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牙周炎患者需要忌吃任何口味過于辛辣的食物，日常飯菜不能加咖喱和胡椒等辛辣類調(diào)味食材。同時(shí)應(yīng)該避免進(jìn)食蛋糕和糖果等甜食，像碧根果等質(zhì)地較為堅(jiān)硬的食物也要暫時(shí)不吃。除此之外，還要在發(fā)病期間嚴(yán)格禁止飲酒，不吃油炸、生冷及腌制煙熏類食品。

一旦查出患有牙周炎，就不僅僅需要及時(shí)給予上藥膜和服藥治療，也要注意加強(qiáng)對(duì)牙齒的護(hù)理，否則炎癥可能就會(huì)反復(fù)性發(fā)作。而患者需要特別關(guān)注的一項(xiàng)為飲食禁忌，在發(fā)病期間應(yīng)注意不可以隨便亂吃東西。那么牙周炎要注意哪些飲食禁忌呢？
　　1、忌吃辛辣
　　牙周炎需忌吃任何口味過于辛辣的刺激性食物，比如燒烤和火鍋等。在烹飪食物時(shí)不要放入胡椒粉、辣椒或者咖喱等辛辣類調(diào)味食材，否則進(jìn)食之后可能會(huì)對(duì)牙齦產(chǎn)生較大刺激性，可加重牙齦紅腫疼痛等不適感。甚至可誘發(fā)牙周溢膿或牙齦出血癥狀。
　　2、忌吃甜食
　　患有牙周炎期間需要避免進(jìn)食含糖量較高的食物，如蛋糕、糖年糕以及各種糖果等。攝入過多糖類物質(zhì)會(huì)刺激牙齦，可能會(huì)無法有效消除炎癥感染，且不易消化，會(huì)導(dǎo)致體重上升過快。
　　3、忌吃質(zhì)地堅(jiān)硬的食物
　　硬度過大的食物需要反復(fù)咀嚼，容易損傷牙齦黏膜，可能會(huì)讓其破損潰爛，這無疑會(huì)加重牙周炎癥狀，可能會(huì)讓感染進(jìn)一步擴(kuò)散。鑒于此，最好暫時(shí)不吃或少吃質(zhì)地堅(jiān)硬的食物，特別是核桃、開心果和碧根果一類堅(jiān)果。另外，粗纖維含量較高的食物也應(yīng)盡可能少吃。
　　4、忌飲酒類飲品
　　牙周炎尚未痊愈期間不適宜飲酒，像白酒、紅酒及雞尾酒等酒精成分含量較高的飲品都要避免飲用。這主要是由于酒精容易刺激黏膜的上皮細(xì)胞，可使其處于充血水腫狀態(tài)，引起牙齦疼痛膿腫癥狀，不利于牙周炎緩解。
　　5、其它飲食禁忌
　　牙周炎暫時(shí)應(yīng)避免進(jìn)食過于油膩的油炸食物，也不能吃生冷、過熱的食品，還要注意減少腌制及煙熏類食品的攝入量。另外，暫時(shí)也不要喝咖啡、碳酸飲料一類飲品。