肝癌如何做到營養(yǎng)飲食
一般情況下,肝癌患者可適當(dāng)補充保肝食物,同時可適當(dāng)服用含維生素K和維生素C的食物。
肝癌患者因肝臟解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如香菇、刀豆等,如果出現(xiàn)腹水,應(yīng)限制鹽攝入量,出現(xiàn)黃疸,應(yīng)禁油膩食物,宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。此外,由于肝癌患者凝血功能較差,應(yīng)多食用有補血、止血作用的食物,或適當(dāng)增加含維生素K和維生素C的食物,如烏梅、沙棘等。
肝癌患者一定要保證足夠的營養(yǎng)攝入,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主,如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張,為防出血,食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。飲食要軟、涼、易消化,例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等,但切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。
另外還要適當(dāng)補充一些高蛋白、高維生素的食物,但是要切記不要在短期內(nèi)大量的食物高蛋白食物,以免造成肝昏迷的發(fā)生。此外,肝病患者應(yīng)根據(jù)自己病情輕重緩急,遵循個性化原則。