豆角營養(yǎng)價值與功效是什么
發(fā)布時間：2020-01-1463388次瀏覽
豆角中富含維生素B、維生素C、優(yōu)質蛋白和鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)價值，通常具有促進減肥、健脾開胃、輔助降血糖、抗氧化、補充蛋白質等功效。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行治療。
1.促進減肥：因為豆角中含有豐富的維生素、膳食纖維、鉀元素等營養(yǎng)物質，熱量很低，所以常吃豆角，除了可以為身體補充營養(yǎng)之外，還可以促進胃腸蠕動，有利于緩解便秘。
2.健脾開胃：因為豆角中含有豐富的B族維生素，可以促進消化、改善胃口，食欲不振時，適當吃豆角可以起到健脾開胃的作用。
3.輔助降血糖：豆角中含有豐富的磷脂，可以促進胰島素的分泌，有利于降低血糖，患有糖尿病時，適量吃豆角對血糖的控制能起到一定的幫助。
4.抗氧化：豆角富含維生素C、維生素E、錳、類黃酮等，有助于中和自由基的活性，減少氧化應激，保護細胞免受損傷，促進免疫功能和維持整體健康。
5.補充蛋白質：豆角含有適量的蛋白質，蛋白質是身體建立和修復組織所必需的營養(yǎng)素，對于維持肌肉和骨骼健康至關重要。
日常生活中，建議適量吃，以免導致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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葡萄熱性還是涼性
葡萄屬于熱性的水果，葡萄是葡萄科的植物，小圓柱形，果實呈球形或者橢圓形，一般在每年的8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、澀、甜，是分布比較廣泛的水果之一，葡萄有很高的營養(yǎng)價值，富含的糖分比較高，主要以葡萄糖為主。葡萄當中的果實有利于人體脾胃的消化，適當?shù)爻云咸鸦蛘呤瞧咸迅赡軌蚱鸬浇∑⑽?、幫助消化的作用，同時葡萄里面含有很多的微量元素以及礦物質和維生素?，F(xiàn)代科學研究，葡萄對心腦血管有一定的預防作用，現(xiàn)代醫(yī)學研究，葡萄對心腦血管疾病有一定的預防作用，能夠防止血栓形成，降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯并且可以降低血小板的凝集。每天適當?shù)厥秤闷咸涯軌蚪档托哪X血管疾病的發(fā)生率，并且對于慢性缺血性心腦血管疾病有一定的預防作用。因為葡萄當中有類似黃酮類的物質，能夠起到活化血管、清洗血液，防止斑塊的作用，葡萄也有很高的藥用價值，在中醫(yī)理論上具有補氣血、生津止渴、強筋骨、止咳祛痰的作用。所以適當食用葡萄對于身體健康是有意義的。
姜果的功效與作用有哪些
姜果的功效與作用之一就是減溫醒神，能消除身體疲勞，改善失眠癥狀。還可以提高食欲，緩解暈動病的病情，也具有殺菌消炎的作用，有助于治療急性腸胃炎，并能健脾開胃以及驅寒保暖。
葛花的作用與功效
美容養(yǎng)顏、延緩衰老、解酒排毒。1、美容養(yǎng)顏，葛花味道清香，它含有豐富的氨基酸和多種礦物質與維生素，能滋養(yǎng)肌膚，而且能促進皮膚細胞再生，平時經(jīng)常用它泡水喝，可以美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老，也能減少皺紋和色斑生成。2、延緩衰老，葛花這種食材中含有大量的生物堿和黃酮類化合物，還含有一些揮發(fā)油，這些物質都是天然抗氧化成分，能清理人體內(nèi)的自由基，也能保護細胞不受自由基的破壞，可以讓人體各器官處于比較年輕的狀態(tài)，能延緩衰老，延年益壽。3、解酒排毒，葛花中含有大量的揮發(fā)油和衣香豆素以及三菇拈皂苷等營養(yǎng)成分，這些物質可以保護人類的肝臟，能減少酒精和其他毒素對人類肝臟的傷害，而且它們還能加快人體內(nèi)酒精的分解與代謝，抑制酒精在人體內(nèi)堆積，能讓它們隨代謝盡快排出體外。平時人們在酒后吃些葛花不但能解酒還能起到良好排毒作用。葛花是一種性質溫和無毒副作用的中藥材，平時人們食用時安全系數(shù)比較高，但是在真正食用葛花時也要注意不能過量食用，不然會加重身體負擔，會讓身體出現(xiàn)低血壓或者心動過慢等不良癥狀，會對人體健康造成一些不良的影響。
