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適合肺炎患者的食譜主要有清肺、止咳、利咽的功效，主要包括魚(yú)腥草燉雞蛋、薏米百合湯、綠豆薏米粥、浙貝母杏仁露和蜂蜜蛋花羹等，這些食療方都適合因肺炎所致的高熱、咳嗽、咳痰、胸痛等多種不適癥狀，堅(jiān)持服用一段時(shí)間后，能夠很好的促進(jìn)病情的恢復(fù)。

肺炎的發(fā)生多和免疫力下降有直接關(guān)系，患病人群大多體質(zhì)較弱，所以在病情恢復(fù)期間，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力是至關(guān)重要的。想要肺炎快速恢復(fù)，除了足量、足療程的應(yīng)用抗菌藥物，還需要在飲食上多攝入高維生素、高熱量的食物。那么，適合肺炎的食譜具體有哪些呢？
　　1、魚(yú)腥草燉雞蛋
　　準(zhǔn)備魚(yú)腥草一把，雞蛋六個(gè)，將砂鍋內(nèi)加入魚(yú)腥草和清水后煮開(kāi)，之后打入荷包蛋燉熟。每天可以吃三個(gè)雞蛋，堅(jiān)持吃幾天，能夠起到很好的止咳、清肺的效果。
　　2、綠豆薏米粥
　　準(zhǔn)備薏米和綠豆各三十克，冰糖十五克，適量薄荷。將薄荷煮水約半個(gè)小時(shí)，之后去渣備用。將浸泡過(guò)的綠豆和薏米一同煮至熟爛后，加入準(zhǔn)備好的薄荷水和冰糖煮開(kāi)即可。該食療方具有清熱、利咽的功效，非常適合因肺熱導(dǎo)致高熱、咳嗽胸痛等癥狀的患者食用。
　　3、薏米百合湯
　　準(zhǔn)備薏米兩百克，百合五十克，將薏米和百合一同加入砂鍋當(dāng)中，再添加五碗水慢慢煎煮到三碗分量即可，每天可飲用一碗，早中晚分三次喝完。該食療方具有宣肺通臟腑的功效，可以改善因肺炎引起的胸痛等不良癥狀。
　　4、浙貝母杏仁露
　　準(zhǔn)備浙貝母十克、杏仁八克、冰糖十二克。將浙貝母和杏仁浸泡后洗凈，之后放入砂鍋中，加適量清水煮開(kāi)。煮開(kāi)后，加入冰糖繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，之后去渣留汁，冷卻后飲用即可。該食療方適合肺炎的老年患者飲用，有清熱化痰、解咳鎮(zhèn)咳的功效。
　　5、蜂蜜蛋花羹
　　準(zhǔn)備一個(gè)鴨蛋，兩湯匙蜂蜜。鍋中加水煮開(kāi)后，加入打散的鴨蛋，沸騰后再加入蜂蜜即可。該食療方可早晚各飲用一次，且最好在空腹的情況下飲用，能夠促進(jìn)肺炎早日恢復(fù)。