早晨不吃早飯的危害
發(fā)布時(shí)間：2021-04-0717593次瀏覽
早晨不吃早飯的危害不容小覷，其危害主要包括易患消化道疾??；降低大腦功能，影響智力；內(nèi)膽固醇增高等。因此生活中大家一定要按時(shí)吃早飯。
現(xiàn)如今人們的生活壓力越來越大，有不少人為了工作而無暇顧及吃早飯。也有些女性為了減肥而不吃早飯，殊不知，這樣往往會(huì)給身體健康帶來比較大的傷害。那么，早晨不吃早飯的危害有哪些呢？
1、易患消化道疾病
經(jīng)過一整夜的睡眠，早晨起床后腹中食物已消化殆盡，在此時(shí)急需補(bǔ)充。如果不吃早飯，往往會(huì)導(dǎo)致午飯攝入量大增，給胃腸道增加比較重的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重者會(huì)引起消化道疾病，比如胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、降低大腦功能，影響智力
過于饑餓會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的血糖降低，影響大腦正常運(yùn)行，有的甚至?xí)霈F(xiàn)頭暈、注意力不集中等癥狀，導(dǎo)致記憶力減退，影響大腦功能，最終會(huì)致使智力下降。不吃早飯者，大腦會(huì)由于缺乏營(yíng)養(yǎng)和能量，影響正常發(fā)育和運(yùn)作。
3、內(nèi)膽固醇增高
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，不按時(shí)吃早飯者比按時(shí)吃早飯者，身體內(nèi)的膽固醇高33%。尤其對(duì)于兒童患者而言，其血管內(nèi)會(huì)存在很多的脂肪紋，需要引起重視的是，這往往是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。
4、易患膽結(jié)石
空腹會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽汁中膽固醇濃度增高。如果平時(shí)按時(shí)吃早飯，膽囊就會(huì)收縮，膽固醇會(huì)隨膽汁排出體外。如果平時(shí)不按時(shí)吃早外，膽囊收縮會(huì)受到一定的影響，久而久之會(huì)引起生膽結(jié)石。
綜上所述，不吃早飯的危害性不容小覷，因此，生活中一定要按時(shí)吃早飯，建議在早餐前先喝一杯溫開水，早餐要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是熱量不宜過多。
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奶粉過期了以后是不能夠再喝的，奶粉具有一定的保質(zhì)期，過了保質(zhì)期的奶粉，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)喪失，并且還會(huì)發(fā)生霉菌感染、細(xì)菌感染。如果喝了過期奶粉，會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和微量元素，是嬰幼兒時(shí)期最好的食物。老年人經(jīng)常喝一些奶粉，有利于體內(nèi)的鈣、鎂、鉀補(bǔ)充，預(yù)防骨質(zhì)疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質(zhì)以外，還有很高的脂肪和糖類，過期了脂類和糖類容易發(fā)生坨狀，粘合在一起，影響口感，同時(shí)被細(xì)菌感染。
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夏天吃冷飲傷身嗎
夏季吃冷飲首先應(yīng)該注意控制量。吃冷飲會(huì)讓人心情愉悅，因?yàn)槠淇诟?、顏色都?huì)讓人特別高興；但是問題也非常多。第一，吃冷飲會(huì)導(dǎo)致孩子食欲不好，因?yàn)槠渲杏刑?、油脂，熱量比較高，可能會(huì)導(dǎo)致孩子不愛吃飯；第二，冷飲顏色十分鮮艷，有多種色素、香精；第三，冷飲在反復(fù)凍融的過程中，一定要注意包裝袋是不是完整，如果冰茬特別多，說明經(jīng)過了反復(fù)的化凍，冷飲同樣有保質(zhì)期；第四，吃冷飲的時(shí)候一定要注意控制量，冷飲味甜可口，含有大量的糖，所以想減肥的女孩子，一定要控制量；另外，價(jià)格相對(duì)貴的冰激凌，其配料要比那些便宜的好很多，其色素和香精的添加也會(huì)好很多，甚至沒有。所以食用冷飲要堅(jiān)持少吃、吃好的原則。
減肥期間水果和蔬菜怎么選擇
減肥期間要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。很多朋友減肥期間只吃蔬菜和水果，這是不對(duì)的，這樣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素不夠，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不夠，鐵等礦物質(zhì)攝入嚴(yán)重不足。所以必須要強(qiáng)調(diào)減肥期間，可以吃蔬菜水果，但是不能作為主要的食物來源。應(yīng)該選擇熱量含量比較低的食物，比如柚子比很多水果的熱量含量要低；蔬菜也同樣，冬瓜含水分在96％左右，這種含有超高水分的蔬菜一定適合減肥期間吃；比如黃瓜、苦瓜，瓜類的熱量比較低；比如番茄、小番茄，既可以當(dāng)水果又可以當(dāng)蔬菜，也適合減肥期間吃；比如生菜，生菜口感脆爽，也是不錯(cuò)的選擇；還有蘿卜也是不錯(cuò)的選擇。一些含糖量很高的水果，比如荔枝、香蕉盡量不要食用，蘋果、梨或者柚子、橙子都可以選擇?？傊跍p肥期間，水果也只能攝入200克到350克，至多400克，相當(dāng)于半個(gè)蘋果的量；蔬菜在500克左右；還必須要吃其他食物才能達(dá)到均衡。
