膳食纖維的攝入量和膳食不足的問(wèn)題
新版《中國(guó)居民膳食指南》推薦成人每天膳食纖維的攝入量為30克,而這對(duì)于很多人而言還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果按照三餐3:4:3的膳食比例安排,膳食纖維的早餐攝入量應(yīng)該為9克、午餐應(yīng)該為12克、晚餐為9克。
早餐是我們一日三餐中最容易忽略膳食纖維攝入的,一般年輕人的早餐基本選擇為:雞蛋、牛奶、油餅、灌餅、漢堡、油條和豆?jié){,都基本沒(méi)有什么膳食纖維,即使是普通的豆?jié){也因?yàn)檫^(guò)濾的原因,并沒(méi)有多少膳食纖維。而晚餐中的膳食纖維攝入會(huì)在延緩胃排空之外,還可以增加大腸殘?jiān)闹亓浚龠M(jìn)晨起排便的順暢。
在豆乳類(lèi)飲料中含有較多的膳食纖維,并且有利于降低膳食中膽固醇的攝入、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排除體內(nèi)代廢物和毒素。有證據(jù)表明,每天攝入足夠的膳食纖維有助于預(yù)防大腸癌。膳食纖維還可以幫助肝臟膽汁酸代謝,并減少其肝腸循環(huán),從而降低血液當(dāng)中的膽固醇。
豆乳類(lèi)植物蛋白飲料的推薦飲用方式
1、早餐飲用:30克豆乳類(lèi)植物蛋白飲料+全麥面包70克+煎蛋1個(gè)+生菜50克+西紅柿片。
2、上午茶或下午茶飲用:30克豆乳抹茶飲料或35克豆乳咖啡飲料
3、晚餐飲用:60克稍微稠些的豆乳燕麥飲料代餐可以用以減肥。
豆乳類(lèi)飲料是健康的飲品選擇,比較適合居家常備、在外就餐或戶外遠(yuǎn)行,不僅便攜還更健康,可以瞬時(shí)沖泡、即時(shí)飲用,及時(shí)給身體補(bǔ)充熱量和營(yíng)養(yǎng)。
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