黃瓜怎么吃有營養(yǎng)
黃瓜的營養(yǎng)可以通過、醬黃瓜、拌黃瓜、炒黃瓜，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。拌黃瓜先將黃瓜洗干凈、除皮、用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，并有退干熱作用。黃瓜經(jīng)過腌制，含有單寧酸、常吃腌黃瓜可以使患有低血壓的人升壓防病。黃瓜生吃，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養(yǎng)的效果。
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每天應該喝多少水
人體每日需要水的量遠不止1600毫升。除了飲水的1600毫升左右外，食物當中的水分（如蔬菜、水果、奶類、肉類等）大約有1000毫升左右，此外還有體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的水大約400毫升左右。在溫和的氣候條件下，從事輕體力活動的成年人每日最少飲水量為1500到1700毫升。平時常見的一次性紙杯1杯大約是200毫升左右，所以，我們每天需要喝6到8杯水；如果是從事高溫或重體力活動的人，還應適當增加飲水量。每日最少飲水量為1200到1500毫升，只是飲水量，不包含食物中的水分。當我們明白水對生命的重要性后，就知道喝水的重要性了。
喝酒會造成多大的危害
喝酒對人來說真的是有危害，我們老說比如朋友見面喝一點點酒，會調(diào)節(jié)大家氛圍，但如果您喝多對身體傷害特別大，它首先對我們五臟六腑有傷害，對胃、對整個消化道都有傷害；其次之外對高血壓，比如心腦血管疾病、糖尿病朋友，這些朋友更不能喝酒，恰恰是這些朋友在得病之前有喝酒習慣，現(xiàn)在一定要戒掉；除此之外，如果是我們特殊人群，比如說我們現(xiàn)在孕婦做的比較好，以前真的有喝酒，對孩子生長發(fā)育、對孩子大腦發(fā)育、對新生兒、母乳都有影響，喝酒絕對應該是抑制的一個問題。很多朋友說不能控制喝酒，給您一個不是建議的建議，并不是很好的建議，您如果控制不掉您可以把白酒換成少量葡萄酒、啤酒，但這些都不是我建議您喝酒的原因，是我說您在實在控制不了自己情況下；再有就是酒精熱量非常高，1克酒精相當于7000卡熱量，白酒并不能得到其它營養(yǎng)物質，空空得了這么多空熱能對身體來說也真沒有好處，會影響到您其他有用食物攝入，所以不值得。
孕婦能吃荔枝嗎
孕婦在懷孕期間是可以正常吃一些荔枝的，荔枝含有豐富的糖分，可以補充能量，荔枝也含有較豐富的維生素、纖維蛋白和植物蛋白，這些對孕婦的體質都有幫助。但是荔枝屬于暖性食品，吃多了就會容易上火、容易口腔潰瘍、牙齦潰瘍等等。所以對于本身偏胖的孕婦，本身就容易出汗，體質比較強壯的孕婦，不易吃過多。
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富含維生素C的食物
維生素C是人體必不可少的元素，對人身體的健康至關重要。人體不能自己制造維生素C，因此，需要每天補充足夠的維生素C來滿足身體的需求。維生素C主要存在于新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的食物包括新鮮的大棗、酸棗，其次還有橙子、紅果、草莓、獼猴桃、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、莧菜、苜蓿、花椰菜等中含量也比較豐富。芥蘭、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、油菜、野蔥、柿子、竹葉菜、濃縮的桔汁，青椒和尖椒中的維生素C的含量也很高。
維生素C吃多了會怎么樣
一般情況下，維生素C吃多了會消化不良、尿液酸化、干擾鐵吸收、藥物相互作用、改變?nèi)梭w調(diào)節(jié)機制。具體分析如下：
