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高纖蔬菜之圓白菜

發(fā)布時間:2018-04-1157915次瀏覽

高纖蔬菜含有豐富的礦物質、多種維生素,是維生素C的好食材來源,其中又以深色蔬菜的營養(yǎng)價值較高。蔬菜含豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,減少腸道吸收膽固醇,促進血液中的脂肪代謝,并延緩腸道吸收糖類;部分蔬菜中含有黏液——水溶性果膠、黏蛋白等,亦能減少膽固醇和糖類的吸收。

圓白菜中豐富的B族維生素、維生素C、膳食纖維,可幫助腸胃蠕動,促進排毒、排便,降低血液中膽固醇的濃度。圓白菜中的丙醇二酸,能抑制糖類轉換為脂肪,減少脂肪在人體內堆積。

一、圓白菜的主要營養(yǎng)成分

圓白菜含豐富的B族維生素、維生素U、維生素K、維生素C、膳食纖維和鈣、鎂等礦物質。圓白菜的營養(yǎng)成分種類多,含有葡萄糖、氨基酸、類胡蘿卜素等。

二、圓白菜的食療效果

圓白菜能強健骨骼,含有多種氨基酸,有助于提升人體免疫功能;含有甲硫氨酸,能在代謝的過程中發(fā)揮解毒的功能,有助于強化肝臟功能。

圓白菜含有維生素U,有保護腸胃黏膜的效果,能預防十二指腸或胃潰瘍,且對皮膚瘡傷有改善效果;另外,維生素U也具有解毒的功效,對因經常應酬喝酒,或宿醉引起的胃脹,以及改善肝功能有很大的幫助。

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杏仁吃多了可能會怎么樣
杏仁吃多了可能會影響呼吸系統(tǒng),引起一些呼吸中樞的麻痹,類似于一種氫氰酸的反應。因此杏仁不推薦多吃,尤其是常用的杏仁是不推薦生吃或者當零食吃,還是放到藥物比較好。杏仁中藥里經常會用到,苦杏仁一定是經過炒制之后的不是生的,因為杏仁本身是有小毒的,在中藥當中一般都是以宣肺、止咳、平喘作為更多的藥用價值,現(xiàn)在在市場上看到的很多甜杏仁、大杏仁很多時候都不是常見的杏仁,而是有一些進口食物或另外的干果產生的果仁。這和杏仁是不一樣的,真正中藥當中用到的杏仁在市場上可能更多的是見的是甜杏仁,把它做成有甜味,但是這種甜味只是放在外面的,并不能完全解除掉杏仁的小毒性。
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