腦出血的飲食禁忌有哪些
腦出血的飲食禁忌有哪些?在生活中如果生病了,那么日常飲食就不能隨心所欲,應(yīng)該遵循疾病的飲食禁忌,這樣才能快速的恢復(fù)健康,那么今天我們一起來(lái)了解看看,腦出血的飲食禁忌:
1、肉類吃法應(yīng)限制動(dòng)物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動(dòng)脈硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而達(dá)到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動(dòng)脈硬化目的。
2、飲食中應(yīng)有適當(dāng)蛋白質(zhì)(可多買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)吃)。常吃些蛋清、瘦肉、魚(yú)類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內(nèi)膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時(shí)可將奶皮去掉。豆類含豆固醇,也有促進(jìn)膽固醇排出的作用。
3、要多吃新鮮蔬菜和水果。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對(duì)和因管有保護(hù)作用。
4、必須要清淡,少放鹽。每日食鹽在 6克以下為宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過(guò)多,可增加血容量和心臟負(fù)擔(dān),并能增加血液粘稠度,從而使血壓升高。
人們的食物中有些具有降低血壓,軟化血管等功效,平常多攝入這些食物可以很好地預(yù)防腦溢血后遺癥的發(fā)生。
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