結腸癌膳食安排要注意這四點
結腸癌是一種慢性病,需要長期治療,因此營養(yǎng)與飲食的調配很重要,結腸癌患者在日常的膳食安排中要注意以下幾點:
1、對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養(yǎng)支持,待營養(yǎng)狀況改善后逐漸增加口服自然食物。
2、急性發(fā)作或手術前后采用流食或少渣半流食,食物內(nèi)容:米湯,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質蛋白的魚肉,瘦肉,蛋類制成軟而少油的食物,如氽魚丸,芙蓉粥,雞絲龍須面及面包類。
3、供給足量蛋白質,無機鹽和維生素,盡可能避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良性低蛋白血癥以增強體質,利于病情緩解。
4、應避免食用刺激性和纖維多的食物,如辣椒,芥茉等辛辣食物,以及白薯,心里美蘿卜,芹菜等多渣食物,疾病發(fā)作時應忌食生蔬菜,水果及帶刺激性的蔥,姜,蒜等調味品。刀工要細,不要用大塊肉烹調,要經(jīng)常用碎肉,肉丁,肉絲,肉末和蒸蛋羹,煮雞蛋等,盡量限制食物纖維如韭菜,蘿卜,芹菜等。
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