五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

科普文章

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院

紅豆小佛手

發(fā)布時(shí)間:2018-04-1049375次瀏覽

纖纖素手玉琢成,赤沙層層,蘭指俏玲瓏。竟是神廚鬼斧工,養(yǎng)生佳品香氣濃。

軟軟美食入蒸籠,熱氣騰騰,只消片刻等,氤氳彌散妙手成,谷豆?fàn)I養(yǎng)更均衡。

中國(guó)民間的象形面食很多,如年節(jié)時(shí)的大花饃、魚(yú)起餅、澄面小刺猬、白面小錢(qián)龍、酥皮小黃鴨等等,但可以作為日常美食的卻不多,而佛手卷即是當(dāng)之無(wú)愧的美食之一。

佛手卷不僅寓意良善,有健康長(zhǎng)壽美食之稱(chēng),而營(yíng)養(yǎng)也的確是杠杠的。佛手卷主要用白面做主料,用紅豆沙做餡料。面粉經(jīng)過(guò)酵母發(fā)制之后口感松軟,而自制紅豆沙則富含膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。佛手卷的確有可圈可點(diǎn)的健康之處,例如其中的谷豆氨基酸平衡。谷類(lèi)中主要缺乏賴(lài)氨酸,豆類(lèi)則缺乏蛋氨酸,單獨(dú)吃時(shí)蛋白質(zhì)生物利用價(jià)值較低,而將谷豆類(lèi)食物一起吃,卻可以使彼此消除氨基酸短板效應(yīng),使面粉和紅豆的蛋白質(zhì)價(jià)值高出十幾個(gè)百分點(diǎn)。

面粉和全豆類(lèi)一起搭檔,亮點(diǎn)還不僅僅只有蛋白質(zhì)價(jià)值升高,補(bǔ)充膳食纖維和B族維生素也是不容忽視的益處。眾所周知,日常的富強(qiáng)粉因?yàn)榫ミ^(guò)度,其中的麥胚、麥麩多已去除,所以膳食纖維、B族維生素很缺乏。用自制的紅豆做餡,不僅避免用堿或小蘇打,還可以在美食中添加了不少膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。佛手卷在經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程中,酵母菌的作用使B族維生素有增無(wú)減,并且使淀粉的糊化程度提高,有利于腸胃消化,所以又有健脾養(yǎng)胃的功效。

