骨折吃什么菜好
骨折患者在骨折愈合期間,飲食上可以多吃一些富含高維生素c類蔬菜、含鐵量較高的蔬菜、膳食纖維含量較高的蔬菜以及菠菜、菜心、芥菜、薺菜、木耳菜、芥藍(lán)等含鈣量較高的蔬菜,都有利于病情恢復(fù),縮短骨折愈合周期。
骨折愈合過程較長,在局部骨關(guān)節(jié)出現(xiàn)骨折后,患者不僅需要采取確切的措施予以治療,同時(shí)再在飲食方面也需要加強(qiáng)營養(yǎng),尤其是多吃一些可口的飯菜,對于病情恢復(fù)有利,可以縮短骨折恢復(fù)期,但是有部分患者對于骨折愈合相關(guān)飲食注意事項(xiàng)并不了解。那么,骨折吃什么菜好?
1、高維生素C類蔬菜
維生素C是人體膠原蛋白形成不可或缺的成分,補(bǔ)充維生素C可以加速骨骼愈合,縮短骨折恢復(fù)期。另外,在骨折愈合期間,如果護(hù)理不當(dāng),再加上患者自身免疫功能低下也會誘發(fā)炎癥,而出現(xiàn)炎癥會產(chǎn)生更多的自由基,而維生素C可以清除過多自由基,減少局部炎癥反應(yīng)。所以在骨折后患者應(yīng)該多攝入一些高維生素C類蔬菜。高維生素C類蔬菜包含范圍較廣,只要是綠葉蔬菜,其維生素C含量都較高,可以滿足人體需要。
2、含鐵拉量較高的蔬菜
碘元素對于人體健康十分重要,尤其是骨折患者常伴有缺鐵性貧血,所以骨折愈合時(shí)間較長。因此,患者在休養(yǎng)期間飲食上也可多吃一些含鐵量較高的蔬菜,這類食物有助于改善血液中血紅蛋白水平,加速骨折愈合。
3、膳食纖維含量較高的蔬菜
骨折后患者需要制動一段時(shí)間,不能隨意活動,活動量明顯減少,胃腸道蠕動也會過慢,甚至?xí)斐杀忝亍K曰颊咴诠钦坌蒺B(yǎng)期間,也可多吃一些富含膳食纖維較高的蔬菜,有助于通便,預(yù)防便秘。
4、高鈣類蔬菜
鈣元素對于骨折愈合也起到積極的意義,可以促進(jìn)骨折愈合,加速骨折恢復(fù),預(yù)防局部炎癥。高鈣類菜主要包括:菠菜、菜心、芥菜、薺菜、木耳菜、芥藍(lán)等。
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