適合再障患者的3種飲食療法
再障患者應(yīng)多吃補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物,如黑木耳﹑紅棗﹑胡蘿卜﹑烏雞﹑牛骨髓等,用這些食物做成湯既能幫助身體恢復(fù),又能幫助補(bǔ)充自身營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。
豬骨湯
配方:豬骨250克,黑木耳30克,紅棗20枚,調(diào)味品適量。
制法:將豬骨﹑黑木耳﹑紅棗切開洗干凈放入鍋中,武火燒沸,轉(zhuǎn)文火熬湯,去骨,入調(diào)味品。
用法:一日三次。
功效:補(bǔ)腎健脾生髓,適用于脾虧虛之再障。
人參雞湯
配方:烏雞1只,人參10克~15克,黃芪10克,紅棗10克,桂圓10克,冰糖30克。
制作:將烏雞清洗干凈放入砂鍋中加水煮沸,加入人參﹑黃芪﹑紅棗﹑桂圓﹑冰糖,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)即可。
用法:三天食一次。
功效:大補(bǔ)元?dú)?,養(yǎng)血生血。
牛髓湯
配方:牛骨髓200克,胡蘿卜40克,生姜,蔥,胡椒粉,食鹽,味精適量。
制作:將牛骨髓和胡蘿卜洗干凈,放入鍋內(nèi)加水﹑加生姜﹑蔥﹑胡椒粉﹑食鹽武火煮沸后,改為文火煮熟,加味精。即可。
用法:一日二次。
功效:滋陰補(bǔ)腎,填精補(bǔ)髓,適用于肝腎陰虛之再障。