如何預(yù)防老年癡呆飲食
當(dāng)家人被診斷患上了老年癡呆癥以后,通常都會(huì)被告知哪些東西不能吃,這讓老年癡呆癥患者感到非??鄲?,其實(shí),即使患上了老年癡呆癥,有的美味的食物還是可以吃的,那么如何預(yù)防老年癡呆飲食方面注意什么呢?
經(jīng)常吃哪些食物可以預(yù)防老年癡呆癥
1.臭豆腐:及時(shí)補(bǔ)充維生素B12,可維持腦細(xì)胞活性,而延緩其變性、壞死及衰老;可增強(qiáng)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,使大腦處于活動(dòng)狀態(tài)而維持正常功能,以防止腦組織發(fā)生老化;除此之外,此物質(zhì)還可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán),尤其是利于腦部血液暢通,便會(huì)降低心腦血管性疾病的發(fā)病率;每100G臭豆腐內(nèi)含有10G左右的維生素B12,是此營(yíng)養(yǎng)成分的主要來(lái)源之一。中老年人經(jīng)常吃臭豆腐,利于及時(shí)補(bǔ)充維生素B12以滿(mǎn)足機(jī)體生理及代謝需求,便可有效預(yù)防老年性癡呆。
2.咀嚼口香糖:隨著年齡的增長(zhǎng),大腦組織會(huì)出現(xiàn)進(jìn)行性功能減退。腦組織老化、腦細(xì)胞活性減弱及海馬部信息傳遞功能減退,均會(huì)引起明顯的記憶力減退及大腦功能減退,而易誘發(fā)老年性癡呆;經(jīng)常咀嚼口香糖可使腦內(nèi)海馬部的活動(dòng)信號(hào)增強(qiáng),還可使腦細(xì)胞及其他組織處于活動(dòng)狀態(tài),便可有效預(yù)防記憶力衰退及防止腦組織老化,對(duì)預(yù)防老年性癡呆有重要意義。
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