喝適量咖啡可預防帕金森
咖啡是一種讓人很糾結(jié)的飲品,咖啡的香醇濃馥很刺激味蕾,然而關(guān)于喝咖啡的種種說法又讓人對其敬而遠之,如刺激交感神經(jīng)引起興奮、增加血中膽固醇的濃度、誘發(fā)不孕、加速骨質(zhì)流失等。美國夏威夷地區(qū)一項研究發(fā)現(xiàn),適量喝咖啡可降低帕金森的發(fā)生風險。
帕金森的病因是腦中黑質(zhì)區(qū)的神經(jīng)元產(chǎn)生退化死亡,多巴胺合成減少,使患者出現(xiàn)手抖、肢體僵硬、動作慢、書寫困難等癥狀,其發(fā)生率約為千分之一。美國夏威夷地區(qū)的研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡1~2杯咖啡的人,罹患帕金森的風險是不飲咖啡者的一半,如果每天喝4杯咖啡,罹患帕金森的風險將降低80%??赡艿臋C制是,咖啡內(nèi)含有的咖啡因可以讓腦中多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)的敏感度增加;咖啡因本身還有刺激中樞神經(jīng)的作用,可以使頭腦的敏銳度增強;咖啡內(nèi)含有煙堿酸,有極強的神經(jīng)保護作用,是神經(jīng)細胞的必要營養(yǎng)成分之一。經(jīng)常飲用咖啡,可提高運動能力,增加肢體的靈活性,在預防抖動、肢體僵硬、運動緩慢方面有積極作用。