上火能吃雞蛋嗎

發(fā)布時間：2018-03-3064593次瀏覽

雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，也是很多人都愛吃的食物，雞蛋對于人身體有很多的好處。它含有豐富的蛋白質(zhì)，維他命等等的元素，常吃雞蛋會很好，那么上火能吃雞蛋嗎？上火時候最好不要吃不雞蛋，可以吃一些清淡的素食，等到身體恢復(fù)后可以吃。

雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物。然而我們在食用雞蛋方面存在一些誤區(qū)：有人會覺得蛋黃含有很高的膽固醇，不吃蛋黃，只吃蛋白就好了；也有人認(rèn)為每天不要吃超過兩個雞蛋。究竟怎樣食用雞蛋才是最科學(xué)的？請聽聽中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)中心負(fù)責(zé)人陳超剛醫(yī)師的意見吧。

雞蛋一天一個剛好足夠

每天吃一個雞蛋，可以幫助補(bǔ)充身體需要的維生素A、D、蛋白質(zhì)以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂，并可有效地預(yù)防這些營養(yǎng)素的缺乏。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的中國居民平衡膳食寶塔中也是推薦每人每天吃半個到一個雞蛋。

每個人每天吃超過一個雞蛋，對于某些人，比如孕婦、乳母、生長發(fā)育旺盛的青少年或者那些勞動量比較大的人群，影響就不太大，因?yàn)檫@些人群所需的能量多，消耗量也大，就能把這部分的能量也消耗掉；但對于老年人、活動量較少的人來說，如果長期每天吃好幾個雞蛋，本來每天所需的能量已經(jīng)少了，假如再加上本身脂肪高，那就更消耗不了這部分的能量，最終會造成機(jī)體負(fù)荷大，使脂肪沉積多而導(dǎo)致高血脂。

雞蛋是大家生活中都離不開的食物，它的吃法有很多，營養(yǎng)價值豐富，大家也都愛吃，不過吃雞蛋也要適當(dāng)?shù)某?，一天吃一個最好，上火的時候最好不吃，吃太多也會不好消化。吃雞蛋蛋黃蛋白要一起吃，才能更好的補(bǔ)充營養(yǎng)。

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