治療坐骨神經(jīng)痛藥膳2則
坐骨神經(jīng)痛患者可通過服用藥膳來達(dá)到治療病情的目的,如烏蛇牛膝煲、秦薟燉老鴨,其中烏蛇牛膝煲具有祛風(fēng)通絡(luò)、散寒壯腰等功效;秦薟燉老鴨有祛風(fēng)通絡(luò)、除熱壯腰的功效。
烏蛇牛膝煲
材料:烏梢蛇l條,川牛膝、懷牛膝、威靈仙各15克。食鹽、黃酒、味精、姜片等作料適量。
做法:先將川牛膝、懷牛膝、威靈仙清洗后用布包好,放入湯煲中,注入兩湯碗水,開火煲之。烏梢蛇去皮及內(nèi)臟、去頭尾,用清水洗凈,分段切開。待湯煲水開時(shí),把蛇及姜片放人,待水再翻滾,便可用文火煲,直煲至半碗水便可加鹽、味精等作料適量,即成。
食用方法:佐餐服用,吃肉喝湯。
功效:具有祛風(fēng)通絡(luò)、散寒壯腰等功效。
秦薟燉老鴨
材料:秦艽、稀薟草各20克,丹參、川牛膝、懷牛膝、金銀花各15克,老鴨1只,姜、鹽、黃酒、味精各適量。
做法:老鴨去內(nèi)臟,洗凈,并將秦艽、稀薟草、丹參、川牛膝、懷牛膝、金銀花用布包好放人鴨肚內(nèi),同時(shí)加入姜、鹽、黃酒適量。用武火燒開后再用文火燉至鴨肉爛熟,去渣后加入適量味精調(diào)和,即可食用,
食用方法:吃肉喝湯。
功效:經(jīng)常服用,有祛風(fēng)通絡(luò)、除熱壯腰的功效。
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