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菠蘿是很多人都非常喜歡的一種水果，菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕。所謂性平，就是不下火也不上火。即使在好吃的水果也不能一次吃很多哦，這樣胃會(huì)受不了的。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。因此當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。

什么東西吃多了都會(huì)有一些不利良的反應(yīng)，但是菠蘿吃多了那個(gè)反應(yīng)并不是上火，而是因?yàn)椴ぬ}和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過敏，過敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。

所以，建議吃菠蘿前，要把菠蘿泡在鹽水里待一會(huì)再吃，這樣能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜，也可以放在開水里煮一下再吃。每次吃菠蘿不可過多，過量食用會(huì)對(duì)腸胃有傷害。