中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些
患有中風(fēng)的朋友們要知道,正確合理的飲食對(duì)自己的身體有很大的影響的,比如說(shuō)由高血壓引起的中風(fēng)患者們,高血壓嚴(yán)重的話,中風(fēng)疾病也會(huì)嚴(yán)重的,所以要控制鹽的攝入了,那么,中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些?我們一起來(lái)看看下文的相關(guān)介紹吧,希望對(duì)你們會(huì)有所幫助。
1. 控制油脂攝取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及豬皮、雞皮、鴨皮、魚(yú)皮等。烹調(diào)時(shí)宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、鹵等方式。
2. 少吃膽固醇含量高的食物:如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等。有血膽固醇過(guò)高的人,則每周攝取的蛋黃,以不超過(guò)三個(gè)為原則。
3. 控制鹽的攝?。簲z取過(guò)量的鹽份會(huì)使人體內(nèi)的水份滯留,引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物,而腌漬食品、臘味食品及調(diào)味濃重的罐頭食品等較咸的人工或加工食物盡量少吃。
4. 少飲用含有咖啡因的飲料:如咖啡、茶類(lèi)都屬于含咖啡因的飲料,應(yīng)適可而止。飲用時(shí),應(yīng)避免添加奶精,并少用糖。
5. 減少食用高普林的食物:減少食用動(dòng)物內(nèi)臟、豆類(lèi)、蘆筍等高普林的食物,以避免尿酸過(guò)高。多喝水,也可以減低尿酸的濃度。
6. 炒菜油宜選用單元不飽和脂肪酸高者:如花生油、菜籽油、橄欖油等。
以上就是中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些了,相信朋友們一定了解清楚了。如果家中有中風(fēng)的病人的話,朋友們就要注意他們不適合吃這些食物了。希望上文的介紹對(duì)大家有所幫助。
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