尿毒癥病人的飲食宜忌
日常生活中注意飲食是尿毒癥患者有效地控制疾病發(fā)展的有效方式之一。
1、宜多吃含纖維較高的食物
食品纖維含量豐富的薯類(土豆、紅薯),粗糧(玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面),以及蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃)。尿毒癥患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食品纖維。
2、宜選用蛋奶類食品
由于進(jìn)食蛋白量少,因此應(yīng)盡量選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的雞蛋、牛奶等動(dòng)物蛋白質(zhì)食物,而少用豆制品等植物蛋白。
3、限制攝人含鎘量高的食物
限制攝人含鎘量高的食物,如由動(dòng)物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長(zhǎng)成的蔬菜。
4、操控含鉀高的食物品
針對(duì)尿量少、血鉀高的患者,飲食須嚴(yán)厲操控含鉀高的食品,如梨、香蕉等。有嚴(yán)重高血壓、浮腫或血鈉較高者,應(yīng)操控鈉的攝入,天天進(jìn)食鹽4~5克或更少。少尿、高血壓、水腫的病人,還應(yīng)嚴(yán)格限止飲水,每天飲水量不宜超過(guò)排出的尿量。
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