相關(guān)推薦

03:05
吞了骨頭能消化嗎
好多人誤認(rèn)為消化功能很強(qiáng)大,說(shuō)雞骨頭、魚(yú)骨頭,可以通過(guò)消化把食物,給消化掉,事實(shí)上有人做過(guò)那種所謂的試驗(yàn),把胃液抽取出來(lái),放到外面的瓶子里面,放一個(gè)魚(yú)骨頭或者魚(yú)刺在外面泡七天,同樣骨頭還是圓形,基本上沒(méi)有變化,別想著啃的骨頭指望著,消化系統(tǒng)很強(qiáng)大,給消化掉是不可能的。建議如果吞了比較大的骨頭下去,有食管或者是腹部的異物感、刺痛感,這個(gè)時(shí)候建議,盡快的去看消化內(nèi)科醫(yī)生,可以通過(guò)消化內(nèi)鏡,通過(guò)這樣或者是那樣的手段,把骨頭從胃十二指腸和食管里面給取出來(lái)。
減肥低碳水化合物食物有什么
低碳水化合物的選擇還是挺多的,想要減肥,除了脂肪要嚴(yán)格控制,甜食就最好別吃精米白面做的大米飯白饅頭,白面包盡量少吃。低碳水化合物的食物,減肥的時(shí)候,首先用它來(lái)?yè)纹鹞?,?lái)抵抗饑餓感,有非常好飽腹感的食物。這類(lèi)的食物,碳水化合物含量最低的主要是蔬菜,菌藻類(lèi)的食物、蘑菇,這一類(lèi)的食物碳水化合物的含量是非常低的。在所有的食物類(lèi)別里面,屬于含量最低的那一類(lèi),碳水化合物相對(duì)而言,含量并不是特別高的,在同一類(lèi)的食物里面,比如水果里面,碳水化合物含量最低的是瓜類(lèi)水果,想減肥可以吃西瓜,但是西瓜不能一吃吃半個(gè),吃半個(gè)也相當(dāng)于兩三碗的米飯。水果可以每天吃200g,減肥的期間可以吃200g沒(méi)問(wèn)題。不管是西瓜、甜瓜、哈密瓜,雖然吃著甜,但是里面碳水化合物含量并不高。在蔬菜里面,碳水化合物含量比較高的,比如蓮藕、馬蹄、還有芋頭,這類(lèi)的食物,碳水化合物的含量和土豆相似,不能一次吃得太多。同樣在谷類(lèi)當(dāng)中,碳水化合物含量比較低的是哪些,是全谷物的,也就是帶著谷皮,帶著胚芽的。所以,它碳水化合物的比例相應(yīng)就偏低了。相對(duì)于谷物來(lái)說(shuō),雜豆類(lèi)的食物,碳水化合物的含量,明顯降低一個(gè)檔次,能降低多少,降低15%,甚至20%,比如經(jīng)常吃的紅豆、綠豆、梅豆、蠶豆、豌豆、豇豆,這些都是淀粉豆類(lèi),雖然里面含有60%,甚至65%的碳水化合物,但是相對(duì)于精米、白面,這些谷類(lèi)的食物,碳水化合物要低得非常明顯。減肥期間,應(yīng)該在每一類(lèi)的食物里面,首選低碳水化合物類(lèi)的食物,不吃碳水化合物類(lèi)的食物是不對(duì)的,因?yàn)樯眢w會(huì)把攝入的蛋白質(zhì),變成能量給燃燒掉,身體就得不到蛋白質(zhì),這樣會(huì)降低免疫力,減少對(duì)組織細(xì)胞修復(fù)的一些功能,是應(yīng)該嚴(yán)格注意的。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 03:06

2021-07-09

90027次收聽(tīng)

脆柿子功效和作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清熱化痰、潤(rùn)腸通便、清熱除煩、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸功能的蠕動(dòng),并且可以排除體內(nèi)的毒素,有利于大腸順利排出,可以維持腸道的正常菌群。另外,食用的脆柿子具有一定的降壓作用,可以擴(kuò)張血管、增加血流量、改善心血管的功能,降低血管內(nèi)膽固醇以及甘油三酯的含量,有利于血液循環(huán)。脆柿子歸肺經(jīng),可以起到潤(rùn)肺生津、止渴作用,治療由于肺熱過(guò)量引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋脹滿、鼻腔干燥等病癥。脆柿子主要的是指把沒(méi)有熟透的柿子,經(jīng)過(guò)高溫以后發(fā)酵而成,口感比較好、香脆可口,含有很高的蛋白質(zhì)以及多種維生素。另外,脆柿子有利于血液中的酒精氧化,可以起到一定的解酒作用,大部分人群都適于服用脆柿子。但是也有一部分人不能夠吃脆柿子,比如甲狀腺功能亢進(jìn)的人、貧血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外,脆柿子不要和螃蟹一起食用,一起食用容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)癥狀,還容易引起泌尿系統(tǒng)的結(jié)石。平時(shí)不管是對(duì)某種食物特別喜歡,都不可過(guò)多食用,要適量攝入,這樣才有利于身體健康。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:03

2021-06-25

94444次收聽(tīng)

