意義。大家喝蜂蜜水還要記住早、晚去喝，溫水或涼水沖開，不要加其他的物質(zhì)，單純的去喝蜂蜜水就是了。
速食湯料有營養(yǎng)嗎
超市的速食湯料確實給人們提供很大的便利，但是在提供方便的過程中，可能會有比實際需要的過多的油、過多的鹽；再有在制作過程中有一些問題，配料表中寫的很豐富或者在其盒子外表上會有蘑菇、會有雞，會有各種的食材。但是會寫一句話“以實物為準”，通俗一點就是包裝上有的東西未必在湯料中存在，所以不能把速食湯料想得太過理想。不做湯，也不熬粥、不熬稀飯，每天把外加工的湯料沖調(diào)，這樣長時間會產(chǎn)生兩個問題，第一油鹽超標，第二營養(yǎng)肯定達不到。建議如果大家真的想喝這種湯料包，額外在其中加半塊豆腐，加幾根油菜，自己加一些蘑菇或者菌類，讓湯變得食材豐富，變得均衡一點，也是沒有辦法的解決的辦法。所以需要什么食材就加什么食材，借助速食湯料的味道；如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時候，也利用自己能夠做到的來彌補其營養(yǎng)缺陷。
晚餐吃什么好
晚餐吃的過多，最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點：過量和清淡。很多人都覺得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時候。如果吃特別多，吃完不動，在沙發(fā)上看手機、看電視，消耗比較少。如果6點半吃晚餐，工作到11點半，建議晚餐量不必比午餐少，因為之后有很長工作時間。如果吃完飯基本休息，最有危害，時間長了導(dǎo)致很多問題，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，與很多年輕人晚飯吃得多有關(guān)系；或者脂肪肝、血脂高等問題，都與晚飯吃太多有關(guān)系。晚餐應(yīng)食用青菜、粥等；如果動物性食物很多、油很多，吃完再不動，身體慢慢的會出現(xiàn)問題。正常晚餐以清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配青菜，吃雜糧飯或者喝雜糧粥，或者煲湯都可以。
熘肝尖不能貪圖鮮與嫩
很多朋友喜歡吃熘肝尖，味道純正的熘豬肝，的營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A及豐富的礦物質(zhì)如：鐵、鋅等，還可以提供可貴的血紅素鐵，以及促進鐵吸收的半胱氨酸，相對于菠菜而言，其鐵的吸收利用率是菠菜的5~6倍之多，能有效地改善缺鐵性貧血的癥狀，是常見的補血食物之一。
一天吃多少肉適宜
在絕大多數(shù)人的生活中，肉必不可少。有數(shù)據(jù)顯示，自1990年起，中國肉食的人均消費量就以平均每年7%～8%的速度增長，居世界之首，為世界平均值的3倍。中國營養(yǎng)學(xué)會的調(diào)查也顯示，在1982～2002年的20年間，中國人對畜肉的消耗上升了一倍。
什么癥狀吃什么水果更合適
每天我們都要吃水果，一天吃的量為200-400克。這是針對一般人群，什么水果都可以吃。如果是有疾病癥狀的呢?應(yīng)該怎么吃?這就要對癥吃水果了。