大蒜最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是什么
大蒜是一種別好的食材，尤其在夏季有殺菌的作用；而且現(xiàn)在從大蒜中提煉出來很多保健品，比如大蒜素，甚至對(duì)心腦血管、抗血脂、降血脂有功效，每天吃都不為過。生吃的時(shí)候，大蒜素的作用發(fā)揮得比較完善；炒菜中也存在大蒜素，同時(shí)在做菜的過程中同時(shí)起到一定的殺菌作用，而且特別提味，對(duì)于很多菜來說都必不可少。所以大蒜在整個(gè)烹調(diào)過程中，保健是一方面，更重要的是提供了一種調(diào)味品。如果每天吃的量比較少，可以當(dāng)成一種調(diào)味品，相比其他調(diào)味品，蒜幾乎每天都會(huì)被吃到，在此過程中細(xì)水長(zhǎng)流的發(fā)揮著作用。不必特意強(qiáng)調(diào)蒜的作用，如果每天吃一頭生蒜，對(duì)于很多糖尿病的患者，反而對(duì)視力會(huì)有一定影響。應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則，蒜是食物中的一種，涼拌的時(shí)候生吃，熗鍋的時(shí)候作為調(diào)料炒熟，或者把蒜作為臘八蒜，不用太糾結(jié)，根據(jù)需要或者根據(jù)烹調(diào)方法，做什么樣的菜吃什么樣的蒜。只要經(jīng)常想起來常年吃蒜，對(duì)身體一定有好處，但是前提是不能過量。
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脂肪的作用和攝入量
提供能量、促進(jìn)#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動(dòng)者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹調(diào)油中的脂肪。蛋白質(zhì)和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源，脂肪還可以促進(jìn)#脂溶性維生素#的吸收，構(gòu)成機(jī)體的組織。脂肪是人每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體有非常好的作用，是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之一。植物油應(yīng)該限制在25克左右，其余是20克到25克，從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)需要，又不會(huì)導(dǎo)致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以，在我們的日常生活當(dāng)中，脂肪是每天必須攝入的營(yíng)養(yǎng)元素之一。但是，攝入脂肪的同時(shí)，也一定要注意，脂肪攝入不可以超標(biāo)，否則，就會(huì)容易對(duì)身體產(chǎn)生危害。
讓胎兒聰明的6大營(yíng)養(yǎng)素
眾所周知，準(zhǔn)媽媽必須攝入豐富而均衡的多樣化食物，才能滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需全部40余種營(yíng)養(yǎng)素。其中有6種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)胎兒智力發(fā)育至關(guān)重要，孕期媽媽要格外注意，以使寶寶大腦更為聰明。
關(guān)于膽固醇的基本事實(shí)
膽固醇因最早在動(dòng)物的膽汁中分離而得名。現(xiàn)在知道它廣泛分布于體內(nèi)幾乎所有的組織器官。是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分之一，且決定著細(xì)胞膜的剛性(硬度)。膽汁中的膽固醇是膽固醇的排泄方式之一。膽固醇不溶于水，當(dāng)膽汁中有大量膽固醇時(shí)，易形成結(jié)晶態(tài)，從而成為膽結(jié)石。
脂類不是一無是處
脂類是脂肪的總稱，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上重要的脂類主要有甘油三酯、磷脂和固醇類。我們常吃食物中的脂類，95%是甘油三酯(脂肪)，5%是其他脂類。人體儲(chǔ)存的脂類中，正常人體按體重計(jì)算含脂類約14%--19%,胖人約32%，超胖人可達(dá)60%，而99%是以甘油三酯的形式儲(chǔ)存于脂肪組織中。
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