貧血的飲食注意事項(xiàng)
患有貧血疾病時(shí),在飲食上須多注意。建議多吃一些海帶、豆類、動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的食物,為身體補(bǔ)鐵補(bǔ)血;多吃牡蠣、瘦肉、芝麻等含銅豐富的食物,促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。還要注意避免吃大蒜、高脂食物、咖啡、濃茶等,以免加重病情。
貧血的類型很多,包括溶血性貧血、再生障礙性貧血、失血性貧血、缺鐵性貧血等多種類型。其中缺鐵性貧血是臨床上比較常見(jiàn)的一種貧血類型,這種疾病的出現(xiàn)與營(yíng)養(yǎng)攝取不足有很大關(guān)系,所以患有貧血疾病時(shí),在飲食上需要多加注意,有利于病情的緩解,那么,貧血的飲食注意事項(xiàng)具體有哪些呢?
一、貧血宜吃的食物
1.多吃含鐵的食物
出現(xiàn)缺鐵性貧血時(shí),應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖F豐富的食物,比如海帶、紫菜、黑木耳、豆類、谷類、蔬菜、動(dòng)物肝臟、豬血、鴨血、瘦肉等;還可以在烹飪菜肴的時(shí)候應(yīng)用鐵鍋等,都能起到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血作用,對(duì)缺鐵性貧血的緩解有幫助。
2.多吃含銅的食物
出現(xiàn)貧血疾病時(shí),還可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹦?dòng)物肝腎、牡蠣、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、海蜇、葡萄干等含銅豐富的食物,因?yàn)檫@種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)身體對(duì)鐵的吸收,有利緩解缺鐵性貧血癥狀。
二、貧血忌吃的食物
1.大蒜
因?yàn)榇笏庵泻蟹浅6嗟膿]發(fā)性物質(zhì),如果吃太多的大蒜,往往會(huì)抑制胃酸的分泌,時(shí)間長(zhǎng)了可能導(dǎo)致血紅蛋白和血細(xì)胞減少,讓貧血癥狀更加嚴(yán)重,所以出現(xiàn)貧血時(shí)應(yīng)少吃或者不吃大蒜。
2.高脂食物
脂肪攝取量太高,也會(huì)抑制骨髓造血,對(duì)腸胃的消化吸收也有影響,所以出現(xiàn)貧血疾病時(shí),一定要注意限制脂肪的攝取量,每天攝取量不可以超過(guò)70克,避免吃肥肉、動(dòng)物油、油炸食物等高脂食物,防止病情加重。
3.咖啡
咖啡中含有多酚類物質(zhì),經(jīng)常喝咖啡,會(huì)抑制身體對(duì)鐵的吸收,讓貧血癥狀更加嚴(yán)重,所以患病期間盡量避免喝咖啡。
4.濃茶
濃茶中的物質(zhì)容易與鐵結(jié)合,形成聚合物,導(dǎo)致鐵質(zhì)沉淀,影響身體對(duì)鐵的吸收,所以出現(xiàn)缺鐵性貧血時(shí)應(yīng)注意避免喝濃茶,防止病情加重。
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