02:53
駱駝奶的功效和作用
駱駝奶的主要功效有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)老年人有補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理身體機(jī)能、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。經(jīng)常服用駱駝奶有助于鈣吸收,有補(bǔ)鈣、強(qiáng)骨、健骨的作用,能治療和預(yù)防兒童佝僂病及老年人骨質(zhì)疏松,可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育及骨骼發(fā)育。駱駝奶還可以調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平,駱駝奶有很高的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,身體抵抗力較差的人群可以經(jīng)常服用駱駝奶增強(qiáng)抵抗力。由于駱駝奶中含有很多不飽和性脂肪酸,能起到延年益壽、預(yù)防心腦血管疾病及調(diào)整血壓、改善血液粘稠度的作用。高血壓、高脂血癥的患者最好不要過(guò)量飲用。
亞麻油的功效與作用
減少血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血壓、預(yù)防癌變。1、減少血栓形成血小板的凝集導(dǎo)致血栓的形成,亞麻油是含有抑制血小板凝集的作用的物質(zhì),形成血栓之后,血塊就是會(huì)堵塞我們的血管,就會(huì)使得養(yǎng)分運(yùn)輸受到影響,是會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞大面積的死亡,嚴(yán)重的話是會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病,所以我們是要選擇健康的食用油,少吃一些對(duì)身體健康不利的油。2、預(yù)防動(dòng)脈硬化亞麻油里面的中亞麻酸是可以幫助有效的調(diào)節(jié)血脂,降低我們血脂的密度,達(dá)到軟化血管的作用,這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化是有很好的療效,而且是能夠預(yù)防心腦血管疾病。3、降血壓對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期的服用藥物是會(huì)導(dǎo)致患者的血管脆化,這對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常不利的,所以在平時(shí)的飲食當(dāng)中就是要注意養(yǎng)護(hù)了,亞麻籽油可以很好的幫助保護(hù)血管,讓血管更加的有彈性,起到降壓的作用。4、預(yù)防癌變亞麻油是能夠有效的改善我們身體免疫系統(tǒng),還能夠延緩衰老,讓我們的身體更加的年輕。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:21

2020-02-27

63786次收聽(tīng)

01:50
孕婦能吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥含有豐富的膳食纖維,氨基酸的含量較高,還含有#維生素P#。孕婦也需要粗雜糧的攝入,比如膳食纖維,可以幫助通便。孕婦吃蕎麥也要有限度,可以把蕎麥和白面一起做成面條,建議白面要多一些,因?yàn)槭w麥在消化吸收過(guò)程中,比精白米面更需要時(shí)間。有的孕婦在孕期里腸胃本身就不舒服,這個(gè)時(shí)候可以吃粗糧,一定要注意粗細(xì)搭配,甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過(guò)程中,可以搭配雞蛋、瘦肉、新鮮的蔬菜??傊?,在懷孕的過(guò)程中,粗糧要有,但是一定要注意,不是越多越好。
新鮮百合的功效是什么
潤(rùn)燥、清肺、解毒、去火。百合是一個(gè)特別傳統(tǒng)的一個(gè)天然的食物,同時(shí)也是一個(gè)藥食同源的食物。人們經(jīng)常會(huì)吃百合,還是因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)它的評(píng)價(jià),比如可以潤(rùn)燥,比如可以清肺,比如可以解毒、去火等等都是對(duì)百合的一個(gè)美譽(yù)。實(shí)際上百合本身口味比較清淡,也含有一些人體所必需的像微量元素,像維生素。百合吃的時(shí)候建議這樣吃,因?yàn)樾迈r的百合買(mǎi)回家以后,它很容易就變質(zhì),所以要少買(mǎi),建議可以用百合煮粥,用百合去搭配其他的食物一起食用,食物如果再好,其實(shí)也需要和其他的食物一起食用,共同作用才能體會(huì)到它的效果。在沒(méi)有鮮百合的時(shí)候,如果買(mǎi)不到鮮百合,其實(shí)干百合也有一定的藥用作用,也可以買(mǎi)干百合回來(lái),泡發(fā)以后再食用。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:01

2019-11-11

55762次收聽(tīng)

