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胃炎患者盡量不要吃蝦，不僅僅是因?yàn)槲r中容易攜帶細(xì)菌，如果烹飪中不注意，很有可能會(huì)使這些細(xì)菌進(jìn)入人體，從而加重病情。其次蝦又是海鮮又是發(fā)物，從這兩個(gè)角度來(lái)講是不能夠?qū)τ谖秆谆颊咂鸬接行ё饔玫摹?/p>

蝦是屬于海鮮類(lèi)的物質(zhì)，而對(duì)于胃炎患者來(lái)講，除了不能吃現(xiàn)在自己的食物以外，對(duì)于海鮮的也是不能吃的，而且下列里面含有高蛋白質(zhì)能夠加重腸胃負(fù)擔(dān)。那么具體來(lái)說(shuō)患有胃炎的患者可以吃蝦嗎？
　　1、蝦中容易攜帶細(xì)菌
　　蝦是屬于海鮮類(lèi)的物質(zhì)，而且眾所周知的是海鮮類(lèi)的物質(zhì)在攜帶病菌病毒這方面是有一定的可能性的，尤其是在烹飪時(shí)，對(duì)于清潔不夠注意，很有可能會(huì)使之一些帶有病菌的物質(zhì)通過(guò)食物進(jìn)行腸胃。那么對(duì)于一般的正常人而言，腸胃里面是有一定的免疫力來(lái)進(jìn)行，對(duì)于細(xì)菌中自身的一些寄生蟲(chóng)進(jìn)行產(chǎn)生抗體進(jìn)行對(duì)抗的，那么對(duì)于患有胃炎的人來(lái)講，免疫力是比較低價(jià)的，而且腸胃功能是比較低的，所以說(shuō)不能夠有效地去對(duì)這些細(xì)菌造成一定的攻擊力，很容易使得病情加重。
　　2、蝦是高蛋白物質(zhì)
　　蝦里面含有大量的高蛋白物質(zhì)，真是對(duì)于蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講，高蛋白物質(zhì)對(duì)于正常人來(lái)講可以補(bǔ)充能量，但是對(duì)于胃炎患者來(lái)講會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。而且晃悠威嚴(yán)的人，使用了過(guò)多的蛋白質(zhì)，那么很有可能會(huì)致使胃粘膜由于不能夠分泌這么多的蛋白質(zhì)，從而出現(xiàn)功能障礙，致使腸胃負(fù)擔(dān)加重，從而使得腸胃出現(xiàn)更多的并發(fā)癥。
　　3、蝦是屬于發(fā)物
　　從胃炎得這種病征類(lèi)型的本質(zhì)上來(lái)講，胃炎是由于胃部胃黏膜出現(xiàn)了一定的問(wèn)題，從而產(chǎn)生的炎癥表現(xiàn)，那么是有一定的發(fā)炎作用的，而蝦是海鮮又是發(fā)物，所以對(duì)于胃炎這種隨時(shí)很有可能發(fā)生感染發(fā)炎的這種情況的病癥來(lái)講，蝦在一定程度上會(huì)促進(jìn)發(fā)炎狀況，所以下對(duì)于胃炎患者來(lái)講是不能吃的，尤其是患有急性胃炎的患者來(lái)講尤其不能碰。