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坐月子可以吃小黃米嗎
在我國陜西和山西地區(qū)，還是有這種傳統(tǒng)的習俗，就是在產(chǎn)褥期的時候，尤其是剛剛生完孩子后，產(chǎn)婦還是以小米粥為主要的食物來源。黃米營養(yǎng)豐富，口感細膩，而且含有豐富的微量元素和碳水化合物。所以，是中國女性在坐月子里，最常采用的一種食物。好處一：產(chǎn)婦在食用了黃米以后非常容易消化。好處二：在陜西和山西，人們吃的食物中，青菜、蔬菜都非常少。人們的一些微量元素和礦物質的來源，主要還靠黃米這些食物。好處三：產(chǎn)婦在剛剛生完孩子這幾天，考慮到產(chǎn)婦在生完孩子以后胃腸道功能恢復的情況，往往不給予大魚大肉，而是在產(chǎn)后食用黃米或者小米粥，達到容易消化、吸收和讓產(chǎn)婦及時獲得一些營養(yǎng)素的目的。在產(chǎn)婦剛剛生完孩子的這個階段，過度的大魚大肉，高熱量、高脂肪的食物攝入以后，反而會導致產(chǎn)婦誘發(fā)血栓。甚至導致急性壞死性胰腺炎。
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吃肉吃多了怎么辦
肉類不容易被身體消化，肉吃得太多確實對身體有很大的傷害。建議大家要堅持一個總的原則，在吃肉的過程中，不要食用過量，每天攝入50克至75克；如果需要比較多的熱量，最多攝入100克左右就足夠。如果感覺到自己已經(jīng)吃多，建議在接下來的幾餐中，可以多吃一些綠葉蔬菜等容易消化的食物。另外，有一些食物可以起到輔助消食的作用，比如山楂就是不錯的選擇，因為山楂比較傳統(tǒng)的功效就是消食，可以幫助人體促進排泄，有助消化的作用；大麥茶也是非常不錯的選擇。在日常生活中，如果肉類吃得過多，在之后的幾天中就不要喝冷飲，也不要喝碳酸飲料，可以多喝一些綠茶、菊花茶，這類的茶飲都有一定的功效，可以幫助緩解肉類吃得過多導致不消化的癥狀。
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老年人與年輕人營養(yǎng)需求的區(qū)別
老年人的營養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有一定的區(qū)別。因為老年人隨著年齡的變化，自身的咀嚼或者消化功能都會逐漸減弱；還有一些老年人因為身體的原因，自身會逐漸有一些#基礎性疾病#，需要經(jīng)常吃藥，對疾病進行治療；老年人隨著年齡變化，自身的鐵、鈣的吸收也會變得非常不好，容易出現(xiàn)缺鈣的情況。建議老年人在日常生活中做飯的時候，飯菜要做得香、軟爛，質量要好，飯菜溫度也要合適，保證每天攝入的食物營養(yǎng)均衡。還要堅持“吃的愉快，吃的健康”的原則，但是吃的量也要適度。中國居民膳食寶塔對老年人同樣有一個非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的均衡一些。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。
剩菜可以吃，但是葉菜類剩菜不能吃
吃剩菜肯定不如吃現(xiàn)做的新鮮菜肴。但家庭用餐后剩余飯菜終究難以避免，《中國居民膳食指南2016》建議，剩菜全都扔掉自然不可取，應該用干凈器皿盛放，加蓋冷藏保存，在短時間內(nèi)(比如下一餐)食用完畢。不要在室溫下存放剩菜，且不論哪種剩飯剩菜，都要在重新加熱之后才能再次食用。
動物油要不要吃
前日剛看到新華網(wǎng)發(fā)自銀川的報道，“寧夏食品藥品監(jiān)督管理部門提醒，單吃植物油是片面的，正確的吃法是植物油、動物油搭配或交替食用”，該報道還建議植物油和動物油搭配的比例是2:1。這是非常錯誤的建議。
清明小長假過--吃點清明菜
清明時節(jié)，吃點清明菜，正合時令.清明菜常被稱為薺菜、地菜、護生菜等。早在春秋戰(zhàn)國時期的《詩經(jīng)》中，就有“其甘如薺”的記載。如今吃點鮮，清清熱，推薦一道薺菜豆腐羹。
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