食物中毒有哪些分型

發(fā)布時(shí)間：2020-06-1357219次瀏覽

細(xì)菌滋生食物、化學(xué)毒物污染食物、本身有毒食物等，都會(huì)引起食物中毒。根據(jù)引起中毒物質(zhì)不同，分為細(xì)菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和有毒動(dòng)植物食物中毒三種。
　　1、細(xì)菌性食物中毒
　　進(jìn)食了食物上有大量細(xì)菌或細(xì)菌毒素滋生，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸道中毒表現(xiàn)，病情發(fā)展來(lái)勢(shì)兇猛。
　　2、化學(xué)性食物中毒
　　有毒化學(xué)性食物有農(nóng)藥污染，劣質(zhì)食物添加劑等被進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
　　3、有毒動(dòng)植物食物中毒
　　比如吃河豚魚(yú)、貝類(lèi)等有毒動(dòng)物或組織引起中毒；吃了生芽的馬鈴薯、新鮮的黃花菜、沒(méi)有炒熟的四季豆等，都可能引起這種食物中毒。

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洗胃難受嗎

洗胃肯定難受。洗胃是因?yàn)槲竷?nèi)進(jìn)食了一些對(duì)人體有害的東西，進(jìn)行挽救，就要進(jìn)行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來(lái)回的進(jìn)行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點(diǎn)難受的，因?yàn)楣茏舆M(jìn)入到咽喉部的時(shí)候，會(huì)有一種刺激。在清洗的過(guò)程中感覺(jué)脹滿，這些難受。如果接受過(guò)胃鏡檢查，其實(shí)洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺(jué)，而且從鼻孔里對(duì)咽喉部的刺激相對(duì)要小。

2021-09-01 64070次播放

小兒霉甘蔗中毒怎么治

小兒進(jìn)食了發(fā)霉的甘蔗后發(fā)生中毒應(yīng)該根據(jù)中毒的癥狀來(lái)進(jìn)行對(duì)癥治療。首先讓孩子停止繼續(xù)進(jìn)食發(fā)霉的甘蔗，對(duì)于發(fā)現(xiàn)較早的孩子應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行洗胃，洗胃的措施通常應(yīng)用在發(fā)生中毒后的6個(gè)小時(shí)之內(nèi)。洗胃之后選擇孩子不過(guò)敏的抗生素來(lái)進(jìn)行預(yù)防細(xì)菌所造成的繼發(fā)感染，如果孩子同時(shí)出現(xiàn)了腦水腫的癥狀，可以呋塞米以及甘露醇等脫水劑進(jìn)行對(duì)癥處理，同時(shí)應(yīng)用高壓氧療，使用激素以及細(xì)胞色素C來(lái)保護(hù)腦組織細(xì)胞。由于進(jìn)食發(fā)霉的甘蔗是屬于發(fā)生在消化道，所以同時(shí)還應(yīng)該給予糾正水電解質(zhì)平衡紊亂以及酸中毒。

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2021-05-11

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蕓豆中毒的癥狀

蕓豆中毒后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、胃部灼痛等消化系統(tǒng)癥狀?；颊呖赡軙?huì)出現(xiàn)腹部脹痛和臍周絞痛的癥狀，還可能會(huì)伴有粘液膿血樣便和稀水樣便。有高血壓和冠心病等基礎(chǔ)病的患者可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)胸悶、憋喘、氣短、心悸、心前區(qū)不適、頭暈眼花、視物模糊等其他癥狀。嚴(yán)重的患者可能會(huì)引發(fā)內(nèi)臟衰竭，所以在發(fā)生蕓豆中毒的情況時(shí)，一定要第一時(shí)間進(jìn)行治療，避免延誤病情。蕓豆中毒通常是由食用未完全煮熟的蕓豆造成的，所以在日常生活中食用蕓豆時(shí)，一定要將蕓豆完全煮熟，才可以完全破壞蕓豆中使人中毒的物質(zhì)。

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2021-05-11

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食物中毒吃什么解毒

食物中毒吃什么解毒，需要根據(jù)所引起中毒的食物以及毒素的類(lèi)型等進(jìn)行確定。一般情況下，因?yàn)檫M(jìn)食了不衛(wèi)生的食物所引起的中毒，可以通過(guò)喝綠豆湯、海帶湯或者大量的飲用溫開(kāi)水、淡鹽水等，可以增加血容量，形成較多的尿液，使體內(nèi)的有毒物質(zhì)盡快的被排出去，從而達(dá)到解毒的目的。但是有些食物中毒是不可以隨意自行解毒的，以免延誤了最佳治療的時(shí)間，比如野蘑菇所引起的中毒，有可能會(huì)引起肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等多器官功能的損傷，而且有時(shí)發(fā)病速度是非常快的，需要去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。

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2021-04-19

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食物中毒就是腸胃炎嗎

食物中毒不是腸胃炎。食物中毒會(huì)引發(fā)胃腸炎，但是也會(huì)引起胃腸炎之外的癥狀。比如野蘑菇中毒會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，患者會(huì)出現(xiàn)嗜睡、幻覺(jué)、共濟(jì)失調(diào)，還會(huì)引起肝臟的損傷，出現(xiàn)肝臟腫大、轉(zhuǎn)氨酶急劇的升高等。比如進(jìn)食了沒(méi)有炒熟的四季豆，除了引起腸胃炎之外，還會(huì)引起血液的凝集，從而引發(fā)相關(guān)的癥狀。另外腸胃炎也不只是食物中毒能夠引起，比如因?yàn)楸╋嫳┦?、進(jìn)食辛辣刺激性食物或者生冷寒涼性食物，都有可能影響胃腸道黏膜的功能，導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

