氣血不足吃什么食物
中醫(yī)在治療疾病時(shí),有一個(gè)宗旨就是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。一些女性冬天會出現(xiàn)手腳冰涼,這是氣虛的癥狀,因?yàn)槎撅L(fēng)大若是不注意保暖,寒氣入侵襲我們的身體,會有氣血不足的情況發(fā)生。氣血不足采用食物進(jìn)補(bǔ)效果比較好。當(dāng)歸黃芪烏雞湯、人參大棗湯和百合紅棗銀杏羹這些食療方不錯(cuò)。
1、當(dāng)歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。
制作:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。
功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
2、人參大棗湯
人參10克,大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時(shí)即成。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者。
3、百合紅棗銀杏羹
百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣的功效。
總之,藥膳講究“藥食同源”,氣血不足的朋友可以根據(jù)自身情況選擇不同的藥膳,從而達(dá)到理想的效果,但是在用任何食療方之前有必要去咨詢一下中醫(yī)。盲目使用,不僅不能達(dá)到治療的效果,還會給身體造成不必的傷害。