01:34
孕婦可以吃榴蓮嗎
孕婦可以吃榴蓮。榴蓮含有豐富的植物蛋白,這種蛋白很容易被胎兒吸收,對(duì)胚胎和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。但榴蓮屬于熱性水果里最強(qiáng)的那一類(lèi),所以不建議多吃。尤其對(duì)于體胖、本身就容易上火的孕婦,更不建議多吃榴蓮,而對(duì)于本身體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦可以吃一些榴蓮。
鎖陽(yáng)能不能泡水喝
鎖陽(yáng)泡水也可以,但是單純泡水,可能它的有效成分并不能夠完全它浸泡出來(lái)。一般會(huì)建議病人使用養(yǎng)生壺或者是煎藥鍋,稍微煎煮一下,煎煮20分鐘,然后再用滾燙的開(kāi)水不停的續(xù),這樣持續(xù)使用代茶飲也可以。鎖陽(yáng)也是中醫(yī)的一味補(bǔ)腎陽(yáng)的用藥,臨床也比較常見(jiàn)。它還被稱(chēng)作不老草,補(bǔ)腎、助陽(yáng),男女通用,臨床效果好。在臨床,常規(guī)把它用作煎劑。鎖陽(yáng)是一個(gè)根莖類(lèi)的植物,顏色發(fā)棕。有時(shí)病人覺(jué)得自己的癥狀并不重,家里有鎖陽(yáng)這味藥材,就想用別的方法來(lái)對(duì)它進(jìn)行使用。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:25

2019-05-30

69385次收聽(tīng)

02:20
坐月子可以吃紫糯米嗎
坐月子能否吃紫糯米,要根據(jù)具體情況來(lái)判斷。紫糯米又叫黑糯米、血糯米,是一種很好的糧食種類(lèi),具有補(bǔ)血的功效。產(chǎn)婦可以在熬粥的時(shí)候適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)紫糯米。有一些黏性的食品,比如年糕、元宵、湯圓,大量的食用以后,會(huì)引起消化不良。紫糯米同樣也屬于黏性的食物,長(zhǎng)期大量的食用,會(huì)影響消化功能。產(chǎn)婦容易反酸、胃腸功能不適。另外,一些控制血糖水平的孕媽媽?zhuān)膊唤ㄗh用紫糯米作為主要的食物。但是,如果在產(chǎn)后失血比較多,或者有貧血的時(shí)候,可以在碳水化合物的食物中加少許的紫糯米,比如在米飯里加少許的紫糯米,或者是做成菜少量的食用。
人參的功效與作用
人參是一種中藥材,一般具有改善心臟功能、補(bǔ)脾益肺、滋補(bǔ)身體、抗疲勞、抗衰老等功效與作用。
哪些人不宜吃阿膠
阿膠,補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。呈長(zhǎng)方形塊、方形塊或丁狀。氣微,味微甘。阿膠是中藥材中典型的最講究“道地性”的藥材,道地阿膠必汲取東阿之水,得傳承人之奇秘技藝煉制而成。
可以抗癌的超級(jí)番茄
轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)基因食品,一提起轉(zhuǎn)基因人們會(huì)認(rèn)為對(duì)人體有害,不如自然的食物,但是,據(jù)《星期日泰晤士報(bào)》10月26日?qǐng)?bào)道,英國(guó)科學(xué)家日前成功培育出一種轉(zhuǎn)基因“超級(jí)番茄”,這種番茄產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)有助消費(fèi)者改善飲食和健康。
豐盛的晚餐,健康的大敵
現(xiàn)在有種普遍的現(xiàn)象就是我們的晚餐吃得太晚、太多、太“營(yíng)養(yǎng)”。為什么這樣呢?因?yàn)楝F(xiàn)在我們的工作節(jié)奏普遍比較快(相對(duì)于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代),經(jīng)常是睡得早起得晚,早餐簡(jiǎn)單甚至忽略,中餐快餐盒飯湊合,晚餐就開(kāi)始大魚(yú)大肉地整了,要么是因?yàn)榻哟蛻?,要喝酒?yīng)酬,要么是回到家中全家團(tuán)聚露一手,使得我們得晚餐普遍很豐富。長(zhǎng)此以往帶來(lái)得是慢性疾病慢慢來(lái)襲。
錯(cuò)誤的早餐搭配
說(shuō)起早餐,很多人會(huì)想起豆?jié){、油條、牛奶、雞蛋的“絕配”,但類(lèi)似這樣的搭配不一定科學(xué)。