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2021-04-19

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四季豆中毒最快的解毒方法

四季豆中毒最快的解救方法是催吐。四季豆中毒沒(méi)有特效的解毒藥物。因?yàn)檫M(jìn)食了沒(méi)有炒熟的四季豆引起中毒，一般會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，如果是進(jìn)食的四季豆不是太多中毒癥狀比較輕微，通過(guò)嘔吐腹瀉后癥狀相對(duì)會(huì)緩解，也可以服用糖水或者濃茶有助于緩解癥狀。在家中也可以使用筷子等衛(wèi)生的器具壓住舌頭的根部進(jìn)行催吐，可以使胃內(nèi)的四季豆通過(guò)人為的方式排出，減少毒素的吸收。必要時(shí)也可以去醫(yī)院進(jìn)行洗胃治療。頻繁的嘔吐、腹瀉后要及時(shí)的給予補(bǔ)鹽液補(bǔ)液，以免引起血液循環(huán)量降低，或者引發(fā)低血鉀。

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2021-04-19

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如何預(yù)防食物中毒

吃新鮮食物，保持廚房用具清潔，烹飪加工食材時(shí)完全熟透，避免吃不熟悉食物都會(huì)預(yù)防食物中毒等。

2020-06-13 63005次瀏覽

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食物中毒及治療方法

食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個(gè)就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時(shí)送檢，明確究竟是哪一類(lèi)原因所導(dǎo)致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進(jìn)行催吐，使食物通過(guò)嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過(guò)腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專(zhuān)業(yè)醫(yī)院，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會(huì)出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時(shí)，要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。

2020-05-09 66405次播放

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食物中毒能自愈嗎

食物中毒是否能自己痊愈，這個(gè)問(wèn)題要客觀辯證的看待。對(duì)于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對(duì)于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強(qiáng)烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時(shí)的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個(gè)是通過(guò)催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個(gè)基礎(chǔ)上同時(shí)要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時(shí)還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們要密切的觀測(cè)和監(jiān)測(cè)患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。

2020-05-09 57261次播放

輕微食物中毒癥狀

在日常飲食當(dāng)中，有些人可能吃了一些變質(zhì)的食物，結(jié)果出現(xiàn)了輕微食物中毒表現(xiàn)，比如說(shuō)頭暈，這時(shí)人們最關(guān)鍵的是要將有毒性的食物盡快排出去，如果時(shí)間比較短，那么完全可以使用催吐的方式，如果時(shí)間已經(jīng)比較久了，那么就需要服用一些能夠促進(jìn)排泄的藥物。

2019-11-12 55596次瀏覽

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食物中毒的癥狀

食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過(guò)敏和起皮疹。中毒癥狀，如運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過(guò)敏和起皮疹。3、食物中毒之后會(huì)引起腹瀉次數(shù)增多，還會(huì)導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會(huì)造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見(jiàn)，中毒癥狀以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀多見(jiàn)，胃腸道癥狀少見(jiàn)。

2019-03-22 54416次播放

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食物中毒怎么辦

對(duì)于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時(shí)候，生吃蔬果時(shí)要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時(shí)候一定要熱透。因?yàn)槲改c道會(huì)在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很?chē)?yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來(lái)或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時(shí)，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時(shí)通過(guò)輸液來(lái)補(bǔ)充電解質(zhì)、水分以及消炎。

2019-03-22 57774次播放

食物中毒癥狀

食物中毒分為多種類(lèi)型，一種是胃腸型食物中毒，多發(fā)于夏季，夏季食物容易腐爛，當(dāng)我們不注意吃下后，便會(huì)出現(xiàn)惡心想吐、腹瀉等病癥。另一種是細(xì)菌性食物中毒，這類(lèi)病情主要誘因還是食物，因?yàn)槭澄锛?xì)菌滋生過(guò)多，被大量大腸毒素污染，就容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)食物中毒的情況。治療這類(lèi)病癥重要的就是對(duì)癥治療，最好的止吐方法可用藥處理，嚴(yán)重了需要進(jìn)行洗胃手術(shù)。

2019-01-24 50818次瀏覽

四季豆中毒怎么辦

四季豆中毒一般是在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)呈現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)出現(xiàn)四季豆中毒，如果患者的癥狀比較輕微，可以喝點(diǎn)安定藥緩解癥狀，同時(shí)要多喝水或者濃茶水幫助排毒素；如果癥狀比較嚴(yán)重，患者一直在吐，要立刻送往醫(yī)院進(jìn)行治療。建議患者在飲食中可以喝點(diǎn)綠豆湯或者維生素C片，幫助解毒。

2019-01-23 53021次瀏覽

什么是細(xì)菌性食物中毒

吃了被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物引起的急性感染性中毒性疾病被醫(yī)生稱為“細(xì)菌性食物中毒”。細(xì)菌性食物中毒在臨床上可分為胃腸型與神經(jīng)型兩大類(lèi)，胃腸型食物中毒主要發(fā)生在夏季，以惡心、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。

2018-05-17 63159次瀏覽