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紅薯里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，但是并不是所有的人都可以吃，像尿毒癥患者最好不要吃紅薯，因為它里面的鉀離子含量豐富，容易對腎功能造成傷害，患者平時應該多吃一些瘦肉和雞蛋，補充充足熱量以及食物纖維。

患上尿毒癥以后患者身體體質(zhì)會變得越來越差，身體健康情況受到很大的影響，食欲也會下降，而且需要定期透析，所以會丟掉很多蛋白質(zhì)以及血液，隨著時間延長營養(yǎng)狀況會越來越差，會有很多并發(fā)癥出現(xiàn)。那么，尿毒癥可以吃紅薯嗎？
　　尿毒癥患者最好不要吃紅薯，里面的鉀離子含量豐富，由于患者腎功能方面已經(jīng)受到很大影響，如果再吃紅薯就沒有辦法把鉀離子很好的排泄掉，就容易讓高鉀血癥出現(xiàn)，還會心律失常，讓電解質(zhì)酸堿平衡的調(diào)節(jié)能力變差，所以一些塊莖類的食物最好都不要吃，如果患者本身有低鉀血癥，那么適當吃一些不會有什么太大的問題。
　　患者還可以適當吃一些魚肉、瘦肉、雞蛋，喝一些牛奶，而豆制品盡量少吃，因為植物蛋白被身體利用的幾率比較低，這樣就會讓尿毒癥變得更加嚴重，老年患者本身蛋白就比較缺乏，讓體重減輕，肌肉萎縮，所以蛋白質(zhì)的攝入量就應該增加一些。
　　還需要獲取充足熱量，這樣才能讓蛋白質(zhì)的組成變得更好，當補充不充足營養(yǎng)就會不良，補充過多會引發(fā)動脈粥樣硬化以及高脂血癥，一般都是以谷類食物為主，而果實類食物盡量少吃，脂肪類食物也是需要避免的。
　　患者還要多攝入一些維生素，避免便秘情況出現(xiàn)，而且還可以達到降低甘油三酯以及血清膽固醇作用，每天攝入量控制在20克左右，可以吃一些水果蔬菜以及蕎麥面、高粱面、玉米面，攝入量控制好一般都不會有什么太大的問題。
　　如果患者有透析次數(shù)少，尿量少或者血鉀比較高，那么含有鉀元素的食物就要嚴格控制，每天鹽分攝入量不能超過4克，身體浮腫有高血壓少尿問題，那么飲水量也要控制，每天不能超過排尿量。