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慢性胃炎胃病中很常見的一種，雖不會直接影響壽命，卻也不可以忽視，慢性胃炎很多時候是可以通過飲食調養(yǎng)好的，很多人也知道這一點，因此，慢性胃炎吃什么食物常常成為人們關注的焦點。

食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主，多吃含植 物蛋白、維生素多的食物?？梢猿灾笫斓乃谧?、大米粥、 羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴重，吃一些軟 性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所 有蔬菜攪碎，再烹調。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅 蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。

食物量的多少標志著胃的工作量的大小和負擔 的輕重。食量過多，胃工作量大而負擔重，對胃 很不利。食量過少，工作量不足，胃活動無力也 將使胃痛加重。一般提倡早飯吃得好一點，午飯 吃飽一點，晚飯吃得少一點是可以參考的。

避免高脂肪、刺激性食物：高脂肪食物、酒、 糖類、巧克力會使括約肌放松，造成回流，所以 如果你有胃灼熱的癥狀，就應避免這些食物，還 要避免生冷辛辣等刺激性食物。

忌食生冷食品。過食生冷食品，可致脘腹受涼、 氣血凝滯，嘔吐清水或酸水，胃痛加重。忌飲用 汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。 忌大魚大肉以及油煎炸品，飲食宜清淡可口。 因為大魚大肉，脂肪過量，不易消化吸收，易誘 發(fā)胃痛。

忌煙酒。若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水 腫，甚至糜爛，可產生急性胃炎。長期飲烈性酒， 對胃黏膜細胞會有嚴重損傷，可使慢性胃炎的發(fā) 病率明顯增高。