克羅恩病患者吃什么好

發(fā)布時(shí)間：2020-08-2858912次瀏覽

對(duì)于克羅恩病患者來(lái)說(shuō)，該病難以治愈、反復(fù)發(fā)作等特點(diǎn)，給患者帶來(lái)心理上的壓力，同時(shí)也耗費(fèi)不少的錢(qián)財(cái)?？肆_恩病治療困難，不是說(shuō)沒(méi)有治療的方法，只要治療方法得當(dāng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病，預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)，患者仍然可以生活的很幸福。那么對(duì)于克羅恩病患者來(lái)說(shuō)，飲食上吃什么好呢?

(1)主食宜精細(xì)，用富強(qiáng)粉、上等好大米等。禁用粗制糧食，如玉米面、小米、全麥粉制成的食品，以免增加腸道負(fù)擔(dān)和損害。

(2)副食可選用瘦肉、魚(yú)、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，活動(dòng)期要限制牛乳。不吃脹氣食物，如黃豆、蔥頭等，蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿卜等含粗纖維少的塊根類食物。

(3)為糾正體內(nèi)缺鉀及貧血狀況，可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等，以補(bǔ)充維生素B、C及無(wú)機(jī)鹽鉀、鐵等。

(4)為了增加營(yíng)養(yǎng)，又不增加腸道負(fù)擔(dān)，應(yīng)盡可能壓縮食物體積，選擇單位量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食，如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。

(5)食物要易于消化，各種食品均應(yīng)切碎制軟，禁用油煎炸食品，烹調(diào)多以燴、蒸、煮、燉為宜。禁用各種濃烈刺激的調(diào)味品，如辣椒、大料、酒類等，避免對(duì)腸粘膜的刺激。

任何疾病對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，飲食得當(dāng)可以輔助疾病的痊愈，盡可能的延長(zhǎng)患者的生命，減少身體上的痛苦?？肆_恩病患者不但要承受心理上的壓力，還要負(fù)擔(dān)經(jīng)濟(jì)上的困難。但是即使這樣，患者本人也要樂(lè)觀面對(duì)一切，科學(xué)飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡，預(yù)防疾病進(jìn)一步惡化。

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